油燜長江回魚怎麼做-油燜長江回魚的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油燜長江回魚的做法步驟

• 1、長江回魚切塊用，料酒，鹽，生抽，胡椒粉醃製半小時備用。

• 2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入長江回魚，煎至兩面偏黃。

• 3、加入生薑，洋葱。

• 4、加入少許生抽，調鮮味。

• 5、加入適量開水，大火燜15分鐘。

• 6、大火收汁，盛盤。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。