西紅柿炒雞蛋超簡單的快來學吧

平日裏相信大家沒少在生活中沒少在餐桌上面見到一道紅配黃的菜吧，這道菜酸甜可口他就是西紅柿炒雞蛋，那麼經常看到吃到，有沒有想要去做一下呢?其實西紅柿炒雞蛋的做法是很簡單的就看你喜不喜歡想不想學了。西紅柿炒雞蛋其實並沒有大家想象的神祕，小編覺得西紅柿炒雞蛋是最簡單的菜你只要跟着小編的步伐走，那麼你一定能學會的，好了閒話不多説了趕快來和小編一起看一下美味的西紅柿炒雞蛋怎麼做？

一、什麼是西紅柿炒雞蛋

經過小編了解，西紅柿炒雞蛋不是大家通常意義上理解的那樣是素菜而是葷菜。西紅柿炒雞蛋其實就兩樣東西做成，一個雞蛋一個西紅柿經過幾步簡單的翻炒就得到了。簡單的做法卻可以得到酸酸甜甜的味道。快來和小編一起學習怎麼做西紅柿炒雞蛋吧。

二、西紅柿炒雞蛋怎麼做

雖然西紅柿炒雞蛋做法很簡單但是小編還是想要用高端一點的做法來教大家做出這道菜。希望大家會喜歡。

1.首先要準備材料：一到兩個西紅柿。一個雞蛋，一根葱。然後就是糖澱粉還有雞精每樣差不多五六克的樣紙。

2.將準備好的西紅柿用開水焯水一下，放涼。用刀十字的在頂上切一點去掉西紅柿的皮然後切塊。放在一旁備用着。

3.接下來就是將雞蛋打到碗里加一點點清水用筷子打散打散。

4.將剛剛準備的葱切成葱花。澱粉調好成芡汁。然後醬番茄切成自己喜歡的樣紙。

5.起鍋放一點油，等油熱後倒入剛剛準備的番茄翻炒一下。大約一分鐘的樣紙。

6.接着倒入糖翻炒均勻，然後放入剛剛的蛋液來回翻炒，注意要全程中火。

7.等到蛋液成塊狀之後就加入雞精和糖翻炒十秒蓋上鍋蓋悶一會。大約一兩分鐘的樣紙，然後倒入勾芡汁。等上個差不多三十秒的樣紙撒上葱花，這樣就完成了。

看到這裏小編又要和大家説再見啦，怎麼樣西紅柿炒雞蛋的做法是不是很簡單，看到小編的方法你是不是已經按耐不住想要自己動手實際操作一番呢。不要太着急，沒有看懂步驟之前小編希望大家不要輕易嘗試以免浪費食材，糧食是寶貴的畢竟世界上有很多事情是簡單的但是實際操作卻讓人摸不着頭腦的。同時小編想要説的是世間美食千千萬，不要太貪一次吃太多會長胖的喲。