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關於滷味小零食的餐飲百科

滷味小零食怎麼做-滷味小零食的做法

  • 滷味小零食怎麼做-滷味小零食的做法

  • “冬日宅家追劇必備小零嘴，滷味這樣做色澤紅亮又入味。”食材明細主料雞脖子（2斤）輔料西蘭花（1個）藕（1個）魚丸子（1袋）調料冰糖（40g）老抽（15g）生抽（40g）幹辣椒（15g）花椒（10g）滷肉料包（1包）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）麻辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷味小零食的做法步驟1、雞脖...
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美味小零食圖解-小熊餅乾

  • 美味小零食圖解-小熊餅乾

  • 這款小熊餅乾非常可愛也非常好吃。用到的材料也很簡單，還可以利用這些材料做出不同口味的，比如説加上可可粉可以做巧克力味，加上抹茶粉可以做抹茶味的，加上草莓粉可以做草莓味的，以此類推可以做很多種不同類型的餅乾。主料低筋麪粉（可可）：130克低筋麪粉（原味）：150克輔料黃油（可可）：80克...
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小零食爆米花怎麼做-小零食爆米花的做法

  • 小零食爆米花怎麼做-小零食爆米花的做法

  • 食材明細主料自爆玉米粒（1袋）輔料黃油（適量）糖粉（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小零食爆米花的做法步驟1、自爆玉米粒。2、鍋中放入適量黃油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、當玉米開始自爆後蓋上鍋蓋。6、不斷的搖晃鍋子直到玉米爆好。7、打開鍋蓋撒入糖粉混合均勻...
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豆皮小零食怎麼做-豆皮小零食的做法

  • 豆皮小零食怎麼做-豆皮小零食的做法

  • 食材明細主料豆皮（1塊）輔料水（適量）調料鹽（適量）孜然（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆皮小零食的做法步驟1、豆皮用鹽水泡15分鐘。2、泡好的豆皮切成方塊。3、放入碗中，撒上鹽、五香粉，孜然。抓勻。4、擺在烤盤上，180度，15分鐘。5、嘎嘣脆，開吃。小竅門有幾個豆皮...
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－－－酥、脆、鹹、甜、鮮味的各種小零食，一定有你喜歡吃的一款 小零食怎麼做-小零食的做法 歡度春節
香滷鵪鶉蛋的做法 自制美味小零食——香滷鵪鶉蛋 香滷鵪鶉蛋怎麼做

  • 香滷鵪鶉蛋的做法 自制美味小零食——香滷鵪鶉蛋 香滷鵪鶉蛋怎麼做

  • “買了2斤多的鵪鶉蛋，全部滷着吃，放了一天一夜吃起來非常入味了，我買了現成的滷味包去滷了，親們也可以自己調配味道哦～”食材明細主料鵪鶉蛋（2斤）輔料王守義滷料包（一包（4小袋））老抽（100ml左右）花椒（20g）鹽（4湯匙左右）水（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉...
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滷煮花生的做法 健康磨牙小零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做

  • 滷煮花生的做法 健康磨牙小零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做

  • “滷煮花生，健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒，香而不上火。”食材明細主料新鮮花生（1000克）桂皮（1塊）花椒（小許）鹽（2小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷煮花生的做法步驟1、把所有材料準備好。2、花生倒入盆裏，加入適量清水。3、反覆清洗，直至把花生殼上泥巴洗乾淨。4、取出...
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果蔬卷小零食怎麼做-果蔬卷小零食的做法

  • 果蔬卷小零食怎麼做-果蔬卷小零食的做法

  • “其實最近這三款麪食都是同期製作的，兩天之內的，但因為麪粉和多了就沒有一次性完成，後來想出幾款不一樣的點心，先吃吃看吧。”食材明細主料麪粉（適量）大米粉（適量）南瓜（一塊）蘋果（兩隻）輔料水（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）果蔬卷小零食的做法步驟1、準備材料，忽略下面的紅...
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零食推薦-鹹味的零食有哪些

  • 零食推薦-鹹味的零食有哪些

  • 很多的人都喜歡吃零食，然而零食也是分為了很多的種類，比如甜味的零食、鹹味的零食、辣味的零食和酸味的零食。在市面上一般是甜味的零食較多，酸味的零食比較少，鹹味的零食卡在中間，不多也不少。那你知道鹹味的零食有哪些嗎?鹹味的零食有哪些1.魷魚絲魷魚絲是一魷魚經過加工制...
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花朵小零食怎麼做-花朵小零食的做法

  • 花朵小零食怎麼做-花朵小零食的做法

  • “旅遊了一個多月，一幕幕美景盡收眼底，回到家好舒爽啊……隨意做點小零食吧，甜香、暄軟、可愛的小花朵端上餐桌品嚐了哈哈……”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）輔料奶粉（適量）酵母（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花朵小零食的做法步驟1、將雞蛋、麪粉、奶粉、白...
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滷味小食的做法 滷味小食（涼菜） 滷味小食怎麼做

  • 滷味小食的做法 滷味小食（涼菜） 滷味小食怎麼做

  • 食材明細主料牛腱子肉（400g）海帶結（300g）雞蛋（6個）輔料滷料包（2包）滷水（半鍋）調料生薑片（適量）大蒜（2瓣）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷味小食的做法步驟1、牛腱子肉洗淨瀝水，放入鍋中，加水沒過肉。2、待水燒開後，煮十多分鐘撈出清洗。3、將牛腱子肉放入鍋中，加入滷料包滷水，滷料是老滷...
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腰果酥年味小零食的做法 【腰果酥】——年味小零食 腰果酥年味小零食怎麼做

  • 腰果酥年味小零食的做法 【腰果酥】——年味小零食 腰果酥年味小零食怎麼做

  • “家裏之前買的一袋腰果，剩下一些都不愛吃了，扔掉了覺得好浪費，所以就鼓搗了點兒麪糰加了腰果一起烤。沒想到烤出來之後的腰果竟然變得更香了，意外的好味道呢~材料：低筋麪粉210g，玉米油110g，細砂糖100g，泡打粉4g，小蘇打2g，雞蛋1個，腰果適量”食材明細主料低筋麪粉（210g）玉米油（110g）細砂...
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適合春遊的小零食-小孩春遊帶什麼零食

  • 適合春遊的小零食-小孩春遊帶什麼零食

  • 正值滿園春色，春意盎然，又到了一年一度的春遊季。各位在校的小學生、幼兒園的小朋友們已經迫不及待這美好的時光了。既然要春遊，那麼零食肯定是不可或缺的。累了怎麼辦，餓了怎麼辦，嘴饞了怎麼辦。那麼小孩春遊帶什麼零食呢？小編為大家介紹幾種適合春遊的小零食。小孩春遊帶什麼...
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核桃紅棗小零食的做法 養血核桃紅棗小零食 核桃紅棗小零食怎麼做

  • 核桃紅棗小零食的做法 養血核桃紅棗小零食 核桃紅棗小零食怎麼做

  • 食材明細主料紅棗（適量）輔料核桃（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃紅棗小零食的做法步驟1、核桃和紅棗適量，看自己做多少，核桃和大棗一比一2、把紅棗蒸熟3、把核桃放在蒸熟的紅棗上面4、拿一塊小木板用於塑形5、按壓成小長方形6、160度烤15分鐘低温烘烤7、美味養血的...
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小零食怎麼做-小零食的做法

  • 小零食怎麼做-小零食的做法

  • 食材明細主料土豆（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小零食的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、壓成土豆泥。3、加入澱粉。4、加鹽，胡椒粉。5、揉成麪糰。6、擀成薄餅，用月餅模具壓成圓形。7、壓好的土豆餅。8、七成油温下鍋炸。9、炸至金...
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超級好吃的自制小零食來啦-如何滷雞爪呢

  • 超級好吃的自制小零食來啦-如何滷雞爪呢

  • 對於好多吃貨來説，滷出來的雞爪是相當的美味，是追劇時最好的小零食，小編就超級喜歡吃滷出來的雞爪，不知道有沒有跟我一樣喜歡吃滷雞爪的呢?超級喜歡吃滷雞爪的朋友，快跟我一起學起來吧。如何滷雞爪呢?一、如何滷雞爪1.首先準備所需要的材料，準備雞爪適量，葱，姜，花椒，八角，老抽，生抽，油...
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花生米小零食怎麼做-花生米小零食的做法

  • 花生米小零食怎麼做-花生米小零食的做法

  • 食材明細主料花生米（150克）輔料麪粉（150克）澱粉（20克）蘇打粉（1/2茶匙）配料白糖（140克）水（100克）辣椒麪（25克）五香粉（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生米小零食的做法步驟1、花生米用微波爐打熟，大約3-4分鐘，每隔1分鐘取出劃散散熱，避免烤糊。這時候的花生米...
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糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來，佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做
滷味零食品牌推薦哪家好

  • 滷味零食品牌推薦哪家好

  • 滷味也稱為滷菜，是通過加工和添加滷水製成的美味佳餚。一般以紅滷為主。一般來説，潮汕地區的滷味風味比較有名。現在已經蔓延到很多地方，食用滷水產品效果較好，深受食客喜愛。現在很多人都加盟了滷味，那麼滷味零食品牌推薦哪家好呢？滷味零食品牌推薦哪家好1.一品尤滷一品優鹵素...
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小零食的做法 簡單的小零食 小零食怎麼做

  • 小零食的做法 簡單的小零食 小零食怎麼做

  • “小孩子的小零食。”食材明細主料黃油（40g）雞蛋（2個）牛奶（180g）麪粉（看情況）白砂糖（25g）奶粉（適量）輔料泡打粉（2g）調料鹽（1g）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小零食的做法步驟1、黃油隔熱軟化成油水，加入牛奶雞蛋拌勻加糖融化，加入麪粉，鹽，泡打粉揉成麪糰別太硬了，黏手的時候可以用點麪粉。...
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紅棗小零食怎麼做-紅棗小零食的做法

  • 紅棗小零食怎麼做-紅棗小零食的做法

  • 食材明細主料紅棗（適量）核桃（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗小零食的做法步驟1、材料為紅棗，核桃，另備吸管。2、取核桃仁，用手掰成長條形。紅棗用吸管貫穿，將棗核取出。3、將長條形的核桃塞入已經處理好的紅棗之中即可。小竅門掰核桃時的碎末同樣可以塞到紅棗裏之...
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滷蛋的做法 自制零食——滷蛋 滷蛋怎麼做

  • 滷蛋的做法 自制零食——滷蛋 滷蛋怎麼做

  • ““鄉巴佬”的滷蛋很多人都吃過吧，但我們都知道熟雞蛋最好是不要過夜了，超市買的放了不知多長時間，所以，最好的就是自制了~今天做的這款味道不錯，材料也很簡單，快來試試吧，”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（10g）鹽（1/2小勺）輔料啤酒（200ml）老抽（一小勺）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷...
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小零食製作怎麼做-小零食製作的做法

  • 小零食製作怎麼做-小零食製作的做法

  • 食材明細主料餃子皮（IO張）輔料油（適量）調料燒燒料（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小零食製作的做法步驟1、餃子皮對半切開。2、在切一刀。3、全都分開備用。4、鍋裏倒油熱五成熱下入小零食炸制。5、熟後撈出控油備用。6、將燒烤料撒上拌勻即可。7、成...
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酥脆小零食怎麼做-酥脆小零食的做法

  • 酥脆小零食怎麼做-酥脆小零食的做法

  • “喜歡吃薄餅酥脆，可沾着咖喱醬吃。我改良一下，拌杏鮑菇蝦仁花蛤醬。讓你吃到過癮，吃到一個爽哈！可以當零食，吃到停不住的轉圈圈哈。喜歡就按照我的方法來試下吧。”食材明細主料麪粉（180克）輔料鹽（適量）植物油（適量）調料杏鮑菇醬（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆小零食的...
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索味小零食店加盟怎麼樣

  • 索味小零食店加盟怎麼樣

  • 相信大家對索味小零食這個品牌並不陌生，它在休閒食品的品牌當中具有非常高的地位，很多人都是衝着這個品牌來消費的。那麼加盟一家索味小零食店加盟怎麼樣?今天我們就一起來了解一下吧。索味小零食店加盟怎麼樣其實加盟索味小零食店的話，前景是非常不錯的，優勢很強，主要有以下...
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