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關於蟲草花黑頭魚湯的餐飲百科

蟲草花黑頭魚湯的做法 【蟲草花黑頭魚湯】---滋補鮮美靚湯 蟲草花黑頭魚湯怎麼做
花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法

  • 花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法

  • 食材明細主料蟲草花（適量）玉米（一條）花膠（四個）豬骨（一條）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花膠蟲草花骨頭湯的做法步驟1、花膠浸水泡軟…2、蟲草花泡水3、玉米一條洗淨切斷4、豬骨頭飛水…5、除玉米外，材料全部冷水入電瓷湯鍋（最好是冷水因為用熱水煲肉質受熱...
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蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • 蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞（1只）輔料幹蟲草花（10g）紅棗（12個）老薑（4片）調料鹽（2勺）雞精（2勺）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻，宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片，幹蟲草花十克洗淨備用。3、麻雞斬塊。4、雞塊冷水下鍋煮沸，去除雞腥味。5...
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花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做

  • 花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做

  • “花膠蟲草花魚翅湯，無需調味，湯味濃郁鮮甜，好喝。花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，它的主要成分是高級膠原蛋白，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白質含量高...
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猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法

  • 猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法

  • “猴頭菇利五臟助消化，還能延緩衰老，提高人體免疫，是一種珍貴的食用菌。蟲草花滋陰補陽，防癌抗癌。竹蓀補氣養陰，有“刮油”的作用。這幾種菌菇燉製成的湯水非常鮮美，是一款老少皆宜的湯水。”食材明細主料排骨（500克）猴頭菇（35克）蟲草花（20克）竹蓀（5個）蓮子（25克）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口...
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蟲草花鮑魚烏雞湯怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯的做法

  • 蟲草花鮑魚烏雞湯怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯的做法

  • “湯色金黃，營養好喝。”食材明細主料蟲草花（適量）鮑魚（適量）烏雞（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鮑魚烏雞湯的做法步驟1、烏雞半隻，請賣家剁成小塊，洗淨血水。2、涼水入鍋。3、焯一滾兒。4、撈出，温水洗淨浮沬。5、燉鍋適量温水，雞塊放入，加...
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蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • 蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • “入秋，以重温補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝，當下最宜。”食材明細主料花膠（2條）蟲草花（10g）瘦肉（100g）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜，煲前洗淨，剪塊。3、蟲草花泡之以10分鐘。同時，瘦肉切塊，放入養生壺內（或鍋內），汆...
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蟲草花黑花生豬展湯怎麼做-蟲草花黑花生豬展湯的做法

  • 蟲草花黑花生豬展湯怎麼做-蟲草花黑花生豬展湯的做法

  • 食材明細主料豬展（適量）蟲草花（適量）黑花生（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花黑花生豬展湯的做法步驟1、剝一些黑花生。2、蟲草花準備好。3、豬展焯水。4、豬展改刀，所有材料放入燉盅中。5、加入適量清水。6、隔水燉2個鐘，加鹽調味。7、出鍋。...
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蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法

  • 蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法

  • “為了春天做醃篤鮮，特意準備了鹹肉，用鹹肉煮湯，搭配蟲草花和鮮肉絲，做好的味道鮮美，營養豐富。因為鹹肉很鹹，所以湯裏不用放鹽了，只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花（150g）鹹肉（80g）裏脊肉（100g）萵筍（100g）輔料青椒（1個）姜（適量）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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蟲草蒸鱅魚頭怎麼做-蟲草蒸鱅魚頭的做法

  • 蟲草蒸鱅魚頭怎麼做-蟲草蒸鱅魚頭的做法

  • “咱家常買鱅魚頭吃，清甜嫩滑，不腥。鱅魚好處多呀，功能暖胃，益腦，去頭眩。主治風寒頭痛，頭暈,高血壓病，中焦虛寒,筋骨萎軟......”食材明細主料鱅魚頭（1個）蟲草（適量）輔料紅棗（適量）葱（適量）香菜（適量）蒜頭（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）...
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黑蒜蟲草花瘦肉湯怎麼做-黑蒜蟲草花瘦肉湯的做法

  • 黑蒜蟲草花瘦肉湯怎麼做-黑蒜蟲草花瘦肉湯的做法

  • “黑蒜是一種營養價值超高的保健食品，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵60~90天后製成的食品。黑蒜具有殺菌消炎、保護肝臟、調節血糖水平、降血脂、益智健腦、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】”食材明細主料黑蒜（80g）蟲草花（20g）前胛肉（150g）輔料清水（適量）調...
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蟲草花鮑魚湯怎麼做-蟲草花鮑魚湯的做法

  • 蟲草花鮑魚湯怎麼做-蟲草花鮑魚湯的做法

  • 食材明細主料鮑魚（10只）蟲草（1把）肉（3兩）紅棗（6-8個）冰糖（4個）沙蔘（20克）姜（10g左右）輔料鹽（2匙）油（2-3滴）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鮑魚湯的做法步驟1、2、用剪刀把鮑魚的口氣和尾氣以及整個腸道剪掉並扣除清洗乾淨。3、清除完腸道用刷子把鮑魚表面上黑色的黏附物刷白即可。...
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蟲草花鮑魚排骨湯怎麼做-蟲草花鮑魚排骨湯的做法

  • 蟲草花鮑魚排骨湯怎麼做-蟲草花鮑魚排骨湯的做法

  • “湯色金黃，鹹鮮不油膩。”食材明細主料排骨（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（可選）葱白（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鮑魚排骨湯的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋。3、水開，再焯個兩三分鐘。4、撈出洗淨浮沫兒和碎骨渣。5、砂鍋裏適量純...
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滋補鮮美靚湯如何做簡單又好吃-蟲草花黑頭魚湯

  • 滋補鮮美靚湯如何做簡單又好吃-蟲草花黑頭魚湯

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑頭魚：1條蟲草花：適量輔料枸杞：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.主料：黑頭魚1條、蟲草花副料：枸杞、姜、蒜調料：鹽、料酒、胡椒粉2.黑頭魚去除內臟洗淨，用廚房紙或乾淨毛巾將魚身水份擦...
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蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法

  • 蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法

  • “超級鮮美又營養，魚頭湯別總是用豆腐燉了，加一些蟲草花，味道也很鮮美，孩子超愛喝。蟲草花魚頭湯食材：花鰱魚頭1個、蟲草花30克、姜適量、香葱適量、精鹽少許、大豆油適量。”食材明細主料花鰱魚頭（1個）蟲草花（30克）輔料香葱（適量）精鹽（少許）大豆油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法

  • 蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法

  • “湯色金黃清澈，營養美味兒。”食材明細主料鴨（半片）蟲草花（適量）蟲草（可選）輔料葱姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏，倒入適量料酒。2、焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫兒。4、焯過水的鴨塊放入砂...
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蟲草花濃湯怎麼做-蟲草花濃湯的做法

  • 蟲草花濃湯怎麼做-蟲草花濃湯的做法

  • “蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用。而且，蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等，還含有豐富的維生素成分，能補充人體所需的營養價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體...
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魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法

  • 魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法

  • “魚膠，不多説，懂的人知道你的好。”食材明細主料魚膠（15只左右）大骨頭（一根）蟲草花（一小把）輔料姜（5片）料酒（一勺）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠大骨頭蟲草湯的做法步驟1、清洗乾淨2、骨頭清洗乾淨，放入姜，煮開，撈去浮沫。3、煮三個小時後加入蟲草花，蟲草提前半個...
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蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做

  • 蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做

  • 食材明細主料幹猴頭菇（一個）玉米（1根）蟲草花（一捧）胡蘿蔔（1根）蜜棗（1顆）幹竹蓀（三個）黑豬扇骨（300g）蓮子（6顆）輔料鹽（適量）料酒（4勺）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花竹蓀豬骨湯的做法步驟1、乾貨材料準備，猴頭菇需要泡2小時，所以已經泡上。蓀去菌蓋，淡鹽水泡20分鐘，菌蓋是根部(有異味），網狀...
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蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做

  • 蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活...
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猴頭菇蟲草花雞腳湯怎麼做-猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法

  • 猴頭菇蟲草花雞腳湯怎麼做-猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法

  • 食材明細主料雞腳（適量）猴頭菇（1個）蟲草花（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法步驟1、雞腳去指甲。2、放到開水裏焯水。3、重新燒水，加薑片葱花椒大料加一勺料酒。4、放入雞腳中火...
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鱷魚蟲草花湯怎麼做-鱷魚蟲草花湯的做法

  • 鱷魚蟲草花湯怎麼做-鱷魚蟲草花湯的做法

  • “特意查了一下有關鱷魚的資料：鱷魚不是魚，是爬行動物，鱷魚之名，或是由於其像魚一樣在水中嬉戲，故而得名此。鱷魚肉脂肪量低，骨膠原含量高，食療功效上佳，有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養顏，被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當療效，尤其在轉天氣時，長者及小童飲用可改善氣管不適等...
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猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做
蟲草花墨魚湯怎麼做-蟲草花墨魚湯的做法

  • 蟲草花墨魚湯怎麼做-蟲草花墨魚湯的做法

  • 食材明細主料豬骨（350g）墨魚乾（1塊）蟲草花（20g）紅棗（6粒）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花墨魚湯的做法步驟1、豬骨。2、蟲草花泡洗乾淨。3、墨魚乾。4、用清水泡發了一上午。5、切成長條。6、將豬骨、墨魚、蟲草花放入湯盅。7、加入適量清...
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蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯，開胃養顏！ 蟲草花魚膠湯怎麼做

  • 蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯，開胃養顏！ 蟲草花魚膠湯怎麼做

  • “人總還是要對自己好一點。藥補不如食補，今天Summer教大家做一盅蟲草花魚膠開胃養顏湯。”食材明細主料30頭北海魚膠（1-2個）排骨（適量）沙蔘（3小段）玉竹（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）紅棗（1-2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花魚膠湯的做法步驟1、將所有材料備齊；排骨飛水備用...
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