![油燜長江鯽魚怎麼做-油燜長江鯽魚的做法]( "油燜長江鯽魚怎麼做-油燜長江鯽魚的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）嫩姜（適量）紅椒（幾個）葱花（一根）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜長江鯽魚的做法步驟1、成品圖來一張。2、生薑切斷，紅椒切斷，大蒜去皮切碎備用。3、長江鯽魚去除內臟切斷洗乾淨備用。4、油鍋起火燒至六成...
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![清蒸長江仔魚怎麼做-清蒸長江仔魚的做法]( "清蒸長江仔魚怎麼做-清蒸長江仔魚的做法")
- “相信很多人沒聽説過長江仔魚，我也是，第一次看見這個魚，我就知道它的味道極其鮮美，修長的體型、銀白色的魚鱗，看起來非常乾淨。買的時候我猶豫了半天，買一條大的還是買兩條小的，大的也太大了，估計有一斤半左右，肉質肯定沒小的嫩，最後還是買了兩條六兩重左右的，買回家後就清蒸了，總覺...
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![紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法]( "紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）葱花（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（2勺）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒長江鯽魚的做法步驟1、準備材料，長江鯽魚去除內臟，洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入長江鯽魚煎至偏黃。3、換一面，繼續煎至偏黃，加入生薑，葱花...
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![長江刀魚要蒸多久]( "長江刀魚要蒸多久")
- 二十五分鐘左右。刀魚屬於海魚是一種特殊的清蒸魚類，刀魚刺很多，但肉質細膩，用清蒸是最能體現刀魚肉質特點的方式。在清蒸的時候用中等火候，避免蒸出焦糊味兒。蒸魚前加點料酒可以去腥。...
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![長江仔魚豆腐湯怎麼做-長江仔魚豆腐湯的做法]( "長江仔魚豆腐湯怎麼做-長江仔魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）豆腐（一塊）長江仔魚（一條）輔料鹽（少許）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）長江仔魚豆腐湯的做法步驟1、準備好魚，把肚子裏黑的一層衝乾淨2、豆腐，黃瓜切塊，香菜切段，葱姜。我用的是老豆腐，不喜歡吃的朋友換成內脂豆腐也不錯。3、鍋...
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![清蒸無為長江大閘蟹怎麼做-清蒸無為長江大閘蟹的做法]( "清蒸無為長江大閘蟹怎麼做-清蒸無為長江大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（2只）紫蘇（適量）精鹽（適量）蟹醋（適量）輔料薑片（適量）黃酒（適量）清水（適量）薑茶（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸無為長江大閘蟹的做法步驟1、將無為長江大閘蟹沖洗並刷乾淨備用。2、蒸鍋中加入適量清水，放入紫蘇包，開火加熱至沸騰。3、把捆紮好的大閘蟹蟹肚朝...
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![紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法]( "紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲，葱、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入油爆香薑絲，加入醬油、鹽、糖、料酒、少許醋，再放入魚，加...
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![油燜長江回魚怎麼做-油燜長江回魚的做法]( "油燜長江回魚怎麼做-油燜長江回魚的做法")
- 食材明細主料長江回魚（500克）生薑（幾片）洋葱（半個）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）葱香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油燜長江回魚的做法步驟1、長江回魚切塊用，料酒，鹽，生抽，胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入長江回魚，煎至兩面偏黃。3、加入生薑，洋葱...
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![紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法]( "紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法")
- “幾步驟操作出一道味美菜，昨天的晚餐，味道超級贊！長江鯽魚沒有很多小刺，適合小朋友多吃點。”食材明細主料長江鯽魚（600克）生薑（幾片）輔料鹽（2克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜長江鯽魚的做法步驟1、鯽魚去除內臟清洗乾淨，用生薑，料酒鹽，胡椒粉，生抽...
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![長江豆炒西紅柿如何做簡單又好吃]( "長江豆炒西紅柿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長江豆：300西紅柿：1個輔料大蒜：3瓣幹辣椒：2個具體步驟1.先用開水焯一下豆，最好煮到7成熟2.適量玉米油，油6成熱放入大蒜幹辣椒爆香3.倒入焯好的長江豆翻炒1分鐘4.再倒入切好的西紅柿翻炒1分鐘5.加入1勺魚豉油...
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![家常長江豆乾湯如何做簡單又好吃]( "家常長江豆乾湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：1/2斤長江豆乾：4兩鹽：1小匙輔料具體步驟1.把長江豆乾沖洗乾淨，排骨也洗淨備用。2.燒滾一鍋水，放入排骨汆燙，然後把排骨撈起，放在冷水下沖洗乾淨備用。3.將排骨、長江豆乾放入鍋子裏，加入12杯水，一起熬煮約3...
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![毛豆燒長江鯔魚如何做簡單又好吃]( "毛豆燒長江鯔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆燒長江鯔魚是一道南方菜，主材選用的長江鯔魚富含脂肪酸和各種微量元素，味美鮮香，具有很好的益智補氣效果，非常適合兒童及體弱多病者食用，毛豆則富含大量纖維素，與鯔魚燒在一起開胃又解饞，非常鮮美，可口下飯。...
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![加盟長江之鍋老火鍋有哪些優勢？]( "加盟長江之鍋老火鍋有哪些優勢？")
- 選擇火鍋加盟就必須選擇加盟長江之鍋老火鍋加盟店，長江之鍋老火鍋以其獨特的食用方法而區別於其他火鍋店，火鍋的加盟優勢十分明顯，比如其具有很強的複製性，製作難度低，食材選擇容易，並且市場需求量大。那麼，選擇火鍋連鎖加盟店時需要考慮哪些方面？即使火鍋是一個很容易做的餐飲行...
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![長江刀魚是秋刀魚嗎]( "長江刀魚是秋刀魚嗎")
- 是的。長江刀魚，還有一個別稱就是叫做秋刀魚。秋刀魚的話，在平時食用的時候，多數是用來煎炸之後來吃的。秋刀魚的魚刺和鯽魚相比的話，魚刺相對來説還是比較少的。秋刀魚在煎炸的時候，多炸一些時間也可以讓表層的魚刺變得更軟脆。...
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![加盟長江之鍋老火鍋的優勢有哪些？]( "加盟長江之鍋老火鍋的優勢有哪些？")
- 重慶火鍋早已火遍全國，市場前景毋庸置疑。火鍋是目前國內餐飲業中發展很好的的項目之一，同時是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節的約束，各類火鍋有趣的吃法、美味，更是眾多顧客喜愛的理由，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。做為投資創業項目，火鍋項目比其...
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![長江鯽魚豆腐湯怎麼做-長江鯽魚豆腐湯的做法]( "長江鯽魚豆腐湯怎麼做-長江鯽魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）西紅柿（幾個）嫩豆腐（200克）葱花（一根）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）胡椒粉（2毫升）生抽（3毫升）玉米澱粉（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長江鯽魚豆腐湯的做法步驟1、成品圖來一張，清淡可口美味！2、西紅柿洗乾淨切塊，嫩豆腐切成小塊，長江鯽魚去除內臟洗乾淨，用生薑...
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![長江刀魚有刺嗎-長江刀魚多少錢一斤]( "長江刀魚有刺嗎-長江刀魚多少錢一斤")
- 有句農諺叫做“春潮迷霧出刀魚”，每年的春季，都是刀魚最為鮮美的季節。長江刀魚平時生活在海里，每年的2-3月份會由海入江進行生殖洄游，它的肉質比較細嫩，肥而不膩，而且還具有極高的營養價值，因此深受很多人的喜愛。下面就跟小編一起了解下長江刀魚多少錢一斤吧!一、長江刀魚多少...
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![重慶長江之鍋火鍋賺錢嗎]( "重慶長江之鍋火鍋賺錢嗎")
- 目前，中國政府大力支持年輕人創業，許多年輕人也加入了創業的潮流。一些年輕人開了火鍋店，火鍋在過去的幾年裏一直髮展的很火。現在火鍋店已經成為親朋好友共進晚餐的重要場所之一，火鍋也成為男女老少的喜愛。.當然，對於火鍋店的最初投資者來説，更關心火鍋店的利潤，那麼請跟隨小...
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![長江鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做-長江鯽魚蘿蔔豆腐湯的做法]( "長江鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做-長江鯽魚蘿蔔豆腐湯的做法")
- “今天賣魚的老闆説長江鯽魚沒有大刺，所以買了一條，看見家裏面還有少許蘿蔔，於是有了這個想法，做一道長江鯽魚豆腐湯加入一盒豆腐，味道更好了。2018年，12月13日的午餐”食材明細主料長江鯽魚（500克）蘿蔔（半個）嫩豆腐（一塊）葱花（適量）輔料鹽（少許）油（適量）胡椒粉（少許）料酒（少許）清淡（口味）燉（工藝）...
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![長江之鍋老火鍋的加盟優勢有哪些？]( "長江之鍋老火鍋的加盟優勢有哪些？")
- 眾所周知，重慶的火鍋非常的出名，吸引全國各地的吃貨前來品嚐，甚至有人特地來到重慶不為別的，就為了這一口火鍋的滋味，所以可以看出重慶火鍋的市場是非常大的。那麼如果在這個時候有人可以在這些吃貨的本地開一家正宗的重慶火鍋店，想必生意也會十分的火爆。這個時候又不知道自己...
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![長江刀魚怎樣烹製才美味]( "長江刀魚怎樣烹製才美味")
- 刀魚是魚類當中非常珍貴的一種品種，因為這種刀魚生活在長江裏面，因此也被稱為長江刀魚。長江刀魚味道非常的鮮美，尤其是清明節前的刀魚骨頭都是軟的，可以直接食用，所以很多人都會買一些刀魚回來品嚐。那你知道長江刀魚具體應該怎麼吃比較好嗎？下面小編就來跟大家聊聊關於長江刀...
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![清蒸長江鯔魚如何做簡單又好吃]( "清蒸長江鯔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯔魚生活在浙江沿海區域，魚身遍佈圓魚鱗，也叫烏魚。胃的肌肉和觸覺特別發達，肉質厚實，沒有細骨。在蒸煮時加入少許火腿絲與筍絲清蒸可以健脾益胃，改善貧血與營養不良症狀，開胃增強體質。主料橄欖菜：1顆鯔魚：1條輔...
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![江南粽子的成長史]( "江南粽子的成長史")
- 一説到江南，想必大家都非常喜歡這個地方吧，人美地美，氣温適宜，美女如雲，那麼説到粽子，江南這個地方是盛產粽子的，特別出名的是嘉興的粽子，特別是嘉興的五芳齋比較出名，是江南出名的粽子大王，那麼小編今天就為大家簡單的介紹下江南粽子的成長史。江南粽子的成長史在六七千年前，馬家浜...
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![江米粽子煮多長時間]( "江米粽子煮多長時間")
- 40-60分鐘。煮制好的粽子在保存的時候要放在冰箱裏冷凍保存能保存1-3個月。包制粽子儘量用幹粽葉包制，新鮮的粽葉包制的粽子比較容易煮破，包粽子還能加入一些配料，比如紅豆，綠豆，花生，鹹蛋黃，火腿丁，蜜棗。粽子口感軟糯美味，但一次性不可過多食用。...
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![江米涼糕蒸多長時間]( "江米涼糕蒸多長時間")
- 15-30分鐘。江米涼糕蒸熟的時間根據工具和要蒸的重量決定。江米泡水充分的話，蒸的時間會短一些。若一次蒸的數量多，那時間需要適當延長。用電飯煲蒸的話，需要蒸30分鐘以上。高壓鍋直接壓的方法，時間要縮短到15分鐘左右，需要保證其充分熟透。...
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味味甜
