來學學如何挑選柿子椒吧

柿子椒大家並不陌生，同時柿子椒也是我們飯桌上經常出現的菜品，柿子椒製作簡單，味道可口，同時營養豐富，一年四季我們都可以吃到，而且柿子椒方便儲存，是我們不可多得的美味，小編在吃柿子椒的時候大多選擇蘸着大醬生吃，口感爽脆，味道清香，是一種不錯的吃法，那麼在選擇柿子椒的時候你知道如何挑選柿子椒嗎?接下來小編就來教大家一些挑選柿子椒的方法。

如何挑選柿子椒

1.看柿子椒的顏色

挑選柿子椒最直接的方法就是看柿子椒的顏色，在選柿子椒的時候我們要挑選那些看着鮮亮的，顏色翠綠並且不發黃的，這樣的柿子椒不僅口感爽脆，而且是比較新鮮的，相反的那些顏色暗淡，顏色不正的柿子椒就有要壞的趨勢了，所以小夥伴們在挑選柿子椒的時候一定要避免那些顏色不正的柿子椒，在挑選的時候小夥伴們一定要把好這第一關。

2.看柿子椒是否飽滿

除了看柿子椒的顏色外，看柿子椒外表是否飽滿也是我們挑選柿子椒的一個比較直接的方法，當我們拿起柿子椒的時候我們可以順便看看它個頭，還有就是要感受一下它的重量，這樣我們就可以直接的知道柿子椒飽不飽滿，同時那些飽滿的柿子椒肉也比其它的柿子椒更加厚實，同時我們可以用手感覺一下柿子椒的手感，是發軟還是要選擇那些手感硬硬的柿子椒，在用手捏柿子椒的時候一定要注意不要太過用力，防止被我們捏壞，輕輕的感受一下就可以了。

3.看柿子椒的季節

我們都知道柿子椒是一種變種蔬菜，很多柿子椒都是採用大棚種植的，所以我們一年四季都可以吃到，但是秋天的柿子椒可以説是一年四季最適合時令的，當然其他時候的柿子椒也是非常不錯的，他們所含有的營養物質並不會有很大的差別，所以喜歡吃柿子椒的小夥伴們在一年四季都可以放心食用了，不過在吃的時候一定要注意將柿子椒清洗乾淨，畢竟我們現在的蔬菜還是有很多的農藥殘留的。

如何挑選柿子椒小夥伴們是不是已經掌握了正確的方法了呢，在我們買菜的時候只要小夥伴們足夠的細心，一定會挑選出品質優良的柿子椒的，同時小編也給大家總結了一些吃柿子椒的注意事項，小夥伴們也要認真的去看看，避免因錯誤的食用柿子椒而影響自己的身體健康。