清淡美味的荷蘭豆雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清脆可口的荷蘭豆煮成鮮美爽口的湯，鋪上香濃的雞蛋，雞蛋吃起來嫩滑美味，這道荷蘭豆雞蛋湯，荷蘭豆是一種含有多種營養的蔬菜，口感清脆味道清甜，不論是煸炒還是煮湯都是很好的食材，也可以根據個人喜愛選擇加入食材，清清爽爽的感覺非常不錯。

主料

荷蘭豆 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

荷蘭豆洗淨，去頭尾，對半切開

雞蛋打散

熱鍋放油，放雞蛋煎至兩面金黃

放荷蘭豆翻炒片刻

放一大碗清水煮開，放適量鹽攪拌均勻，煮一分鐘左右，起鍋