當前位置:味味甜 >

關於茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做的餐飲百科

茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法
  • 茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料麪條(看個人適量)雞蛋(1)番茄(1)滷牛肉(10片個)生菜(少許)食用油(適量)輔料小葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋牛肉麪的做法步驟1、番茄切成小塊,加油炒至半融化狀態,加入少許鹽,裝盤待用。2、滷牛肉炒熱裝盤備用,雞蛋加適量鹽煎好裝盤備用。3、鍋內加水煮開,放...
  • 25721
茄汁牛肉醬拌麪怎麼做-茄汁牛肉醬拌麪的做法
  • 茄汁牛肉醬拌麪怎麼做-茄汁牛肉醬拌麪的做法

  • “一款好吃的茄汁牛肉醬拌麪分享給大家哈!。問外甥女好吃嗎?。回答;一點也不好吃!。翻譯一下;就是太好吃了😋”食材明細主料高筋麪粉(500g)鹽(1小勺)清水(200g左右)牛肉糜(400g)黑胡椒(1小勺)檸檬汁(1小勺)植物油(3大勺)洋葱(1個)大蒜(1個)蕃茄(2個大的)蕃茄醬(8大勺)羅勒碎(2小勺)披薩草碎(2小勺)黑胡椒...
  • 8377
茄汁雞蛋香菇撈麪怎麼做-茄汁雞蛋香菇撈麪的做法
  • 茄汁雞蛋香菇撈麪怎麼做-茄汁雞蛋香菇撈麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(3個)香菇(4個)掛麪(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)蒜苗(1顆)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋香菇撈麪的做法步驟1、香菇切丁,番茄切塊。2、蒜苗切碎,葱切薄。3、雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱倒入雞蛋,定型後撈出。5、再倒入少許油,翻炒香菇...
  • 20863
茄汁雞蛋龍鬚麪怎麼做-茄汁雞蛋龍鬚麪的做法
  • 茄汁雞蛋龍鬚麪怎麼做-茄汁雞蛋龍鬚麪的做法

  • “成品鮮美可口,入味十足!二月二龍抬頭,北方有吃龍鬚麪的習俗,細如髮絲的麪條宛如龍鬚,來碗香噴噴的龍鬚麪,祈禱新的一年裏風調雨順,好運連連!”食材明細主料龍鬚麪(150克)雞蛋(8個)西紅柿(400克)黃瓜(1根)輔料葱(20克)姜(10克)調料料酒(10克)醬油(15克)蠔油(15克)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 23866
茄汁牛肉怎麼做-茄汁牛肉的做法
  • 茄汁牛肉怎麼做-茄汁牛肉的做法

  • “今天元旦,為家裏的小朋友做一道不辣的茄汁牛肉。”食材明細主料牛肉(700g)輔料西紅柿(1個)姜(適量)八角(適量)葱(適量)蒜(適量)桂皮(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少量)白酒(少量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁牛肉的做法步驟1、用淡鹽水浸泡半小時。2、洗乾淨準備焯水...
  • 20649
茄汁雞蛋刀削麪怎麼做-茄汁雞蛋刀削麪的做法
  • 茄汁雞蛋刀削麪怎麼做-茄汁雞蛋刀削麪的做法

  • 食材明細主料刀削麪(適量)番茄(三個)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋刀削麪的做法步驟1、適量刀削麪準備就緒。2、青菜,番茄和雞蛋準備就緒。3、番茄和葱切碎,雞蛋磕入碗中打散。4、馬克...
  • 16529
肥牛茄汁面怎麼做-肥牛茄汁面的做法
  • 肥牛茄汁面怎麼做-肥牛茄汁面的做法

  • “中午吃的肥牛還有一些,懶得下樓買菜,索性就家裏就有的食材做一碗麪。沒想到很成功咧。尤其是番茄打底的濃湯,有阿利茄汁面的感覺。我和老公都覺得超級贊”食材明細主料番茄(適量)肥牛(適量)刀削麪(適量)輔料大葱(適量)洋葱(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工...
  • 24473
芝香茄汁牛肉意麪怎麼做-芝香茄汁牛肉意麪的做法
  • 芝香茄汁牛肉意麪怎麼做-芝香茄汁牛肉意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(100g)牛肉末(50g)番茄醬(2勺)吉士粉(1勺)輔料洋葱(1/2個)植物油(1勺)蒜(2顆)調料鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香茄汁牛肉意麪的做法步驟1、洋葱切末。2、鍋中加入適量清水和1匙鹽,煮開後放入意麪,中小火煮8分鐘。3、鍋中加入植物油,放入蒜末。4、...
  • 30187
番茄雞蛋牛肉麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)牛肉(適量)輔料麪條(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、番茄去皮洗淨切小塊。3、牛肉先用玉米澱粉抓勻。4、加入適量蠔油,老抽。5、把牛肉抓勻。6、加入...
  • 24876
茄汁雞蛋麪的做法 紅果家菜譜之茄汁雞蛋麪 茄汁雞蛋麪怎麼做
  • 茄汁雞蛋麪的做法 紅果家菜譜之茄汁雞蛋麪 茄汁雞蛋麪怎麼做

  • “紅果家茄汁麪湯料帶來史上最簡單快手的茄汁面!五分鐘讓你吃上這樣的一碗美味的茄汁面你相信麼?來看看賣相還不錯吧,營養也很豐富,湯汁也很濃稠,撒上葱花之後biubiubiu更美麗了。”食材明細主料麪條(200克)紅果家茄汁麪湯料(50克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)香菇醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分...
  • 5014
茄汁牛肉意麪怎麼做-茄汁牛肉意麪的做法
  • 茄汁牛肉意麪怎麼做-茄汁牛肉意麪的做法

  • “我兒子愛吃意麪,他喜歡那種有韌性的麪條的口感。而且他又是個牛肉控,因此牛肉意麪成了他的大愛。”食材明細主料牛肉(150g)西紅柿(1個)洋葱(半個)意麪(100g)輔料番茄醬(40g)鹽(2g)黑胡椒碎(3g)黃油(15g)蒜(3瓣)糖(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁牛肉意麪的做法步驟1、選牛裏脊肉,比...
  • 26412
茄汁雞蛋麪怎麼做-茄汁雞蛋麪的做法
  • 茄汁雞蛋麪怎麼做-茄汁雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)西紅柿(1顆)青菜(適量)輔料生抽(2匙)醋(2匙)鹽(1g)雞汁(1匙)葱花(適量)雞蛋(1顆)老乾媽(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞蛋麪的做法步驟1、取麪粉,加水和成稍硬麪團。2、擀成大面片。3、切一指寬左右。4、撒上手粉,防止粘在一起。5、西紅柿切丁炒醬。6、鍋裏...
  • 29118
番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法

  • 食材明細主料面(500g)輔料雞蛋(3個)上海菜(6棵)油(少許)鹽(少許)蒜葉(少許(或葱花))番茄(3個)熟牛肉(2片)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法步驟1、首先將番茄雞蛋燒好2、上海菜加油鹽過水煮熟3、開水煮麪撈出,加少許湯水4、最後將番茄雞蛋倒入面上,同時擺上上海菜和...
  • 4395
茄汁豆腐雞蛋炒熟面怎麼做-茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法
  • 茄汁豆腐雞蛋炒熟面怎麼做-茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)熟麪條(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法步驟1、番茄切塊,豆腐切丁。2、雞蛋炒至定型撈出。3、底油翻炒豆腐和番茄,放入少許醬油。4、稍翻炒放入水和鹽,蓋過大部分豆腐,煮開。5...
  • 32198
茄汁紅燒牛肉麪怎麼做-茄汁紅燒牛肉麪的做法
  • 茄汁紅燒牛肉麪怎麼做-茄汁紅燒牛肉麪的做法

  • “紅燒牛肉麪,關鍵在湯頭。主料:當然是牛腩最好,又以其中的牛肋條肉為佳——瘦多肥少,肥瘦相間,而且有肉筋,口感、味道最好;配料:我會在湯頭中添加西紅柿,去腥增鮮,更能使湯頭口感清爽,略帶天然的酸甜味道。而且大量的番茄紅素可以中和肉的酸性,營養健康。這算是一大特色了。”食材明...
  • 21073
茄汁肥牛面怎麼做-茄汁肥牛面的做法
  • 茄汁肥牛面怎麼做-茄汁肥牛面的做法

  • “吃火鍋剩下的肥牛片,與西紅柿搭配,正好可以變換一下面條的品味。”食材明細主料肥牛片(三、四兩)西紅柿(3個)洋葱(少量)芹菜嫩葉(適量)麪條(700克,三人份)蕃茄醬(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁肥牛面的做法步驟1、肥牛片提前解凍。2、西紅柿洗淨,用開水燙一下去外皮。3、...
  • 16727
茄汁牛肉方便麪怎麼做-茄汁牛肉方便麪的做法
  • 茄汁牛肉方便麪怎麼做-茄汁牛肉方便麪的做法

  • “好像很久沒有折騰方便麪了,當灶台上再次出現挑剩下的一小碟煮方便麪,竟有些不知所措。不過很快就回過神來,剛好有一塊解凍的牛肉,削一小塊下來,用番茄沙司炒個茄汁味的方便麪,順便把那個蔫兒了吧唧即將面臨被扔掉的半截兒青椒解決掉。再蒐羅蒐羅廚房,連個洋葱都沒有,好像也只有...
  • 18711
茄汁牛肉炒蛋面怎麼做-茄汁牛肉炒蛋面的做法
  • 茄汁牛肉炒蛋面怎麼做-茄汁牛肉炒蛋面的做法

  • “在眾多的小吃中,口味鮮美、香味四溢的麪條,最為人們所青睞。而炒麪也是人們餐桌上常見的美食,今天的炒麪加入了青豆,選用含蛋30%的紅鯉蛋面,配上時令蔬菜,以家常做法,口感層次豐富,麪條筋道爽滑”食材明細主料紅鯉蛋面(1塊)牛肉(300g)洋葱(一顆)西紅杮(一顆)小米椒(適量)青豆(適量)青椒(一顆...
  • 16756
茄汁牛肉麪怎麼做-茄汁牛肉麪的做法
  • 茄汁牛肉麪怎麼做-茄汁牛肉麪的做法

  • “此面是在上一篇食譜“番茄牛肉湯”的基礎上做的。牛肉湯一次可做多點,留一部分放冰箱保存,等第二天早上做點拉麪當早餐。”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(適量)雞蛋(1個)水(適量)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉麪的做法步驟1、麪粉中打入1個雞蛋,放0.5茶匙鹽,加適...
  • 8533
茄汁牛肉麪的做法 紅果家菜譜之茄汁牛肉麪 茄汁牛肉麪怎麼做
  • 茄汁牛肉麪的做法 紅果家菜譜之茄汁牛肉麪 茄汁牛肉麪怎麼做

  • “家裏的孩子一直鍾愛番茄味,這個茄汁麪湯料正好投他喜好啊,有了這茄汁,下碗麪就分分鐘的事啊以前都是自己炒番茄或熬醬給孩子拌麪,現在有了紅果家的茄汁麪湯料,做碗茄汁面真的好簡單這款茄汁麪湯料濃郁,酸甜正合適,味道太棒了!”食材明細主料麪條(200克)紅果家茄汁麪湯料(50克)牛肉(7...
  • 21270
茄汁火腿雞蛋燜面的做法 茄汁火腿雞蛋燜面。 茄汁火腿雞蛋燜面怎麼做
  • 茄汁火腿雞蛋燜面的做法 茄汁火腿雞蛋燜面。 茄汁火腿雞蛋燜面怎麼做

  • “這個面好吃到爆了呀,我每天晚上都不想吃飯了。”食材明細主料掛麪(1把)輔料雞蛋(1個)火腿(1根)西紅柿(2個)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁火腿雞蛋燜面的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿放在煤氣灶上烤至外皮。3、西紅柿切塊,雞蛋打散,火腿切片。4、雞...
  • 19104
牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法
  • 牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法

  • “小時候常常看媽媽做麪條,我就坐在灶台後邊燒火,如今在外很難吃到就自己摸索去做,希望下次回家做給她們吃!”食材明細主料麪粉(4碗)輔料牛肉(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)水(適量)澱粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)小葱(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)青菜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三...
  • 6621
牛肉丸子茄汁湯麪怎麼做-牛肉丸子茄汁湯麪的做法
  • 牛肉丸子茄汁湯麪怎麼做-牛肉丸子茄汁湯麪的做法

  • “我和老公都喜歡吃湯麪,作為比較資深的吃貨,普通的湯麪已經無法滿足,今天分享的是番茄汁湯麪。番茄適合心腦血管病患者,超級健康的美食。”食材明細主料牛肉(180g)番茄(2-3個)麪條(300g)上海青小青菜(200g)輔料生薑(適量(切末))京葱葱花(適量)香菜(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(少許)胡椒粉(適量)蛋清(...
  • 8056
番茄雞蛋牛肉丸湯麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉丸湯麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2顆)牛肉丸(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法步驟1、先把番茄切好。2、放油炒番茄。3、放入水煮開後,放牛肉丸和麪。4、煮開後打個雞蛋下去煮。5、成品。...
  • 31745
茄汁雞蛋炒麪怎麼做-茄汁雞蛋炒麪的做法
  • 茄汁雞蛋炒麪怎麼做-茄汁雞蛋炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料番茄醬(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋炒麪的做法步驟1、準備掛麪、2個雞蛋、超市買的番茄醬。2、雞蛋打成糊糊。3、倒出一些番茄醬備用。4、水開煮麪條,不需要煮熟,彎了就可以。5、將未煮熟的麪條撈出。...
  • 30317
專題