瘦肉絲扁豆炒年糕怎麼做-瘦肉絲扁豆炒年糕的做法
- 家常菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
瘦肉絲扁豆炒年糕的做法步驟
1、食材:扁豆
2、年糕片
3、瘦肉絲
4、將扁豆摘洗乾淨。
5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加適量的料酒翻炒翻炒至變色盛出。
7、隨後,下入切好的扁豆翻炒翻炒。
8、接着,合入年糕片,加適量的清水翻炒翻炒至熟。
9、然後,合入炒好的瘦肉絲翻炒一下。
10、最後,加適量的鹽、生抽。
11、調味炒勻即成。
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