燜煮長翅魚怎麼做-燜煮長翅魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
燜煮長翅魚的做法步驟
1、炒鍋燒熱下油,放入薑絲炒香。
2、蒜苗斜切成段,放入鍋中。
3、將長翅魚倒入鍋中翻炒。
4、淋上料酒。
5、放入食鹽。
6、倒入一碗清水。
7、蓋上鍋蓋悶煮十分鐘。
8、十分鐘左右打開鍋蓋,淋上適量陳醋。
9、翻炒均勻,關火出鍋。
10、燜煮長翅魚。
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