- “一款不用黃油就可輕鬆製作的美味餅乾,香脆又可口,自己用最簡便的食材就可以開始做啦,還保障了健康,閒暇時來幾塊再適合不過啦!”食材明細主料玉米麪粉(160g)低筋麪粉(80g)雞蛋(2個)食用油(20g)輔料白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香脆玉米餅乾的做法步驟1、向20g油中加...
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- “酥脆酥脆的,很好吃”食材明細主料特精粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料植物油(適量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖攪拌均勻(油要多點)2、粉類混合均勻放入,玉米粉;白麪1;33、揉成不粘手的麪糰4、分成均勻的小...
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- 食材明細主料玉米粉(一小碗)麪粉(兩小碗(和玉米粉的比例是2:1))輔料葡萄乾(一把)安琪(一勺)牛奶(一碗)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡幹玉米餅的做法步驟1、玉米粉,麪粉按比例放入盆中2、葡萄乾洗乾淨晾乾3、葡萄乾放入麪粉中4、一勺酵母放入碗中5、牛奶熱温倒入酵母碗中攪拌均勻6...
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- “採用獨特的生產工藝將玉米去皮後,去掉雜糧中的苦、澀、腥等味道極大的保留住了玉米中的營養成分,再加上獨特工藝的烤制,入口香脆,回味悠長;製作時間:30min、難度2星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱3D熱風模式175度、預熱8min、烤制18min”食材明細主料黃油(160...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米作為長壽食品、含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和纖維素,本身亦有香甜味道。脆香玉米餅乾以粗、細玉米粉為主料,加入適量牛乳,可以不加糖粉或白糖,適合糖尿病病人等忌甜人士食用。可另配蜂蜜、楓糖、美奶...
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- “今年在鄉下種的玉米豐收了,磨了玉米麪,早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅,吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香軟玉米餅的做法步驟1、做這個很簡單所以一般我不測量各項比例玉米麪和白麪大概1:1或者白麪...
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- “名字有點長,只不過為着區別於曾經的葡萄乾版。那時候沒有蔓越莓,把孟老師的原版改作了葡萄乾,而今,來個原版照抄,純粹是為了倒騰點東西出來,既然有人説,怎麼沒搞點實在的東西?材料都是現成,又早有此意。孟老師的手工塑型餅乾,要的就是隨意的樣子,卻被連問,怎麼不弄好看一點,怎麼是這...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時葡萄乾玉米脆片餅乾,這個餅乾用料十足,口感層次豐富,味道變化多端,使人琢磨不透,原料簡單經濟,葡萄乾最好選用不太甜的藍莓葡萄乾,這樣吃起來不至於過於膩歪,麪粉中要加入雞蛋,這樣會使麪粉勁道,烘培完成後搭配一杯...
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- 食材明細主料玉米粒(200克)輔料玉米油(2勺)糖(1匙)鹽(2匙)椒鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)孜然粉(1匙)幹澱粉(3勺)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽玉米粒脆餅的做法步驟1、準備好熟玉米粒2、幹澱粉放入玉米粒中3、玉米粒有點潮濕將幹澱粉均勻的拌開,使每個玉米粒都完全粘上澱粉4、放入椒鹽、...
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- “日常飲食要多樣化,隔三差五吃點粗糧,排腸毒,防便祕。因為粗糧含有粗纖維,玉米麪就是不錯的選擇,但怎麼做能好吃呢?今天自己的小小嚐試做了這個玉米餅,哇!焦香酥脆,裏嫩,很香,顏色也是勾人食慾!加紅棗,芝麻補血又養顏。切記趁熱出鍋吃。時間長就不脆了,影響品質。趕快試一試吧!”食材...
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- “都説多吃粗糧好,可是粗糧的口感的確不太細膩。現在講究粗糧細作。今天這種作法口感豐富、營養豐富,製作簡單快捷,不失為一份理想的早餐主食。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(40克)牛奶(200ml)雞蛋(1個)熟玉米粒(1勺)葡萄乾(1勺)藍莓幹(1勺)輔料桂花糖(2勺)泡打粉(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(...
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- “葡萄乾玉米脆片採用獨特的生產工藝將玉米去皮後,去掉雜糧中的苦、澀、腥等味道極大的保留住了玉米中的營養成分,再加上獨特工藝的烤制,入口香脆,回味悠長;製作時間:30min、難度2星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱3D熱風模式175度、預熱8min、烤制18min配料:黃...
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- “之前烤東西,無意中帶了些玉米片進去,烤出來的玉米片居然成了靚點,又脆又香,好神奇的口感變化。然後就一發不可收拾了,又烤了很多,中途刷了蜂蜜,變成了脆甜的口感,端出來,一會會兒孩子就幹掉一盤。做這個步驟非常簡單,只要有玉米片,就可以快速的吃到健康小零食。”食材明細主料玉米...
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- 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆玉米葱花油餅的做法步驟1、白麪和玉米麪1:1加水揉成稍柔軟的麪糰。2、葱切碎。3、麪糰分成幾個小劑子。4、擀開,均勻撒上鹽和十三香,然後塗一層油,撒葱花。5、捲起來。6、擀...
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- “這是跟媽媽學的,家鄉話叫“鍋攤兒”,就是玉米麪做的脆餅,非常香。”食材明細主料玉米麪(適量)清水(適量)白糖(少許)輔料豆渣(少許)中筋粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米脆餅的做法步驟1、玉米麪兩份搭配一份中筋粉。2、加入早上留下的豆渣(你可以忽略),加入白糖。3、加入...
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- “玉米片開了封,就總想着把它用掉。當然也可以作它的本職用途——牛奶玉米片早餐。不過,更有興趣的,還是做點心。把孟老師的餅乾挨着翻了個遍,把關於玉米片的餅乾一一挑出來,有機會就一一實施。只是不知道,帶着玉米片粗口感的餅乾,是不是還那麼受歡迎?”食材明細主料玉米片(30克)葡...
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- “前幾天和兒子品嚐了一款墨西哥的玉米脆餅,感覺味道很不錯,香脆可口。只是兩個就花掉四塊多,感到蠻貴了。於是,昨天,又和兒子到老外的超市,買回來了現成的玉米脆餅,自己做。由於平時很少吃牛肉,所以,將主要的食材牛肉改為豬肉,哈,做出來的脆餅也一樣滴好吃美味!説明一下:我買一合12塊...
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- 食材明細主料麪粉(兩勺)玉米麪(三勺)豆奶粉(半袋)雞蛋黃(1個)輔料白砂糖(5克)酵母(0.5克)小蘇打(0.5克)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪酥香餅乾的做法步驟1、除了油和雞蛋黃,所有粉加一起拌勻。2、加入雞蛋黃3、加入兩勺植物油4、攪拌成絮狀5、揉成麪糰6、搓成長條,然...
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- “吃夠了小餅乾,試試這款奶香玉米脆吧。玉米可是個好東西,軟軟糯糯,富含鉀、鎂和B族維生素還有類胡蘿蔔素,寶寶常吃會增加抵抗力和免疫力。這次是6歲寶寶自己動手做的,我負責拍照。”食材明細主料玉米麪(30克)麪粉(20克)奶粉(10克)玉米油(10克)牛奶(10克)輔料紅糖(5克)奶香(口味)其他(工藝)廿...
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- “為了消耗玉米麪~單單玉米麪,口感粗暴,寶寶吃不了。加了普通/低筋麪粉,頓時不一樣了。既能磨牙,又能吃到粗糧、雞蛋的營養。加什麼進去揉麪完全看自家有什麼,蔓越莓幹,葡萄乾,核桃仁,花生碎,杏仁片……都行。又簡單又快手。”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)泡打粉(10g)輔料玉米油(少...
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- “如果心情不好,就吃好吃的,還是不好?那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持着對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料油(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米脆脆餅的做法步驟1、温水+酵母粉和麪(這個麪粉只能和成這樣,不能像麪粉成團。2、發...
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- “我從小不喜歡吃粗糧,尤其是玉米麪做的,什麼餅子,粘粥啊,一律敬而遠之。老媽總是引誘我説剛做的玉米餅子,金黃金黃的,再加上點豆麪,真香啊!我一邊啃着黑麪餑餑,一邊想,別騙我了,玉米麪老粗老粗的,剌嗓子不説,還常常嗆得人咳嗽,豆麪一股子豆腥氣,誰要吃啊。孩子也隨我,不喜歡吃玉米麪做的...
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- “寶貝特別愛吃海苔,但是他不愛吃燕麥片,我今天就給他做一款海苔和燕麥片結合的餅乾剛好今天週六我倆在家做“親子餅乾”説做就做吧!”食材明細主料燕麥片(80克)麪粉(62克)輔料海苔(2克)鹽(1克)熟芝麻(一勺)豆奶粉(少許)香飄飄奶茶(1克)小蘇打(1克)清水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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- “我這次選錯了玉米片,所以巧克力包裹不完整,我以為是我以前買的那種,原來不是。這次加的果仁有杏仁和瓜子仁,大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食,巧克力不要選代可可脂哦~冬天要注意巧克力容易凝固哦~”食材明細主料玉米片(100g)苦甜巧克力(120g)輔料果仁(10g)甜味(口味)...
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- “這款餅乾配方是在網上看到的,用油量少,而且用了我喜歡的粗糧玉米粉,當時抄下配方卻懶於動手,一直拖到今天。平時不大喜歡吃餅乾,不知是否合口味,所以不敢做太多,把配方都減半了。可是,電子秤只能秤整數,而且1.5克也顯示1克,無法準確秤出蘇打粉,所以蘇打放多了,有濃濃的蘇打味,可是還...
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