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關於排骨包的做法的餐飲百科

排骨包怎麼做-排骨包的做法
  • 排骨包怎麼做-排骨包的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)豬油(5克)輔料紅燒排骨(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)排骨包的做法步驟1、準備好紅燒排骨。2、主料中所有的食材都放入麪包機中。3、啟動攪拌麪團程序。4、揉成一個光滑的麪糰。5、不用發酵,直接取出麪糰。6、分成均...
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荷葉排骨米飯包怎麼做-荷葉排骨米飯包的做法
  • 荷葉排骨米飯包怎麼做-荷葉排骨米飯包的做法

  • “淡淡的荷葉清香,米飯的晶瑩爽滑,排骨的濃厚滋味,仔細一看,還有蝦仁藏身其中,配之健康蔬菜胡蘿蔔和黑木耳,真是營養多多,健康多多喲。”食材明細主料排骨(250克)鮮蝦(5只)胡蘿蔔(40克)黑木耳(6朵(幹))大米(80克)幹荷葉(1張)輔料鹽(適量)姜(2克+2克)葱白(1段)蒜(2瓣)料酒(10克+10克)生抽(8克)老抽(4克)豆瓣醬...
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麪包粉蒸排骨怎麼做-麪包粉蒸排骨的做法
  • 麪包粉蒸排骨怎麼做-麪包粉蒸排骨的做法

  • “粉蒸肉,大家一定都吃過,看到它就會想起小時侯媽媽外婆的廚藝,是那麼讓人回味。這個古老的配方,今天變成了超市裏到處可買到的粉蒸肉粉,簡單又方便,讓美食隨手可得。此文見本人美食博客,未經許可,不得轉摘_我這道菜與眾不同的是,用麪包粉蒸,你吃過麼?重頭戲是麪包,麪包比肉還早吃得...
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四季豆排骨包怎麼做-四季豆排骨包的做法
  • 四季豆排骨包怎麼做-四季豆排骨包的做法

  • “”食材明細主料豬排骨(300g)四季豆(400g)麪粉(500g)40度温水(250g)輔料酵母(4g)白糖(10g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四季豆排骨包的做法步驟1、排骨泡去血水,瀝乾。2、放入所有調料,抓勻。放入冰箱醃一夜。...
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排骨湯的做法 清淡排骨湯 排骨湯怎麼做
  • 排骨湯的做法 清淡排骨湯 排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(800克)輔料精鹽(適量)葱花(適量)調味鮮(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨湯的做法步驟1、排骨冼淨。2、排骨冼淨斬件。3、取電壓鍋放進排骨,薑片,適量的清水。4、蓋好鍋蓋高壓20分鐘左右。5、待冷卻後開蓋,調入精鹽再次燒開。調入調味鮮,葱花即可...
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排骨做法怎麼做-排骨做法的做法
  • 排骨做法怎麼做-排骨做法的做法

  • “材料:豬排骨400克。調料:姜5克大葱15克八角3克茴香籽[小茴香籽]3克桂皮3克草果3克丁香3克香葉3克花椒5克鹽5克味精2克白砂糖15克料酒5克醬油5克植物油50克。做法:1.排骨宰成4釐米的段,放入沸水中除去血水,撈起洗淨待用;2.薑切片,葱洗淨去頭拴成一結;3.鍋內倒油,放入白糖,小火慢...
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錫紙包排骨怎麼做-錫紙包排骨的做法
  • 錫紙包排骨怎麼做-錫紙包排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋(500g)輔料叉燒醬(100ml)老抽(1茶匙(5ml))生抽(1茶匙(5ml))大蒜碎(1茶匙(5g))黑胡椒粉(1/2茶匙(3g))辣椒粉(1/2茶匙(3g))蜂蜜(2湯匙(30ml))微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)錫紙包排骨的做法步驟1、將豬肋排段放入一個大碗中,加入叉燒醬、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜...
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排骨粽的做法 端午.排骨粽 排骨粽怎麼做
  • 排骨粽的做法 端午.排骨粽 排骨粽怎麼做

  • 食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨粽的做法步驟1、排骨用生抽醃上一夜。2、糯米洗淨,控幹水,加入適量鹽和生抽拌勻靜置半小時,拌入菜籽油。3、取一片粽葉,將粽葉尖那頭折回來成漏斗狀,加入一勺糯米。4、...
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紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做
  • 燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排骨用開水過濾一遍備用。3、葱薑蒜爆炒,倒入排骨煸炒,調入少許生抽,老抽,食鹽倒入開水,淹沒排...
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包菜排骨粥怎麼做-包菜排骨粥的做法
  • 包菜排骨粥怎麼做-包菜排骨粥的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)乾貝(適量)包菜(適量)米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜排骨粥的做法步驟1、所有材料洗淨準備2、包菜洗淨切碎備用3、乾貝洗淨用水泡10分鐘4、把洗好的米、排骨、連同泡乾貝的水一起倒入高壓鍋裏,然後注入適量清水,...
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排骨包子怎麼做-排骨包子的做法
  • 排骨包子怎麼做-排骨包子的做法

  • 食材明細主料排骨(350g)高筋麪粉(500g)40度以下温水(250g)輔料包菜(適量)酵母(3g)白糖(10g)小米辣(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)薑絲(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)排骨包子的做法步驟1、麪粉倒入容器中,酵母放入温水中,加糖,靜置五分鐘。再將酵母慢慢加入麪粉中,和成光滑...
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燉排骨的做法 自創的燉排骨 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 自創的燉排骨 燉排骨怎麼做

  • “提前2小時泡好乾菜,提前30分鐘把排骨泡一下,主要材料,【排骨,幹香菇,幹四季豆】”食材明細主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2個)桂皮(半個)花椒粒(少許)鹽(適量)油(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(5片)大葱(1根)茴香(少許)幹辣椒(2個)冰糖(5顆)雞精(適量)幹四季豆(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的...
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麪包機版排骨糯米飯怎麼做-麪包機版排骨糯米飯的做法
  • 麪包機版排骨糯米飯怎麼做-麪包機版排骨糯米飯的做法

  • “之前我用麪包機做過煲仔飯,這次我再用麪包機做排骨糯米飯,這個糯米飯更好吃,大家可以嘗試一下。糯米飯是中國傳統主食之一,為男女老幼喜愛之食品。糯米香糯黏滑,含有蛋白質、鈣、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。糯米可起到補中益氣、養胃健脾等功效。但糯米不易消化,因此...
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蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法
  • 蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法

  • “蜜汁排骨是我第一次做,原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨,這回又學會一個蜜汁排骨,真的很好吃!老公吃光光!哈哈!”食材明細主料肋排(3-4根)葱(適量)姜(適量)大蒜(3-4瓣)芝麻(適量)八角(3-5粒)輔料白糖(一勺)蜂蜜(一勺)冰糖(5塊)醬油(適量)鹽(適量)純淨水(一盆)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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排骨餡大包子的做法 【飛禽走獸】排骨餡大包子 排骨餡大包子怎麼做
  • 排骨餡大包子的做法 【飛禽走獸】排骨餡大包子 排骨餡大包子怎麼做

  • “昨天蒸了一鍋大包子,不是一般的肉餡做的。是用豬肋排配上捲心菜、木耳、粉條做的。醬香的排骨口味,很是讓人喜歡的味道。晚飯我和老公都吃多了。”食材明細主料豬肋排(600克)發麪團(600克)輔料捲心菜(200克)木耳(50克)粉條(50克)花生油(25毫升)配料老抽(25毫升)料酒(15毫升)黃醬(40克)葱(30...
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排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做
  • 排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做

  • “其實很簡單,都是放在一起煮,我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉,炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)八角(適量)香葉(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨的做法步驟1、我用的是冰箱裏的...
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醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做
  • 醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料白糖(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋排骨的做法步驟1、排骨、白糖、醬油、醋備用。2、焯水的排骨,加入適量的鹽,醬油,生薑和葱末,料酒醃入味。3、油鍋燒熱,下入醃好的排骨。4、炸到微黃即...
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滷排骨的做法 滷排骨怎麼做-滷排骨的做法 滷排骨怎麼做
  • 滷排骨的做法 滷排骨怎麼做-滷排骨的做法 滷排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1斤)輔料廖排骨滷汁(適量)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷排骨的做法步驟1、排骨洗淨,剁成小段,焯水。2、將鍋裏的水倒出,重新換上新水,水的位置剛好沒過排骨。3、此時再把“廖排骨滷汁”加進去,開大火煮。4、鍋開後改小火,煮15分鐘左右就可以開鍋。小竅門廖...
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豉香糯米排骨包怎麼做-豉香糯米排骨包的做法
  • 豉香糯米排骨包怎麼做-豉香糯米排骨包的做法

  • “這是一道適合給孩子吃或帶便當的菜。”食材明細主料軟排(適量)糯米(半碗)甘藍葉(兩張)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)配料糖(各一小勺)生抽(適量)料酒(適量)李錦記風味豆豉(一大勺)香油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉香糯米排骨包的做法步驟1、準備兩張甘藍葉。2、將糯米淘洗,加水浸...
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排骨怎麼做-排骨的做法
  • 排骨怎麼做-排骨的做法

  • “今天是小年,吼吼。做個紅燒排骨給家人吃~”食材明細主料排骨(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)排骨的做法步驟1、將排骨涼水入鍋。放入葱姜。加入少許料酒。。鍋開後。撇乾淨腥沫子。將排骨撈出。。2...
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芸豆排骨包子怎麼做-芸豆排骨包子的做法
  • 芸豆排骨包子怎麼做-芸豆排骨包子的做法

  • “某天婆婆送來了一袋子自己種的芸豆,單純做菜實在吃不完於是打算做芸豆排骨包子試一下”食材明細主料芸豆(一斤半)排骨(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)十三香(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芸豆排骨包子的做法步驟1、排...
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回鍋排骨包菜的做法 【花樣包菜】--回鍋排骨包菜 回鍋排骨包菜怎麼做
  • 回鍋排骨包菜的做法 【花樣包菜】--回鍋排骨包菜 回鍋排骨包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(300克)輔料熟排骨(1碗)配料蒜(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋排骨包菜的做法步驟1、包菜洗淨切成小塊。2、過熱水淖一下。3、鍋裏放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨,添加一點水。6、翻炒片刻即可。7、出鍋裝盤,即可享用。...
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燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)山楂片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、排骨兩斤2、過水洗兩遍再泡15分鐘3、冷水下鍋焯水4、撈出備用5、高壓鍋中下葱姜...
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醬排骨包子怎麼做-醬排骨包子的做法
  • 醬排骨包子怎麼做-醬排骨包子的做法

  • “一道膠東特色的排骨包子,只用豆瓣醬一種的主要調料,做的“醬排骨包子”,就是這麼的簡單便捷,味道很給力。那是吃一個想二個,吃二個想三個。有時在漁家風味的飯店裏,醬排骨包子,那絕對是餐桌上最給力、最討彩的一道主食。一道只有在膠東這疙瘩才會有的特色美食的,要是喜歡的話,不...
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