香辣的涼拌鹹菜頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

一説到涼拌，大家可能早已口水直流了，像涼拌木耳、涼拌海帶，大家可能吃的比較多。今天我跟大家説的是香辣的涼拌鹹菜頭，做法跟那些涼拌差不多。不過這道菜中是用鹹菜頭來做的，不過，它吃起來酸辣，爽口，會引人誘惑的。喜歡吃涼拌的，趕緊試試吧。

主料

鹹菜頭 ：半個
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

香油 ：適量
醋 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.鹹菜頭切絲用清水浸泡至自己喜歡的鹹度。

2.胡蘿蔔去皮洗淨切絲，小葱切絲。

3.洋葱切絲。

4.所有材料放入乾淨盆中，加入蠔油。

5.加入味極鮮醬油。

6.加入醋。

7.加入香油拌勻即可。

烹飪技巧

喜歡吃辣的朋友可以加入辣椒油味道更好吃。