家常菜涼拌魚腥草如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚腥草 ：400

輔料

紅辣椒 ：5
油辣子 ：50
蒜 ：20
生抽 ：20ml
青蒜 ：40
鹽 ：2
香油 ：10ml

具體步驟

1.魚腥草去掉鬚根後掐斷

2.洗淨瀝乾水份備用

3.魚腥草放入碗中，加入蒜白和紅椒段

4.加入鹽

5.加入油辣椒

6.拌一下後加入蒜片淋入生抽

7.加入香油

8.加入蒜葉充分拌勻即可

烹飪技巧

1、魚腥草建議用手來掐斷，不粘鐵腥味兒感覺味道更好些2、油辣椒是我自制的，沒有也可換成剁椒