蟲草花土雞湯怎麼做-蟲草花土雞湯的做法

“湯色金黃，清澈好喝😋蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等營養成分，可以增強免疫力。我家特別喜歡蟲草花，用來燉湯，煮菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花土雞湯的做法步驟

• 1、土雞一隻，請賣家剁成小塊，洗淨血水。

• 2、鍋內適量清水，土雞放入，開中小火。

• 3、焯一滾兒關火。

• 4、撈出雞塊，用温水洗淨浮沫備用。

• 5、煮鍋內另置適量清水，焯好的雞塊放入，切幾片姜進去。

• 6、大火燒開。

• 7、中小火燉三十分鐘。

• 8、洗過的蟲草花放入。

• 9、中小火燉二十分鐘。

• 10、燉好的雞湯金黃清澈，漂亮極了。

• 11、適量鹽調味，撒上香葱碎，枸杞點綴。成品。

• 12、成品。