超級西紅杮雞蛋燜面如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西紅杮雞蛋燜面，美味與時尚並存的一道菜點，當雞蛋西紅柿與米麪碰撞在一起，哇，那是怎樣的美味，西紅柿的酸甜開胃，雞蛋的濃香，再加上面的調節，那就不是一加一等於二那麼簡單了，這是幾何的增長，鮮香美味，好吃，簡單，在家可以隨時做的美味

主料

西紅柿 ：2個
米麪 ：適量

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
蠔油 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1.西紅杮

2.青豆

3.雞蛋，香葱

4.西紅柿切片

5.青豆洗淨

6.雞蛋搗瓦碎，油油，油熱將蛋液倒入炒好，盛出

7.再放油炒青豆，多炒熟

8.放西紅柿炒出汁

9.放炒好的蛋皮

10.放米麪

11.燜鍋放鹽，蠔油

12.中小火慢慢燜，收汁

13.西紅柿雞蛋麪做好

14.收幹後用筷子伴勻

15.好看又好吃

烹飪技巧

雞蛋里加一點點料酒更滑嫩，一西紅柿要炒時間長些，汁多，更樂香，最後才放鹽