超級簡單的西紅柿蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：2個
蛋 ：3個
瘦肉 ：150

輔料

油 ：適量
葱薑蒜 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.油鍋七分熱時下葱薑蒜爆香

2.待香味出來後下肉片，中小火

3.加適量的鹽翻炒，中小火

4.加適量的水，中火

5.待肉片九分熟的時候下西紅柿，改大火

6.水沸騰後下蛋液

7.先不要急着去攪拌，待蛋花形成後再攪拌，最後加適量的雞精

8.撒上葱花出鍋了，西紅柿蛋湯的顏色很誘人吧

烹飪技巧

加肉片前面炒的時候火不能太旺了，火旺了，肉炒出來太硬