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關於吐司麪包的的餐飲百科

無油酸奶吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 無油酸奶吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300如實酸奶:一盒脱脂牛奶:95輔料糖:3大勺鹽:1/2小勺乾酵母:一小勺具體步驟1.將酸奶牛奶倒入麪包桶,加入糖和鹽。2.高筋粉倒入,把酵母放在麪粉上,別讓它碰到鹽和牛奶。3.啟動麪包機和麪功能,時間是30...
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煎法式全麥吐司厚片如何做簡單又好吃
  • 煎法式全麥吐司厚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全麥吐司切厚片:適量雞蛋:適量牛奶:適量輔料肉豆蔻:適量具體步驟1.雞蛋和牛奶1:1比例混合2.全麥吐司切厚片放入蛋奶液中浸潤3.吸飽液體的吐司厚片4.不沾鍋熱油燒熱,放入吐司厚片轉小火慢煎5.煎制金黃焦脆6....
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無黃油版如何做簡單又好吃-中種北海道吐司
  • 無黃油版如何做簡單又好吃-中種北海道吐司

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料輔料-蛋清:24輔料-細砂糖:45輔料-鹽:4輔料-酵母:1輔料-奶粉:18輔料-淡奶油:10具體步驟1.將主料裏的材料混合在一起,簡單揉勻即可,不用揉太久,蓋上濕布,冷藏發酵18小時,至兩倍大後,拿進室温回温兩小時左右。2....
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DIY椰賓吐司如何做簡單又好吃
  • DIY椰賓吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:750g細砂糖:105g鹽:7g即溶乾酵母:9g淡奶油:60g椰漿:405g無鹽奶油:150g糖粉:150g椰絲:225g輔料具體步驟1.將材料A【高筋麪粉………750克細砂糖…………105克鹽………………7克即溶乾酵母……9克淡奶油……...
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美美廚房之香蒜吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香蒜吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吐司麪包:2片大蒜:2瓣肉鬆:30黃瓜:半根意大利香草:3黃油:10輔料具體步驟1.大蒜擠成蒜茸,平底鍋燒熱,放入黃油融化,撒入意大利香草和蒜茸,煸炒出香味,盛出備用。2.大蒜切成片,吐司麪包放入微波爐中烤半分鐘,注意不要烤...
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柔軟清香湯種吐司(圖詳解)如何做簡單又好吃
  • 柔軟清香湯種吐司(圖詳解)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麪粉:600黃油:40清水:約240毫升酵母粉:兩茶勺芝士粉:30細砂糖:50細鹽:一茶勺雞蛋:兩個半椰蓉絲:少許輔料具體步驟1.取約50克麪粉和180毫升清水,中小火加熱,不停攪拌至劃出紋路,放涼~湯種製作完畢~2.黃油切小塊融化~3....
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送給揚子如何做簡單又好吃-香飄飄的奶茶吐司
  • 送給揚子如何做簡單又好吃-香飄飄的奶茶吐司

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.加入除黃油和紅茶包的所有原料2.啟動發麪團程序攪拌20分鐘3.再加入黃油,啟動發麪團程序繼續攪拌15分鐘,將茶包中的茶葉加入麪糰中,繼續攪拌3分鐘4.蓋上面包機蓋子進行基礎發酵5.分割,滾圓,室温...
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自制甘納吐司如何做簡單又好吃
  • 自制甘納吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:500細糖:100酵母:5雞蛋蛋液:50奶粉:15黃油:50鹽:5水:250輔料用於製作酥粒:黃油:25用於製作酥粒:糖粉:50用於製作酥粒:低筋麪粉:75蜜豆:適量用於塗抹麪包表面:黃油:適量具體步驟1.1.準備好糖、水、黃油、鹽、雞...
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葡萄乾酸奶吐司如何做簡單又好吃
  • 葡萄乾酸奶吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:540細砂糖:86鹽:6即溶乾酵母:6全蛋:54酸奶:305無鹽奶油:54葡萄乾:100朗姆酒:適量輔料具體步驟1.葡萄乾朗姆酒,浸泡3小時以上。2.浸泡好的葡萄乾,瀝乾。並用廚房紙吸乾,備用。3.將面A所有材料高筋麪粉540克,細...
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楓糖紅豆吐司(中種法)如何做簡單又好吃
  • 楓糖紅豆吐司(中種法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料酵母:5楓糖:60鹽:6黃油:40細砂糖:25具體步驟1.將中種的所有材料全部混合均勻揉成麪糰,放在深盆中,表面蓋上濕布或保鮮膜放温暖的地方發酵至二倍大。2.主麪糰中除了黃油外的所有原料與中種麪糰放在一起,用打面...
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美味的吐司麪包的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的吐司麪包的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘週末在家要提高一下自己的生活品質,現在越來越多的人喜歡上了烘焙,烘焙是時間與細緻的結合,出烤箱的那一刻充滿了驚喜。如果你喜歡鹹口的麪包,那麼這個吐司麪包一定不能錯過,精確到克的度量,讓麪包的口感更加的...
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家庭版湯種亞麻籽吐司(麪包機)如何做簡單又好吃
  • 家庭版湯種亞麻籽吐司(麪包機)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料湯種用高筋粉:17湯種用冷水:85高筋粉:350雞蛋:1個酸奶:100橄欖油:30酵母:1勺亞麻籽:20輔料鹽:1/4勺糖:25具體步驟1.湯種用高筋粉湯種用冷水調勻後用微波爐高火叮40秒左右變成半透明熟麪糊後放涼2.麪包機裏按照順序...
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#誘人的#棺材板如何做簡單又好吃
  • #誘人的#棺材板如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吐司:半條沙垃油:400㏄葱末:1小匙薑末:1小匙蝦仁:100公克青豆仁:2大匙胡蘿蔔丁:2大匙A.蠔油:1大匙香油:1大匙酒:1大匙鹽:1/6小匙糖:1/3小匙B.水:5大匙太白粉:少許輔料具體步驟1.吐司四邊各留5公分,再用小刀挖去中央部分,...
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紫薯大理石吐司如何做簡單又好吃
  • 紫薯大理石吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:30牛奶:150高粉:250g紫薯泥:50g輔料具體步驟1.紫薯做法:1.紫薯去皮切小塊蒸熟。2.放進料理機,加牛奶打成泥。3.打好的紫薯泥應該很順滑的樣子。2.後油法分別用麪包機揉出一餓白麪團和紫薯麪糰,進行第一次發...
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家常超簡單吐司麪包早餐如何做簡單又好吃
  • 家常超簡單吐司麪包早餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量土司麪包片:適量沙拉:1隨機小菜:1火腿腸:1輔料具體步驟1.雞蛋1個,火腿腸一部分,沙拉少量,麪包片4片,隨機小菜少量2.雞蛋盤裏打勻,火腿腸切丁,菜葉切丁。麪包片單面在蛋液中蘸勻取出,抹上沙拉醬(個人口味,...
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早餐之海底世界如何做簡單又好吃
  • 早餐之海底世界如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吐司麪包:兩片香蕉:一根迷你小火腿腸:數個黃瓜:一根小西紅柿:兩個牛奶:一杯輔料具體步驟1.將吐司麪包去除四邊兒(為了好玩,我只去除了三個邊),將香蕉切成長條狀擺放在兩片吐司麪包之間。將迷你小火腿腸從一頭切成四...
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新手小吐司~初級麪包心得如何做簡單又好吃
  • 新手小吐司~初級麪包心得如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:200雞蛋液:20黃油:20牛奶:110輔料酵母粉:3蜂蜜:30具體步驟1.除黃油之外的主料和輔料揉成麪糰。我按以上方子揉麪時發現太粘,又多加了一些麪粉。2.加入黃油再揉,要揉到擴展發酵階段,也就是拉起麪糰有一...
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創意早餐健康吐司如何做簡單又好吃
  • 創意早餐健康吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吐司:一片午餐肉培根:適量黃瓜西紅柿等蔬菜:適量芝士:半片番茄醬:適量雞蛋:一顆輔料具體步驟1.吐司掏空芝士切條午餐肉切片西紅柿黃瓜切小短條2.倒少許油將雞蛋打入吐司掏空部分待最下面的蛋液成型後加入午...
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柚子蜜牛奶吐司如何做簡單又好吃
  • 柚子蜜牛奶吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高精麪粉:500新鮮牛奶:240雞蛋:60蔗糖:80安佳有鹽黃油:30輔料酵母:6柚子醬:少許新西蘭奶粉:30具體步驟1.安佳有鹽黃油盛裝有,放在大的容器裏,外圍盛上熱水,温熱至黃油融化呈液態;酵母用20度的温開水調至化開;吐司...
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懶人吐司piazza如何做簡單又好吃
  • 懶人吐司piazza如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吐司火腿玉米青椒:200輔料芝士番茄醬:適量具體步驟1.把玉米剝成一粒一粒火腿切塊青椒切塊2.拿一片吐司塗上番茄醬然後鋪上一片芝士然後鋪上火腿玉米青椒最後在上面一層在鋪上幾條芝士(將芝士切成一條一...
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藏地酥油吐司如何做簡單又好吃
  • 藏地酥油吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:350酥油:50輔料牛奶:120CC糖:20鹽:1/2t法國燕子酵母:3/4t雞蛋:1個具體步驟1.除了酥油外的的所有材料倒入麪包機,和麪檔位,和麪20分鐘成為麪糰後加入酥油2.麪包機重新設置為發麪,加入黃油後起膜很好。...
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捲毛兒頭吐司如何做簡單又好吃
  • 捲毛兒頭吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250可可粉:15牛奶:180黃油:20鹽:2白糖:50酵母粉:3泡芙麪糊:適量輔料具體步驟1.高筋麪粉250g、可可粉15g、牛奶180g、黃油20g、鹽2g、白糖50克、酵母粉3g;揉成光滑克拉成薄膜的麪糰,基本發酵到2倍大;2.麪糰...
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百香果吐司如何做簡單又好吃
  • 百香果吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料百香果:55高筋麪粉:400低筋麪粉:50酵母:5雞蛋:50水:200細砂糖:60鹽:5黃油:40輔料具體步驟1.除了黃油外的所有原料均投入麪包機桶,開啟麪包機攪拌程序,攪拌20分鐘。2.加入黃油,繼續攪拌至麪糰光滑,能拉出透明薄膜。...
  • 22004
銀魚面託如何做簡單又好吃
  • 銀魚面託如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料銀魚:一斤輔料低筋麪粉:適量白胡椒粉,鹽:適量雞蛋:一個葱花:適量生粉:麪粉的一半具體步驟1.洗淨的銀魚,略控幹水分。2.加了調料,鹽胡椒粉還有雞蛋。攪拌均勻。3.再放葱花,麪粉拌勻。4.平底鍋放油,鍋的温度不要太...
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快手養生吐司春捲如何做簡單又好吃
  • 快手養生吐司春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥吐司:4片苜蓿芽:60紫色高麗菜:1/4顆小黃瓜:1條蘋果:1/2顆輔料美乃滋:適量芝麻粉:適量花生粉:適量糖粉:適量葡萄乾:適量香菜:4株壽司竹簾:1張保鮮膜:4張具體步驟1.吐司去邊,表面塗上一層美乃滋備用2.紫色高麗菜切絲,...
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