蟲草花鮑魚湯怎麼做-蟲草花鮑魚湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花鮑魚湯的做法步驟

• 1、

• 2、用剪刀把鮑魚的口氣和尾氣以及整個腸道剪掉並扣除清洗乾淨。

• 3、清除完腸道用刷子把鮑魚表面上黑色的黏附物刷白即可。

• 4、乾淨的鮑魚。

• 5、準備好食材。

• 6、把食材鮑魚都放進煲湯鍋里加適量的水，滴幾滴食用油。

小竅門

蟲草花和沙蔘是煲湯百搭的料（不論雞湯鴨湯還是骨頭湯）。加幾滴油是為了有油花。