- “第一次寫這個,心情超緊張,都不知道怎麼寫了,比我去報名的時候還緊張呢,如果寫的不好,多多原諒。我會加油的,看在我還小的份上,請不要説我::>_<::”食材明細主料雞蛋(1個)輔料面(1塊)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超級簡單的蛋煮麪的做法步驟1、水燒開,放入一塊麪...
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- “這款蒸蛋真的是超級嫩滑,連小寶寶都能吃得了的。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料水(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級嫩滑水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋2只打入盤中。2、把雞蛋用筷子打勻。3、加入約雞蛋液5倍的水並再次用筷子打勻。4、加少量的鹽和...
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- “早就盯上了這超級雜糧麪包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麪包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註為“可選”的東西,也總是想盡量地做到“必選”。雖然作者説,這款麪包“拓展了穀物...
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- 食材明細主料泡麪(1個)輔料熱水(適量)盆(2個)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超級泡麪的做法步驟1、先拿出一包泡麪。2、放入調料。3、加入熱水。4、拿個盆子蓋在上面。小竅門注意熱水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪餅:2個雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量熱水:適量具體步驟1.熱鍋2.下油3.分次打入雞蛋,煎好一個,放在鍋的一邊,再煎另一個4.加適量鹽5.倒入熱水6.煮兩分鐘左右,再下面條煮一兩分鐘7.盛起即可烹飪技巧還可以加自己...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽:200姜:30豬瘦肉:150上海青:100輔料油:適量紅薯粉:50辣椒粉:適量鹽:適量老抽:適量生抽:適量花椒油:適量澱粉:15香辣火鍋底料:150具體步驟1.準備好需要的原料,因為家裏沒有郫縣豆瓣醬,就用火鍋料代替了。2.將肉...
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- “從開始做到吃到嘴,也用不了半小時,又快又簡單~~~~~~”食材明細主料麪粉(150g)輔料雞蛋(2個)水(適量)油(20g)荵花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單易雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麪粉攪和,麪粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎的夏日氣温太高了,對什麼美食都沒有胃口?那當然要來嘗一嘗這道超級蘿蔔了,炎熱夏天必備的解暑神菜,讓你的胃口大增,鮮嫩的蘿蔔配上美味的醬汁產生出老少皆宜的美食超級蘿蔔,不僅美味十足而且特別容易學會做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料方便麪:2包輔料雞蛋:2個青菜:1顆具體步驟1.方便麪拆開用開水燙一邊,這樣可以讓方便麪裏面的防腐劑溶解,我們吃了就不會太傷害身體了2.方便麪泡散後撈進涼水裏面冰一下,這樣的話等一下煮的時候面就不會坨了,...
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- “這是我第一次做麪皮…我不會做飯但我做成功了哈哈哈無奈於疫情期間想吃的小吃都要自己做…”食材明細主料麪粉(一碗)水(大量)輔料鹽(少量)酵母粉(少量(或泡打粉))油(少量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超級簡單的麪皮的做法步驟1、把麪粉倒入盆中和好,我做的是四人份的量所以用...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅杮雞蛋燜面,美味與時尚並存的一道菜點,當雞蛋西紅柿與米麪碰撞在一起,哇,那是怎樣的美味,西紅柿的酸甜開胃,雞蛋的濃香,再加上面的調節,那就不是一加一等於二那麼簡單了,這是幾何的增長,鮮香美味,好吃,簡單,在家可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200頭道菜:100輔料雞精:適量鹽:適量葱:適量油:適量具體步驟1.煮好的麪條,頭道菜適量,香葱。2.放油,倒進煮好的麪條。3.再放進香葱,加鹽。4.翻炒翻炒。5.倒進頭道菜。6.翻炒均勻。7.再放點油辣椒提辣,放點雞...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:3個輔料料酒:適量鹽:適量醋:適量水:適量生抽:適量具體步驟1.螃蟹洗淨備用2.加入倒入鍋中燒3.加蓋水燒開後煮20分鐘4.美味的螃蟹可以吃了。5.碗入倒入醋、黃酒、生抽、少量糖、薑絲微波爐裏轉一下,蘸蟹...
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- 食材明細主料冷麪(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)魚丸(適量)配料冷麪調料汁(適量)怪味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼麪的做法步驟1、買回來的冷麪2、把買回來的冷麪用冷水泡好一般冷麪會粘在一起沒有關係泡水後手一搓就開了泡的時間根據你買的冷麪的乾濕程度而定沒有粘...
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- “宿舍沒有微波爐也沒烤箱,買來的雞翅也不知道要怎麼煮好吃,想來也只能蒸了。”食材明細主料雞翅連根(3個)輔料二鍋頭(一瓶)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醉雞翅超級簡單的做法步驟1、先把雞翅處理一下,在肉上劃上幾刀為了能更好的入味,放入盤中適量加鹽、雞精、醬...
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- 説到重口味,那就一定要説説山東人的魯菜了,魯菜裏有種味道叫做滷味。滷味就是指經過初步的清洗和焯水然後到如滷汁裏面經過煮的加工入味製作而成的滷味菜餚。滷菜用的食料很多蔬菜肉類都可以,滷料也是五花八門數不勝數,不同的人都有獨特的滷味材料,而滷出來的味道也是各不相同...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘意麪,這可是一道非常傳統且接地氣的麪食呀。小編最喜歡吃意麪中的面了,這個面呀,寬厚有嚼勁,非常的地道。同樣,做法也是十分的簡單滴,咱廢話不多説,大家跟我一起來做這道菜吧。主料意大利麪:適量輔料黃瓜:適量具體...
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- “最愛吃的麪包,想必就是這款用土豆做的麪包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包,想起揉麪的過程,依舊抓狂,因為配方濕潤,相當粘手,所以這次藉助了麪包機來揉麪,很容易出膜的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)土豆泥(50克)雞蛋(50克)輔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘勁道彈牙的鴨蛋面你吃過嗎,雞蛋麪我們常常聽到,但鴨蛋面卻很少見到,之所以做鴨蛋面,是因為看了竹升面的做法,由此想試一下。儘管很山寨,面卻很勁道彈牙,有着淡淡的麥香與蛋香,這是一般外面所不能買到的,做法雖然簡...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:400木耳:80金針菇:80大白菜:100輔料葱:20蒜:6瓣幹辣椒:30花椒:適量郫縣豆瓣醬:3大勺新鮮紅辣椒:15雞粉鹽味精料酒醬油:適量澱粉:適量蛋清:一個具體步驟1.將所有材料洗淨,木耳切塊,金針菇斬去根部,大白菜用手撕...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:800輔料油:適量鹽:適量花椒籽:適量小葱:適量料酒:適量澱粉:適量姜:適量雞精:適量白胡椒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.把魚肢解好。(我是賣魚的給我弄好的)2.魚肉塊洗乾淨血污,刀斜40度,從尾部開始片魚,方向是刀刃...
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- “大家都知道煮雞蛋最有營養,可是偏偏就有很多小朋友光吃清不吃黃,常常聽到家長這樣抱怨。今天和大家分享一個“金蛋”的製作方法,這是一個很好玩兒、也很神奇的做法,專門用來對付不愛吃蛋黃的小孩子。保證他(她)把整個雞蛋都吃下去,因為口感QQ的,很有咬頭,孩子一定會喜歡。”食...
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- “麪包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃,只是更想讓麪包機為自己揉麪,經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麪包機,但是每次做出來的麪包又硬又幹,麪包周邊還烤的顏色很深,諮詢了同學後我對面包機都失去信...
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- “一直都非常喜歡吃桃酥,喜歡它的香、酥、脆,一口氣可以吃很多。偶然看到飯飯老師的方子,COPY了一個,太好吃了。而且步驟超級簡單,快來試試吧”食材明細主料低筋麪粉(130g)泡打粉(5g)雞蛋液(30g)黑芝麻(適量)輔料黃油(30g)玉米油(30g)糖粉(60g)核桃碎(適量)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:250輔料葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.蝦洗淨備用。2.葱姜洗淨切段備用。3.鍋內放入清水,放入大蝦及配料。4.放入適量鹽。5.蝦變顏色之後再煮2-3分鐘。6.出鍋開吃啦。。。烹飪技巧鹽要少許,否則會太...
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