美味的炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炒荷蘭豆是一道很有特色的家常菜。它的特色之處在於它用了荷蘭豆。荷蘭豆和豆角是差不多的，但是和豆角相比，它更短一點，而且含着的豆豆也更大一點。更重要的是，它有很高的營養價值。做好了之後，荷蘭豆的清香會散發出來，吃起來很爽。總體來説就是一道素菜，口味偏清淡，可以用來送粥。

主料

荷蘭豆 ：30g

輔料

魚露 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.從荷蘭豆的頭柄順勢一撕，撕掉兩邊的筋。

3.鍋燒熱，下油，倒入荷蘭豆翻炒。

4.加水翻炒。

5.蓋鍋蓋燜會。

6.下入味精。翻炒。

7.下入魚露，翻炒。

8.出鍋。

烹飪技巧

1