誘人的涼拌鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：100
幹鹹菜 ：200

輔料

油 ：適量
幹辣椒粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.碗中準備適量的幹鹹菜 和韭菜，把韭菜洗乾淨備用

2.用開水把乾的鹹菜泡一會，泡發軟即可

3.把韭菜用刀子切碎，待用

4.把泡發好的鹹菜控幹水分，加入韭菜，在撒上適量的幹辣椒粉

5.加入適量的五香粉，這樣味道更加的美味

6.上鍋熱油，澆入幹辣椒上

7.最後淋上少許的香油，攪拌起來就可以吃了

烹飪技巧

因為鹹菜本來就很鹹的，所以不必要在加鹽