誘人的涼拌雙耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.58W次
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
銀耳 :100
黃檸檬 :1個
蒜 :3瓣
小紅椒 :5個
生抽 :少許
香菜 :2棵
主料
黑木耳 :100銀耳 :100
輔料
鹽 :適量黃檸檬 :1個
蒜 :3瓣
小紅椒 :5個
生抽 :少許
香菜 :2棵
具體步驟
1.銀耳、黑木耳用水泡發2小時左右。
2.泡發的銀耳和黑木耳去根蒂後用手撕成小朵,放水裏清洗乾淨,然後放入沸水鍋中焯水兩分鐘後撈出沖涼。
3.蒜剁成蒜泥,切一些香菜和小紅椒圈備用。
4.用榨汁器將檸檬汁取出來。
5.將檸檬汁倒入小碗裏,加入剁好的蒜泥和小紅椒圈攪勻。
6.放入適量的鹽和味精攪勻。放入少許的生抽攪勻調成味汁碗。
7.把銀耳、黑木耳和香菜放涼拌大碗裏。
8.澆上調好的檸檬汁拌勻後即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/qg1ex6.html