誘人的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚腥草 ：300

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
味精 ：少許
油辣子 ：適量

具體步驟

1.魚腥草去掉細根之後洗淨備用。

2.將魚腥草切成小段。

3.大蒜切碎備用。

4.鍋中放入適量的油燒熱。

5.放入大蒜爆香。（圖片照的有點虛掉了）

6.關火，將魚腥草放入鍋中。

7.放入適量的食鹽。

8.放入少許油辣子，我們做的時候放的是媽媽自己做的油辣子，喜歡辣的同學可以放點辣椒油。

9.根據個人喜好放入適量的醋。

10.放入少許醬油。

11.放入適量味精。

12.攪拌均勻之後醃製兩三個小時。

13.吃的時候將醃好的魚腥草放入盤中就可以上桌啦。

烹飪技巧

1、大蒜爆香之後要關火之後再放入魚腥草進行調味。