如何挑選好吃可口的梨子-梨子有公母之分嗎

在大熱天裏，咬上一大口梨子，將會給人帶來陣陣涼意。今天我瞭解一下大家比較好奇的問題，梨子有公母之分嗎？該如何挑選好吃可口的梨子？現在我就來你一起來看看。

一、梨子有公母之分嗎

在水果超市中購買梨子，總是被告訴要挑選母梨買。水果店的店員都會説挑母梨好，母梨的核小口感很好，還會解釋説因為公梨太核大不好吃。但是你如果瞭解過植物學方面的知識，你會發現水果根本沒有公母之分。但梨子的果臍的有一定的區別是真的，梨子的果臍在它的果實頂部，其實是它的花朵脱落後在果實上留下的永久疤痕。

梨子的果臍的不同形狀，是梨子的花萼在結果後的發育和去留造成的。我瞭解到有些梨子的萼片是完全脱落的，故形成脱萼果，就是我們所説的母梨；有些梨子的萼片沒有完全脱落，則就是我們説的公梨。所以説我們平時把梨分公母，只是根據梨子的外形的形象描述。

二、如何挑選好吃可口的梨子

我們説的母梨底部有一個凹坑，而公梨的底部呈凸形狀有點不規則。母梨相對肉質較為細膩可口，水果外形美觀。而公梨外形略顯粗獷，口感略粗。而且我們可以知道的是形狀好的梨子，一般口感鮮嫩，肉質細膩；

形狀不太規則的梨子，味道往往要比形狀好的梨子差一些。去水果店鋪買梨子時看起來較厚的，説明這顆梨子粗糙、水分應該不足;應該挑選看起來梨皮細薄的梨，這樣的梨果核小果肉細嫩且甜。所以説為什麼要説公梨比母梨好吃了，因為它的肉更細嫩，咬起來更甜。

梨子是我最愛吃的水果了，因為它肉嫩汁多，甜美可口，十分的美味。在家鄉那的梨子的成熟會大約在農曆六月的時候，而且成熟了的梨子個頭十分大，果皮青色中帶點黃，看上去很光滑，切開梨子一看，它的皮很薄，梨子果肉白又嫩，籽兒黝黑髮光，看了叫人嘴饞。