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關於晶瑩剔透豬皮凍怎麼做的餐飲百科

晶瑩剔透豬皮凍的做法 【夏日小涼菜】晶瑩剔透豬皮凍 晶瑩剔透豬皮凍怎麼做
晶瑩剔透豬皮凍的做法 年夜——晶瑩剔透豬皮凍 晶瑩剔透豬皮凍怎麼做
  • 晶瑩剔透豬皮凍的做法 年夜——晶瑩剔透豬皮凍 晶瑩剔透豬皮凍怎麼做

  • “豬肉皮味甘,性涼、有滋陰補虛、養血益氣之功效。豬皮的主要成約%的膠原蛋白,富含蛋白質、脂肪,豬皮不但韌性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制豬皮凍乾淨衞生、晶瑩剔透、口感韌彈、是每逢佳節倍受歡迎的寵菜之一。”食材明細主料豬皮(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料汁...
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晶瑩剔透的水晶肉餃如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的水晶肉餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘餃子是中國傳統食物,餃子本身的製作工藝不難,但這道菜式的關鍵在於“水晶”二字,在於餃子皮的製作,要做出晶瑩剔透的感覺,必須選取正確的餃子皮,這裏推薦採用較薄的水餃皮。餃子餡一般採用豬肉,如果覺得太單調,可...
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晶瑩剔透的水晶果凍如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的水晶果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時晶瑩剔透的水晶果凍,外觀造型好看,晶瑩剔透,如美麗的冰凍之花一樣美麗而又充滿魅力,而且水晶果凍口味多種多樣,可以攪拌草莓汁或者哈密瓜,芒果也是可以的哦,做出來自己最喜歡的味道,晶瑩剔透的水晶果凍是一種特別...
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晶瑩剔透~拔絲地瓜怎麼做-晶瑩剔透~拔絲地瓜的做法
  • 晶瑩剔透~拔絲地瓜怎麼做-晶瑩剔透~拔絲地瓜的做法

  • “家宴必備的一道菜。也是特別受到女生和兒童們喜歡的菜品之一。酥脆的拔絲晶瑩剔透,一碰就會掉渣渣。入口酥脆的同時又會品味到地瓜的糯軟。吃貨們吃不絕口的菜。”食材明細主料紅薯(365G)水(80ML)輔料糖(150G)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)晶瑩剔透~拔絲地瓜的做法步驟1...
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晶瑩剔透的水晶蝦餃如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的水晶蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:200玉米澱粉:60開水:280豬油:1瓶茶匙輔料鮮蝦仁:250筍末:70豬肥肉:40鹽:適量麻油:適量料酒:適量薑汁:適量葱末:適量紅蘿蔔:薄片若干茭白片:適量具體步驟1.蝦仁洗淨去蝦線,瀝乾水份,其中2/3蝦仁酌情稍切小(2~3段),用鹽、...
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晶瑩剔透的水晶豆沙餅如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的水晶豆沙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘晶瑩剔透的水晶豆沙餅,買來的磨具既可以做月餅又可以做水晶餅,絕對很有用處噢。水晶豆沙餅之所以那麼透明,正因為它是用澄面製作而成的。餡料不喜歡紅豆沙的可以選擇別的甜的餡料,鹹的的餡料也是可以的,因為它...
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如何做簡單又好吃-晶瑩剔透的翡翠豬皮凍
  • 如何做簡單又好吃-晶瑩剔透的翡翠豬皮凍

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道晶瑩剔透的翡翠豬皮凍不僅僅是味道比較好,而且口感呢也很不錯,嫩嫩細細的,口感呢也很不錯,很有嚼勁,吃着會再想再吃一次的,而且呢豬皮的營養價值還是蠻高的呢,含有很多的膠原戴白的哦,有愧於容顏恢復,減少細胞...
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晶瑩剔透的燉雞如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘你想要教大家制作的是燉雞,因為我覺得這樣的菜式對我朋友是非趁的,因為這是非常有營養,而且非常健康的一種菜是所以喜歡的朋友可以來嘗試製作一下,因為也是很美味的呢,我們先是主要以分享的形式為主,想學習的就...
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肉皮凍的做法 晶瑩剔透肉皮凍 肉皮凍怎麼做
  • 肉皮凍的做法 晶瑩剔透肉皮凍 肉皮凍怎麼做

  • “冬天皮膚特別乾燥,愛美的吃貨們,不能錯過肉皮凍哦…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料肉皮凍(適量)輔料蒜(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮凍從冰箱裏取出來,小刀洗淨,沿着肉皮凍邊沿,劃一圈,方便肉皮...
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晶瑩剔透的脆皮香蕉如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的脆皮香蕉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:1個香蕉:300麪包糠:適量輔料油:適量具體步驟1.準備食材2.香蕉剝皮切段備用3.準備好蛋液4.香蕉裹一層蛋液再裹一層面包糠5.油温5成熱小火炸熟即可...
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晶瑩剔透的櫻花果凍如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的櫻花果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:60分鐘櫻花果凍,大家可能第一想到的都是日本,日本北海道啊京都等地方。因為在日本這個國家,櫻花可是最有代表性的,什麼賞櫻花的人總是在櫻花盛開的季節不任千里趕去日本流行一把櫻花熱,順便看看總流傳於日本漫畫和人...
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晶瑩剔透的奶香紫晶糕如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的奶香紫晶糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘晶瑩剔透的糕體,裏面是香甜的紫薯,添加了煉乳的原因,紫薯變得更加美味香甜,含着淡淡的奶香,西米的原因讓蒸出來的奶糕變成透明的外皮,像是神奇的魔法一樣,一口一個的大小甜度適中,讓人更本停不下來,咬下去鬆軟的口...
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水晶皮皮凍的做法 晶瑩剔透水晶皮皮凍 水晶皮皮凍怎麼做
  • 水晶皮皮凍的做法 晶瑩剔透水晶皮皮凍 水晶皮皮凍怎麼做

  • “美容佳品,豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。”食材明細主料豬皮(600克)輔料八角(4...
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究竟怎樣做豬皮凍才晶瑩剔透Q彈爽口
  • 究竟怎樣做豬皮凍才晶瑩剔透Q彈爽口

  • 豬皮凍是一種將去毛的豬皮進行長時間的熬製後,豬皮融化與水混合在一起形成的凍狀物質,吃起來口感Q彈,入口即化,豬皮凍不僅美味可口,還富含膠原蛋白,經常食用可以增加皮膚彈性。這麼好吃又營養的食物是怎樣製作的呢,下面小編就來給大家分享怎樣做豬皮凍以及怎樣做出來的豬皮凍才...
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晶瑩剔透馬蹄糕怎麼做-晶瑩剔透馬蹄糕的做法
  • 晶瑩剔透馬蹄糕怎麼做-晶瑩剔透馬蹄糕的做法

  • “一直想做馬蹄糕,可是到處都買不到馬蹄粉。今天用小麥澱粉和綠豆粉做了馬蹄糕。味道還不錯哦。”食材明細主料馬蹄(10粒)小麥澱粉(100g)綠豆粉(50g)清水(350ml)輔料黃糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)晶瑩剔透馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄洗淨,去皮剁碎。2、取一個乾淨的碗,倒入...
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晶瑩剔透水晶春捲如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透水晶春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這晶瑩剔透的水晶春捲是用土豆絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、肉絲五種絲炒熟然後包入越南春捲皮內做成。越南春捲皮彈彈的口感,加上五絲的美味,簡直就是贊。立春這天做了這道晶瑩剔透,營養勻衡,菜色豐富的水...
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晶瑩剔透的酸奶如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油:100輔料糖:60發酵菌:1包牛奶:900具體步驟1.原材料2.布丁瓶全部消毒,烘乾水分,備用3.把牛奶和糖倒入奶鍋裏煮到温熱,至糖融化4.在把奶油倒入煮熱的牛奶中攪拌5.在把發酵菌倒入液體裏攪拌6.最後把牛奶倒...
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晶瑩剔透的水晶粽如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的水晶粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的水晶粽,顧名思義,他的成品一定是晶瑩剔透,非常漂亮的。這款粽子還有一大特點就是隻要你能做出晶瑩剔透的效果,兼顧美觀與營養其他的並沒有什麼特殊的要求,尤其是餡兒料,可以根據自己的喜好自己搭配,只...
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怎樣做豬皮凍才最晶瑩剔透
  • 怎樣做豬皮凍才最晶瑩剔透

  • 飯桌上總會有一道涼菜,豬皮凍,深受很多人的喜歡,可是去市場買價格貴還吃不過癮,總是那麼少,自己動手做,不僅量足想吃就吃,不用去市場上購買了,而且衞生健康,自己做出來的食用更放心,可是如何做出晶瑩剔透的豬皮凍呢?怎樣做豬皮凍?一起來學習一下吧。一、怎樣做豬皮凍豬皮凍是以一種用...
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水晶菠菜凍的做法 青葉碧玉*晶瑩剔透-----水晶菠菜凍 水晶菠菜凍怎麼做
  • 水晶菠菜凍的做法 青葉碧玉*晶瑩剔透-----水晶菠菜凍 水晶菠菜凍怎麼做

  • “小時候家裏喜歡用燉豬蹄的湯來做皮凍,我從來不吃,總覺得那全是油,長大後才知道它的好處,美味又美容。發過一次皮凍的日誌,是用蒸豬蹄的湯汁做的,裏面還有黃豆,味道挺好。以前沒有專門買肉皮來做過皮凍,這次試了一次,做好的皮凍非常Q彈,且非常清爽,味道真好。切成了圓形和長條形,哪...
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水晶蝦餃如何做簡單又好吃-晶瑩剔透的
  • 水晶蝦餃如何做簡單又好吃-晶瑩剔透的

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:100慄粉:40豬油:20青蝦仁:100五花肉:100姜米:10輔料白糖:15料酒:適量鹽:適量具體步驟1.澄粉和慄粉混合加沸水拌勻,稍涼揉成麪糰2.加入豬油把麪糰揉光,蓋上保鮮膜備用3.青蝦仁挑去蝦線洗淨,斬成蝦蓉4.五花肉斬成...
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琥皮肉凍的做法 晶瑩剔透的琥皮肉凍 琥皮肉凍怎麼做
  • 琥皮肉凍的做法 晶瑩剔透的琥皮肉凍 琥皮肉凍怎麼做

  • “豬皮含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白是美容佳品,把肉皮和瘦肉熬成肉皮凍,又好吃又不膩,夾上一大塊放入口中,滑,Q,香,最重要的是沒加添加劑”食材明細主料豬瘦肉(300)豬肉皮(400)輔料葱(1小段)姜(1小塊)老抽(2匙)蠔油(少許)鹽(少許)花椒(8粒)大料(2顆)原味(口味)燉(工藝)數天(耗時)普通(難度)琥皮肉凍的做法步...
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晶瑩剔透的糖漬橙皮如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的糖漬橙皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橙皮:5個檸檬皮:1個橙肉:1個輔料冰糖:130檸檬汁:適量具體步驟1.先把瓶子消毒(^_^)Y2.5個橙1個檸檬被可憐的撥了皮~_~3.先用清水煮開(要加點鹽巴)瀝乾切絲4.紅心橙喔!(^O^)加果肉5.所有材料一鍋端。開中火煮沸後...
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晶瑩剔透的水晶蒸餃如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的水晶蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料芹菜:500豬肉:500蝦仁:200輔料小麥澱粉:適量雞蛋:1個葱薑蒜:適量麪粉:適量具體步驟麪糰掐成10g左右的小團,擀成中間厚周圍薄的皮芹菜切碎、葱姜切碎芹菜儘量擠去水分。芹菜500克、豬肉500克、蝦仁200克、玉米...
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