柿子該如何挑選-柿子脆的可以吃嗎

柿子是我們日常生活當中比較常見的一種蔬菜，柿子的品種有很多，而絕大部分都是作為蔬菜品種的。我們平時在生活裏面購買挑選柿子的時候，基本上都願意選擇一些軟硬適中的柿子，這樣吃起來口感會比較好，並且味道也會更好一些，然而也有一些時候買回來的柿子是脆的，那麼柿子脆的可以吃嗎?

一、柿子脆的可以吃嗎

如果我們購買回來的柿子是脆的，其實是完全可以吃的，這種西紅柿往往都是沒有完全成熟的。我們在吃西紅柿的時候一定要注意一下，如果是完全沒成熟的柿子，那麼就不要吃，因為生柿子裏面會含有一些毒素，對於人體有着危害作用，但如果我們買到的是半生不熟的柿子，那麼這種柿子在一般情況下吃了之後也是沒有問題的，畢竟每個人對於一種食物的口感和味道追求不同，當然就會有人喜歡吃脆柿子。

二、柿子該如何挑選

1.看顏色

我們在挑選西紅柿的時候，最好要挑選表面顏色，看起來比較鮮豔的，一般柿子都是紅色的，並且這種紅色越深的話，證明這樣的柿子成熟度越高，如果我們發現柿子表面的顏色有一些青色的話，那麼這樣的柿子也可以買回家中之後長期存放，但如果想要在短期之內吃到最好吃的柿子，那麼最好的方法就是挑選顏色比較鮮豔的柿子。

2.憑手感

在挑選柿子的時候，我們也一定要用手去觸摸一下柿子，如果想要在1~2天之內將柿子全部吃完的話，那麼最好的柿子就是手感比較軟的，但如果想要在一個星期之內才吃完的話，那麼我們挑選的就是軟硬適中的，如果發現柿子比較硬的話，儘量不要購買。

柿子脆的可以吃嗎?柿子如果在半生不熟的情況下是脆的，那麼是可以吃的，但如果我們買到的柿子是是完全生的柿子，那麼這樣的柿子就不要吃了，吃了之後容易引起中毒的情況，對生命是有着危害的，建議大家在購買柿子的時候一定要注意挑選。