![毛豆豆腐湯怎麼做-毛豆豆腐湯的做法]( "毛豆豆腐湯怎麼做-毛豆豆腐湯的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料豆腐（適量）小辣椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆豆腐湯的做法步驟1、熱油豆腐下鍋煎一下。2、翻面煎一下。3、放入薑片和兩個小辣椒。4、加入適量水。5、放入毛豆。6、煮7-8分鐘然後加入適量鹽和雞精調...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![正宗豆腐腦是哪裏的]( "正宗豆腐腦是哪裏的")
- 江浙滬一帶。最正宗的豆腐腦來自南方，尤其是江浙滬一帶地區，其中在上海，豆腐腦還是早餐三寶之一。現在遍佈各地的豆腐腦口味是不同的，而江浙滬一帶地區的豆腐腦是鹹味的，其做法簡單，以黃豆為原材料，加以水熬成豆漿，最後高温煮，便可以成豆腐腦。...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![毛豆燒豆腐怎麼做-毛豆燒豆腐的做法]( "毛豆燒豆腐怎麼做-毛豆燒豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）毛豆米（適量）輔料葱花（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、毛豆米。2、鍋中放入豬油。3、豆腐切厚片。4、煎至兩面微黃。5、放入蠔油。6、放入生抽。7、翻炒均勻。8、放入毛豆米。9...
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![鹹肉毛豆豆腐湯怎麼做-鹹肉毛豆豆腐湯的做法]( "鹹肉毛豆豆腐湯怎麼做-鹹肉毛豆豆腐湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（400克）毛豆（155克）鹹肉（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹肉毛豆豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、毛豆、鹹肉（已清洗切開）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開。4、起鍋倒油燒熱，下入鹹肉和毛豆翻炒翻...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![毛豆腐的做法 自然發酵的自制黴豆腐-豆腐乳-毛豆腐 毛豆腐怎麼做]( "毛豆腐的做法 自然發酵的自制黴豆腐-豆腐乳-毛豆腐 毛豆腐怎麼做")
- “自然發酵黴豆腐受地域、天氣、温度、濕度、衞生條件等等各種因素的制約，製作出來的成品各種各樣，且帶有一定的危險性，請謹慎為之！”食材明細主料老豆腐（200克）花椒（10粒）輔料鹽（若干）八角（八角中的兩角）怪味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）毛豆腐的做法步驟1、菜市場買老豆腐一塊，用重...
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![開正宗臭豆腐店如何]( "開正宗臭豆腐店如何")
- 臭豆腐可謂是我們生活中很常見的一種小吃，不管是在哪個城市我們都能看到賣臭豆腐的店鋪或者是小攤位，臭豆腐的口感好，吃一口香香的、嫩嫩的，深受廣大年輕人的歡迎。那麼開正宗臭豆腐店如何呢?讓我們詳細的來了解一下吧。開正宗臭豆腐店如何小編就以國足臭豆腐為例為大家介紹...
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![正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法]( "正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法")
- “豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）微辣...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![鹹肉油豆腐毛豆湯怎麼做-鹹肉油豆腐毛豆湯的做法]( "鹹肉油豆腐毛豆湯怎麼做-鹹肉油豆腐毛豆湯的做法")
- 食材明細主料毛豆（345克）鹹肉（90克）油豆腐（90克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉油豆腐毛豆湯的做法步驟1、食材：毛豆、鹹肉（已切片）、油豆腐2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將油豆腐放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉和淘洗好的毛豆翻...
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![這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些]( "這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些")
- 長沙臭豆腐這種小吃是非常出名的，臭豆腐聞起臭吃起香，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人聞到味道也作嘔，這種美食給與人們的影響就是兩個極端。喜歡吃臭豆腐的朋友今天有福了，小編可以教大家自己做臭豆腐，學會了之後足不出户也可以吃到臭豆腐哦，跟着小編一起來看看臭豆腐的製作方法吧...
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![肉片毛毛菜豆腐湯怎麼做-肉片毛毛菜豆腐湯的做法]( "肉片毛毛菜豆腐湯怎麼做-肉片毛毛菜豆腐湯的做法")
- 食材明細主料肉片（75克）毛毛菜（255克）豆腐（350克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉片毛毛菜豆腐湯的做法步驟1、食材：肉片、毛毛菜（已洗淨）、杭州豆腐。2、將杭州豆腐撕開包裝，用刀劃開。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入肉片，加適量的...
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![正宗的麻婆豆腐怎麼做]( "正宗的麻婆豆腐怎麼做")
- 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下正宗的麻婆豆腐怎麼做。正宗的麻婆豆腐怎麼做一、基礎版食材用料：菜油味精相剋食物、葱...
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![正宗的鐵板臭豆腐圖解]( "正宗的鐵板臭豆腐圖解")
- 鐵板臭豆腐是我們生活中常見的小吃，因為製作食材簡單，因此越來越多的人選擇在家中自己製作，不僅更乾淨衞生，而且也很簡單方便。只需要簡單的配料加豆腐就可以做出來，那麼就不要猶豫一起來學習怎麼製作吧！主料豆腐：250克輔料油：適量蒜蓉辣醬：30ml甜麪醬：30ml生抽：30ml蒸魚豉油：15ml蜂...
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![豆腐毛豆泥怎麼做-豆腐毛豆泥的做法]( "豆腐毛豆泥怎麼做-豆腐毛豆泥的做法")
- “豆腐富含大量的植物蛋白，對不愛吃肉的寶寶是很好的蛋白質來源。”食材明細主料豆腐（1塊）毛豆（50克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐毛豆泥的做法步驟1、準備食材2、豆腐切塊3、毛豆洗淨4、食材煮熟5、食材倒入輔食杯中加適量水6、用尚唯爾S266輔食機打成...
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![正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法]( "正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法")
- “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊，毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節，待用。2、小葱切...
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![正宗徽州毛豆腐如何做簡單又好吃]( "正宗徽州毛豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到豆腐類的名小吃，大家可能首先想到的是臭豆腐、醬豆腐以及豆腐乾吧。實際上徽州毛豆腐也非常出名，而且這是徽州人思鄉的代表。毛豆腐也叫黴豆腐就是經發酵黴制而成的。徽州毛豆腐因豆腐是發酵過的，所以其...
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![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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![黴豆腐哪裏正宗]( "黴豆腐哪裏正宗")
- 廣東廣合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海會寺豆腐乳、上海鼎豐豆腐乳、黑龍江克東腐乳。黴豆腐也稱為腐乳、豆腐乳，是流傳已久的民間美食，口感細膩，氣味特殊。黴豆腐的種類較多，包括紅方、青方以及白方三種。黴豆腐吃法多樣，可以直接食用，或是用於拌麪條、拌飯等。...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法]( "毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法")
- 食材明細主料毛豆（230克）臭豆腐（220克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆臭豆腐的做法步驟1、食材：毛豆、臭豆腐。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臭豆腐撕開包裝。4、起鍋倒油燒熱，下入臭豆腐兩面煎一下。5、接着，合入毛豆，加適量的清水。6...
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味味甜
