油燜蠶豆怎麼做-油燜蠶豆的做法

“五月豆兒香，那清滴滴的蠶豆香很誘惑人，油燜蠶豆是餐桌上的家常菜，也是一道時鮮菜，雖然普通，但值得回味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油燜蠶豆的做法步驟

• 1、新鮮蠶豆，剝殼備用，

• 2、起鍋，油熱，先放葱沫爆香，再下入蠶豆，

• 3、烹入料酒，生抽，糖，鹽，

• 4、加點開水燜煮至蠶豆成熟，加點雞精即可出鍋！

• 5、成品，油亮鮮香！亦菜亦零食！

小竅門

我依然是那句話，食材新鮮，勿用過多調料，我們要吃它的本味！