蟲草花老母雞湯怎麼做-蟲草花老母雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花老母雞湯的做法步驟

• 1、準備好食材，老母雞一隻剁成大塊，清洗乾淨。

• 2、蟲草花清洗乾淨。

• 3、雞塊加薑片和少許白酒，涼水下鍋焯水。

• 4、煮2分鐘，過涼水清洗乾淨浮沫待用。

• 5、蟲草花放入電高壓鍋內，加適量的水。

• 6、放入炒好水的雞塊。

• 7、壓40分鐘即可，加鹽和雞精調味。

• 8、起鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。