秀色的涼拌雙耳如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：30
銀耳 ：30

輔料

芝麻油 ：適量
味極鮮 ：少許
大蒜 ：2個
老抽 ：少許
鹽 ：適量
香醋 ：適量
白糖 ：少許

具體步驟

1.木耳。銀耳用温水泡發，然後放冷水，煮10分鐘

2.胡蘿蔔去皮 。

3.煮好的木耳和銀耳用冷水，沖洗。

4.胡蘿蔔切絲。

5.用少許鹽醃製。醃出水分，去掉。

6.準備調汁，大蒜三瓣，芝麻油，鹽，味極鮮，老抽，香醋，白糖

7.大蒜用刀面拍一下。這樣是為了更好的出汁。

8.把所有調味根據個人喜好，添加。

9.混合所有材料。

10.排毒美容的涼拌菜就好了。

烹飪技巧

木耳和銀耳，個人覺得需要煮一會。