![酥角與蛋散的做法 經典賀年酥角與蛋散 酥角與蛋散怎麼做]( "酥角與蛋散的做法 經典賀年酥角與蛋散 酥角與蛋散怎麼做")
- “記得小時候，每逢過年，家家户户都做油角，而且在初一後親戚朋友串門，都會帶上説是自己做的油角蛋散煎堆等串門拜年，其實被帶去的油角，是不是各家自產的呢，天知道，每家都是揪來也揪去，油角蛋散在運轉，真的保不齊自己家的“禮”經過幾天后轉回自己家都不知道。因為我是長女，媽媽讓我去...
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![十分誘人的酥角如何做簡單又好吃]( "十分誘人的酥角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：2000雞蛋：6個白芝麻：250花生：250椰絲：250白糖：250輔料糖：250花生油：適量具體步驟1.花生炒熟,去衣壓碎2.椰絲切小(也可用椰蓉)3.花生和椰絲、糖攪拌均勻,作餡4.和麪,加雞蛋和花生油(這功夫老爸負責)5.我...
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![椰香蘋果花生酥角怎麼做-椰香蘋果花生酥角的做法]( "椰香蘋果花生酥角怎麼做-椰香蘋果花生酥角的做法")
- “平安夜準備的蘋果還有幾個，剛用烤箱炒的花生也還有，於是突發奇想，用這些材料做一個椰香蘋果花生酥角會怎麼樣呢？説做就做，反正冰箱有的是椰漿和酥皮。於是，幾十分鐘後，姐妹們多了道下午甜點了。哈哈。。。酥酥的，真好吃。”食材明細主料酥皮（1張）蛋液（半個）輔料蘋果（半個）椰漿（10毫升）...
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![油炸酥角怎麼做-油炸酥角的做法]( "油炸酥角怎麼做-油炸酥角的做法")
- “今天搗鼓了一天，從炒花生開始做，炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回憶了。新年最喜歡吃油角，尤其自己做的更有過年氣氛味道自己做的怎麼也喜歡，包好之後一起下油鍋炸起來。。留意自己包的那些會不會裂口，爆餡料，這份樂趣和滿足感讓還沒過年的自己也不自覺的愉快起來...
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![酥角如何做簡單又好吃]( "酥角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：1000白砂糖：200黑芝麻：500花生：200花生油：視情況而定泡打粉：適量輔料具體步驟1.泡打粉加入麪粉温水和，揉搓待用。花生芝麻炒香打碎茉加入白砂糖做酥角餡。。。2.油鍋炸過後這就是成品...
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![咖喱叉燒酥角怎麼做-咖喱叉燒酥角的做法]( "咖喱叉燒酥角怎麼做-咖喱叉燒酥角的做法")
- “剛做好叉燒，又買了千層酥皮，留下一部分做叉燒酥角。記得廣州茶樓也經常有叉燒酥、皮蛋酥等，都十分受歡迎，不膩而香口酥鬆，純香而經典雅緻。”食材明細主料千層酥皮（1盒）叉燒（約100）土豆（約50克）輔料雞蛋（1只）配料咖啡粉（適量）生抽（適量）糖（適量）咖喱粉（適量）咖喱（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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![家常楓糖酥角如何做簡單又好吃]( "家常楓糖酥角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料楓糖：45泡打粉：3雞蛋：1個糖：2茶匙低粉：200牛奶：55黃油：25輔料裹面糖粉或白糖：些許具體步驟1.黃油隔水融化2.所有材料混合，粉類過篩，揉成麪糰3.包保鮮膜鬆弛10分鐘4.擀成1cm厚的片狀5.切成大小相同的三角塊6.倒...
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![酥角如何做簡單又好吃-春節特色小吃]( "酥角如何做簡單又好吃-春節特色小吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料餃子皮（也可以自己用麪粉擀皮）：適量輔料花生：適量芝麻：適量白糖：適量食用油：適量具體步驟1.餃子皮，包上花生芝麻白糖餡2.這種褶皺是最有特色的，不是餃子的褶皺包法，而是一層疊一層的，完成後很精緻。3.看，包完後就...
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![慄蓉花邊酥角怎麼做-慄蓉花邊酥角的做法]( "慄蓉花邊酥角怎麼做-慄蓉花邊酥角的做法")
- “份量：9只水皮：低筋粉100克細砂糖5克黃油30克水40克油皮：低筋粉100克黃油50克餡料：栗子餡225克表面裝飾：全蛋液適量”食材明細水皮低筋粉（100克）細砂糖（5克）黃油（30克）水（40克）油皮低筋粉（100克）黃油（50克）餡料及表面栗子餡（225克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）慄蓉花邊酥...
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![土豆酥角如何做簡單又好吃]( "土豆酥角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3個（約400g）法香碎：1茶匙（5g）培根：2片洋葱：1/2個油：500ml（實耗30ml）鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.新鮮土豆先浸泡1小時左右，再用清水洗淨表皮附着的泥沙等雜質，然後連皮切成8瓣。培根和洋葱切碎。2.中火燒熱鍋中的油，放...
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![山楂酥角怎麼做-山楂酥角的做法]( "山楂酥角怎麼做-山楂酥角的做法")
- “中西餐中都有酥點，但做法不同，西餐的酥點是以黃油為起酥原料的，而中餐大多是以豬油和植物素油來做為起酥心料。無論哪種酥點都不宜多食，在人們的一日飲食中如食油量過大終歸是不健康的！西餐的酥點大體分為混酥和起酥兩大類。混酥就是把油脂加入麪粉，再加少量牛奶和雞蛋或少量...
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![咖喱牛肉酥角怎麼做-咖喱牛肉酥角的做法]( "咖喱牛肉酥角怎麼做-咖喱牛肉酥角的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料鹽（3克）牛奶（50克）雞蛋（一枚50克）黃油（50克）活性乾酵母（5克）泡打粉（2克）裹入黃油（200克）瘦牛肉餡（200克）洋葱（100克）配料細砂糖（5克）冰水（70克）鹽（5克）雞粉（3克）咖喱粉（8克）橄欖油（10克）咖喱（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2、和成麪糰...
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![蜜汁叉燒酥角如何做簡單又好吃]( "蜜汁叉燒酥角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蜜汁叉燒肉：50李錦記叉燒醬：1大勺思念牌印度飛餅：2張玉米澱粉：1茶匙蛋液：少許輔料蜂蜜：少許具體步驟1.蜜汁叉燒肉切小丁；2.加入李錦記叉燒醬；3.加入少許蜂蜜；4.攪勻後，加入玉米澱粉；5.調和均勻，做成叉燒餡料；6.將飛餅...
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![潮汕人愛吃的美食原來這麼簡單如何做簡單又好吃-潮汕酥角]( "潮汕人愛吃的美食原來這麼簡單如何做簡單又好吃-潮汕酥角")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在潮汕人家，每當有隆重的節日時，都會做酥角。酥角既好看又酥香，一口咬下去，就咬到了餡，餡料裏糖漿的甜、花生和芝麻的香讓人滿口留香，真是配茶的必備美食。咬一口，甜甜蜜蜜，自然也是年節時上佳的吉慶小食。説了這...
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![羊角酥的做法 【開封】酥餅-羊角酥 羊角酥怎麼做]( "羊角酥的做法 【開封】酥餅-羊角酥 羊角酥怎麼做")
- “羊角酥，還是比較像的，用了一個擀餃子皮的工具，就能搞定”食材明細主料油酥麪糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊角酥的做法步驟1、經過最少三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、取一塊擀成長條，切去不規則部分，餘下寬約5CM3、用擀餃子皮的擀杖，需要兩頭細...
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![菱角酥怎麼做-菱角酥的做法]( "菱角酥怎麼做-菱角酥的做法")
- “來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易立即投入行動。只是菱角用量太少，兩個，碾碎了看起來倒是一大攤。效果不錯，酥鬆甜香，隱隱透...
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![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做")
- “牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表，一口咬下，卻層層可見，香酥難擋！自己製作，還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個，下午茶和閨蜜一起分享吧！”食材明細主料酥皮（適量）輔料蛋液（適量）肉鬆（適量）紅豆沙（適量）配料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮牛角包的做法步驟...
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![羊角酥怎麼做-羊角酥的做法]( "羊角酥怎麼做-羊角酥的做法")
- “普通的千層酥皮黃油含量太高了，就試了下這個配方，效果還不錯。剛好今天不想和麪，發現方子裏面用料理機也可以，剛剛好我也有一個類似的，就試着用了下，感覺還不錯。如果你沒有料理機，用手揉成團也是可以的。”食材明細主料普通麪粉（230g）豬油（50g）鹽（2g）水（110g）黃油（70g）輔料糖（5g）甜味（口味...
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![酥豆角怎麼做-酥豆角的做法]( "酥豆角怎麼做-酥豆角的做法")
- “豆角一般都是炒菜吃了，其實加點料炸出來當零食真的很不錯，尤其是家裏孩子愛吃的不得了。”食材明細主料無絲豆角（300g）輔料雞蛋（1個）麪粉（15g）麪包糠（50g）鹽（適量）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥豆角的做法步驟1、食材備好。2、豆角摘洗後掰成小段，入開水中焯水斷生...
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![羊角酥的做法 美味的淇淋筒——羊角酥 羊角酥怎麼做]( "羊角酥的做法 美味的淇淋筒——羊角酥 羊角酥怎麼做")
- “羊角酥在我小時候也叫淇淋筒，外面的千層酥皮一口咬下去酥酥脆脆的，裏面包裹着又香又甜的奶油，滿嘴濃香四溢的，是一道不錯的下午茶甜點哦。”食材明細主料千層酥皮（1份）蛋黃（2個）低筋麪粉（10克）玉米澱粉（10克）牛奶（200ml）黃油（140克）輔料全蛋液（適量）細砂糖（20克）糖粉（20克）白砂糖（適量）奶香（口味...
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![八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做]( "八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做")
- “八角酥是一道傳統的中式名點，特點為外鬆脆，內綿軟，我用的是豆沙，你可以選擇你喜歡的餡料，下面講過程”食材明細主料低筋麪粉（250克）豬油（70克）瓜子仁（適量）輔料雞蛋（1個）青梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八角酥的做法步驟1、原料有，低粉，紅豆沙，瓜子仁，雞蛋，豬油，青梅2、首先做油...
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![牛角酥怎麼做-牛角酥的做法]( "牛角酥怎麼做-牛角酥的做法")
- 食材明細主料飛餅（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛角酥的做法步驟1、飛餅一張，解凍。2、切成角狀。3、從大頭開始捲起，放烤箱150度上下烤10分鐘。4、表皮塗蛋液，烤至金黃色即可。...
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![香酥烤薯角的做法 外酥裏糯的香酥烤薯角 香酥烤薯角怎麼做]( "香酥烤薯角的做法 外酥裏糯的香酥烤薯角 香酥烤薯角怎麼做")
- “家裏只剩土豆的時候能做出什麼樣的美味呢？來試試這款烤薯角吧，一端上桌就被小朋友搶光了。外皮酥酥脆脆，內裏軟軟糯糯，絕對不會讓你失望！”食材明細主料土豆（450g）輔料椒鹽粉（3g）調料孜然粉（3g）食用油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥烤薯角的做法步驟1、土豆洗乾淨削皮。...
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![幹角酥的做法 家鄉的小食-幹角酥 幹角酥怎麼做]( "幹角酥的做法 家鄉的小食-幹角酥 幹角酥怎麼做")
- “在我們的家鄉這種傳統食品叫做“幹到酥”，因其形狀如切成一斷一斷的豇豆，又稱之為“豇豆酥”。既可當零食又可當下酒菜，稱個二三兩就滿滿的一盤了，價格亦實惠，二三塊錢的“豇豆酥”配1斤白酒絕對沒問題。今天，我自己在家也能做了，而且口味絕對的嘎嘣脆，香，親們，也來嚐嚐……”食...
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![香酥豆角的做法 如何製作香酥豆角 香酥豆角怎麼做]( "香酥豆角的做法 如何製作香酥豆角 香酥豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（適量）輔料澱粉（20g）麪粉（20g）雞蛋（2個）鹽（3g）麻辣鮮（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥豆角的做法步驟1、豆角清洗乾淨。2、對半切開。3、下鍋焯水。4、撈出過涼水。5、控水備用。6、麪粉和澱粉放入容器中。7、打入兩個雞蛋加適量鹽。8、調成濃稠的麪糊。9...
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味味甜
