黑蒜蟲草花瘦肉湯怎麼做-黑蒜蟲草花瘦肉湯的做法

“黑蒜是一種營養價值超高的保健食品，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵60~90天后製成的食品。黑蒜具有殺菌消炎、保護肝臟、調節血糖水平、降血脂、益智健腦、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑蒜蟲草花瘦肉湯的做法步驟

• 1、獨頭黑蒜、蟲草花。

• 2、前胛瘦肉。

• 3、將瘦肉切成塊。

• 4、食材洗乾淨後放入燉盅。

• 5、湯盅內加入適量的水和鹽，置入電燉鍋。

• 6、蓋蓋，按下肉湯鍵，時間2個小時。

• 7、時間到開蓋。

• 8、撇去表面的浮沫，加入適量的雞精，即可盛出品嘗。

• 9、成品。秋季滋補湯，讓皮膚更加水潤。