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關於無油無糖麥芬蛋糕(零基礎學做麥芬)的餐飲百科

無油無糖麥芬蛋糕的做法 無油無糖麥芬蛋糕(零基礎學做麥芬) 無油無糖麥芬蛋糕怎麼做
麥芬小蛋糕怎麼做-麥芬小蛋糕的做法
  • 麥芬小蛋糕怎麼做-麥芬小蛋糕的做法

  • “振奮人心的消息來了:這款小蛋糕,不需要打發蛋白。簡單快手,奶香味濃,口感甜軟。包括預熱烤箱的時間,前後不超過40分鐘就可以打包帶出門。今天早上做好,涼一些打包出門,帶孩子們去周邊遊玩,中午給孩子們當乾糧,放心衞生。我做的量是9個小蛋糕,可以用馬芬紙託,或者烘焙紙杯,我用的是9...
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美味無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋糕是一種簡單的烘焙糕點,蛋糕口感鬆軟,味道甜香適中,深受人們喜愛,製作過蛋糕的人都知道,蛋糕中糖分和脂肪的含量大約是1:1,這種比例會激發人的食慾,很容易就造成發胖,這道美味無油無糖麥芬蛋糕則沒有采用一般...
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南瓜麥芬蛋糕怎麼做-南瓜麥芬蛋糕的做法
  • 南瓜麥芬蛋糕怎麼做-南瓜麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(100g)輔料雞蛋(1個)玉米油(60g)糖(40g)奶粉(10g)低筋粉(100g)泡打粉(5g)調料蔓越莓幹(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜麥芬蛋糕的做法步驟1、南瓜蒸熟搗碎。2、雞蛋1個、玉米油60g、糖40g,攪拌至乳化。3、加100g南瓜泥混合均勻。4、加奶粉10g、低筋粉100g、...
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低脂無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 低脂無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天是少女們展示自己的美好季節,但總有忍不住想吃甜食的時候,可是想想自己身上的肉肉,又對甜食望而卻步,別怕無油無糖麥芬蛋糕吧,沒有糖分,減少了卡路里,不會讓人長胖,還能開心的吃甜食,豈不快哉!如果家裏有患糖尿...
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麥芬蛋糕怎麼做-麥芬蛋糕的做法
  • 麥芬蛋糕怎麼做-麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(30g)泡打粉(5g)食鹽(1g)輔料雞蛋(20g)牛奶(80g)植物油(30g)蔓越莓幹(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥芬蛋糕的做法步驟1、在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻!2、把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻,倒入上一步的混合物中!3...
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無糖蕎麥芬如何做簡單又好吃
  • 無糖蕎麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蕎麥粉:60用水泡透的腰果:60鹽:8小蘇打:3椰棗:64橄欖油:20櫻桃白蘭地:120蘋果醋或白醋:15ml香蕉:3截輔料具體步驟1.烤箱預熱;將腰果、椰棗、油、白蘭地、白醋用料理機用久一點時間打成細膩的漿;2.紙模放入麥芬模中...
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無糖無油南瓜瑪芬怎麼做-無糖無油南瓜瑪芬的做法
  • 無糖無油南瓜瑪芬怎麼做-無糖無油南瓜瑪芬的做法

  • “瑪芬蛋糕做起來省時省事,無需打發雞蛋,除了主要食材還可以添加自己喜歡的食材,這次做的蛋糕就加了南瓜泥、紅棗,不僅顏色金黃,味道也不錯。另外由於南瓜和紅棗本身就有甜度沒有額外再加糖,也省去了玉米油的加入,吃起來更健康。”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20gg)雞蛋(2個)南瓜泥...
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香蕉麥芬蛋糕怎麼做-香蕉麥芬蛋糕的做法
  • 香蕉麥芬蛋糕怎麼做-香蕉麥芬蛋糕的做法

  • “香蕉味香,又富含營養。傳説佛教始祖釋迦牟尼由於吃了它而獲得智慧,因此被譽為“智慧之果”。不僅如此,用香蕉還可以治抑鬱和情緒不安,固被稱為“快樂水果”哦!所以這次教大家如何把香蕉變成可口的小蛋糕~”食材明細主料低筋麪粉(100g)香蕉(120g)牛奶(30g)雞蛋(1個)調和油(30g)輔料細砂...
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紅棗麥芬蛋糕怎麼做-紅棗麥芬蛋糕的做法
  • 紅棗麥芬蛋糕怎麼做-紅棗麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(1個)紅棗(30g)輔料砂糖(50g)泡打粉(6g)玉米油(50g)鹽(1g)牛奶(90g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗麥芬蛋糕的做法步驟1、所有食材。2、紅棗洗淨切粒。3、將牛奶、玉米油、雞蛋完全攪拌均勻成融合的液體。4、再往液體內加入細砂糖(或糖粉)、低粉、...
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麥片瑪芬蛋糕怎麼做-麥片瑪芬蛋糕的做法
  • 麥片瑪芬蛋糕怎麼做-麥片瑪芬蛋糕的做法

  • “這幾天空,給孩子們做幾次小蛋糕,剛好家裏有麥片,就玩混搭了一下,口感很是豐富哦。”食材明細主料混合麥片(1袋)低粉(60克)泡打粉(2克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)玉米油(40克)純牛奶(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥片瑪芬蛋糕的做法步驟1、備好所用食材。2、將全蛋里加入白糖。3、...
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藍莓麥芬蛋糕怎麼做-藍莓麥芬蛋糕的做法
  • 藍莓麥芬蛋糕怎麼做-藍莓麥芬蛋糕的做法

  • “提起最簡單,最容易上手,製作最快捷的蛋糕,傳統的麥芬莫屬啦。麥芬蛋糕是個什麼鬼?在很多西點店裏看到的一個個杯子樣的蛋糕就是她啦,矮胖矮胖的水桶腰,可愛的讓人心醉~🌻小貼士:1.要利用泡打粉膨脹,所以不可少!2.乾性材料和濕性材料各自混合後,能放置較長時間,但只要一混合到一起...
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蔓越莓麥芬蛋糕的做法 蔓越莓麥芬紙杯蛋糕 蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓麥芬蛋糕的做法 蔓越莓麥芬紙杯蛋糕 蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做

  • “我這枚吃貨嘴就是不能閒着,但又不想做複雜的,就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕,零失敗超簡單的速成蛋糕!可是這次的份量有點讓我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3個大紙杯的份量,要注意囖~”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(6克)雞蛋(20克)植物油(30克)輔料...
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(無烤箱版) 黃金芝士麥芬蝦糕 怎麼做-黃金芝士麥芬蝦糕 的做法 黃金芝士麥芬蝦糕
香蕉紅糖麥芬蛋糕怎麼做-香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法
  • 香蕉紅糖麥芬蛋糕怎麼做-香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法

  • “家裏的白糖用完了,索性用紅糖做個麥芬蛋糕吧!”食材明細主料低粉(100g)小蘇打(1.25g)泡打粉(5g)輔料牛奶(65ml)雞蛋液(30ml)食用油(50ml)紅糖(70g)香蕉(1根)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法步驟1、準備好食材,雞蛋打散放入碗中備用。2、香蕉用保鮮袋壓成泥備用。3...
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全麥無油馬芬的做法 蘇麻紅糖全麥無油馬芬 全麥無油馬芬怎麼做
  • 全麥無油馬芬的做法 蘇麻紅糖全麥無油馬芬 全麥無油馬芬怎麼做

  • “又見象鼻。原以為,出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬,因為有強風。現在看來,此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡,決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬。可是,竟然忘記了預熱烤箱。直到開始拌麪糊的時候才想起來。烤箱只預熱了五分鐘。進入...
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蜜豆麥芬蛋糕怎麼做-蜜豆麥芬蛋糕的做法
  • 蜜豆麥芬蛋糕怎麼做-蜜豆麥芬蛋糕的做法

  • “麥芬蛋糕又稱為妙芙蛋糕,製作方法比較簡單,主要利用泡打粉或打發的黃油來達到膨鬆效果。別看這些小蛋糕耗時短,但是也同樣美味可口,受到很多童鞋的青睞^_^採用這個方子可以製作8個100ml模具的蛋糕。”食材明細主料牛奶(70g)低筋麪粉(135g)蜜豆(80g)雞蛋液(70g)黃油(80g)細砂糖(60g)輔料...
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好吃的無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無油無糖麥芬蛋糕,很多人在吃蛋糕的時候就會猶豫,很多糖很多油,害怕自己長胖,那麼這一款無油無糖麥芬蛋糕就是最佳的選擇。這款蛋糕中沒有有也沒有糖分,很適合害怕胖的人吃。而且有糖尿病的人也可以吃哦,長身體...
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全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做
  • 全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

  • “麥芬我之前做過好多次,兒子都不愛吃,還説太油膩。這次我又換了一個配方,試着做了這款麥芬,兒子非常愛吃。我還送人了許多,老有成績感了。”食材明細主料低筋麪粉(165克)全麥麪粉(135克)泡打粉(7.5克)小蘇打(3.5克)輔料紅糖(130克)雞蛋(2個)玉米油(120克)牛奶(380克)鹽(3.5克)葡萄乾(適量)甜味(口...
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無水無油瑪芬怎麼做-無水無油瑪芬的做法
  • 無水無油瑪芬怎麼做-無水無油瑪芬的做法

  • “我的無水無油瑪芬,非常的酷哦,那是因為它沒有開口笑來着,有木有?”食材明細主料雞蛋(3)白糖(45克)低筋粉(70克)巧克力碎片(少許)輔料香草糖(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水無油瑪芬的做法步驟1、蛋黃與30克白糖混合打發至顏色發白2、蛋白加幾滴白醋,增加打發效果,15克白糖...
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無黃油的香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-無黃油的香蕉巧克力豆麥芬的做法
  • 無黃油的香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-無黃油的香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)泡打粉(1湯勺(bakingpowder))細砂糖(220g)雞蛋(2個)蔬菜油(60毫升(vegetableoil))酪乳(250毫升(buttermilk是從一種全脂奶油中加工牛油之後剩下的產品,帶有酸味,比較濃稠))香草精(2茶勺(vanillaextract))香蕉泥(1量杯)輔料烘培巧克力豆(135克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時...
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燕麥無油蛋糕怎麼做-燕麥無油蛋糕的做法
  • 燕麥無油蛋糕怎麼做-燕麥無油蛋糕的做法

  • “小寶昨兒就念了,要吃生日蛋糕。於是就烤了一份燕麥無油蛋糕。無油蛋糕初嘗之口感偏幹微粗,但是放至一夜後就會微微回潤,配上一杯紅茶或是牛奶,給孩子當點心給自己當下午茶都是極好的呢。加燕麥是為了豐富口感,朋友們喜歡也可以試一下。三個蛋可以做十二個杯子蛋糕。”食材明...
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香蕉麥芬蛋糕的做法 超快手【香蕉麥芬蛋糕】 香蕉麥芬蛋糕怎麼做
  • 香蕉麥芬蛋糕的做法 超快手【香蕉麥芬蛋糕】 香蕉麥芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)泡打粉(5克)紅糖(50克)牛奶(30克)玉米油(30克)雞蛋(1個)香蕉(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉麥芬蛋糕的做法步驟1、兩根香蕉剝皮,大概150克2、香蕉搗成泥,不用特別爛,這樣吃的時候能有香蕉顆粒,口感會很好3、把香蕉泥,雞蛋,紅糖,玉米油,牛奶混合,攪拌均勻4、...
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無油低糖紅糖裸麥麥芬怎麼做-無油低糖紅糖裸麥麥芬的做法
  • 無油低糖紅糖裸麥麥芬怎麼做-無油低糖紅糖裸麥麥芬的做法

  • “剩下半包裸麥粉,決定從百分百開始遞減,直至將它霍霍乾淨。無法想象百分百的裸麥麪包,正好看到一個超級低糖而又無油的純裸麥麥芬,就從它開始吧,量太少,感覺太浪費電,膨脹效果還不錯,就是表面看起來比較幹有一種獨特的麥香。。。”食材明細主料雞蛋(1個)黑裸麥(60克)牛奶(60克)紅糖(5克...
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紅棗麥芬蛋糕的做法 零失敗超簡單的美容美味小蛋糕----------紅棗麥芬蛋糕 紅棗麥芬蛋糕怎麼做
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