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關於紅綠豆沙糕怎麼做好吃的餐飲百科

紅綠豆沙糕怎麼做-紅綠豆沙糕的做法
  • 紅綠豆沙糕怎麼做-紅綠豆沙糕的做法

  • “炎炎夏日,我們需要吃些綠豆清熱消暑!但是綠豆性味寒涼,不宜吃太多,適量就好。所以我加了一半性味平和的紅豆,紅豆有補血的功能,是我們健康的好朋友!”食材明細主料紅豆(250g)綠豆(250g)麪粉(適量)輔料花生油(25g)紅糖(100g)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅綠豆沙糕的做法步驟1、紅豆...
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紅豆綠豆糕怎麼做-紅豆綠豆糕的做法
  • 紅豆綠豆糕怎麼做-紅豆綠豆糕的做法

  • “1.紅豆用高壓鍋壓碎(綠豆買的是去皮綠豆,也是一樣直接用高壓鍋壓)2.壓好的豆子,用攪拌機打碎3.打碎的豆子水分較多,用平底鍋炒制,小火炒製成可成團的粘度即可4.分成大小相同的提子5.月餅模子壓成自己喜歡的形狀即可”食材明細主料紅豆(150g)去皮綠豆(150g)輔料糖分(適量)甜香(口味)煮...
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紅糖綠豆蓉冰棍(綠豆沙)如何做簡單又好吃
  • 紅糖綠豆蓉冰棍(綠豆沙)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料綠豆:小半碗紅糖:一塊白米:一丁點輔料具體步驟1.綠豆小半碗~洗淨~紅糖一塊。2.綠豆可用熱水泡半小時~連同紅糖一起丟進豆漿機,可加入十幾粒白米,這樣出來的糊糊比較糯~但是一定不能放多。3.豆漿機選營養糊...
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紅豆沙雪糕怎麼做-紅豆沙雪糕的做法
  • 紅豆沙雪糕怎麼做-紅豆沙雪糕的做法

  • “雪糕絕對是地球生物最愛的食物沒有之一,它口感細膩甜蜜,擁有俘獲男女老少的必殺技能。超市買的大部分雪糕,吃完後總是覺得不停來口水,添加劑太多。翻翻沒事天下的網頁,太多雪糕經驗分享,自己也來做一份吧!”食材明細雪糕底純牛奶(250ml)淡奶油(250ml)全脂奶粉(50g)細砂糖(30g)玉米澱粉...
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紅糖綠豆沙怎麼做-紅糖綠豆沙的做法
  • 紅糖綠豆沙怎麼做-紅糖綠豆沙的做法

  • “夏天到啦~來碗綠豆沙解解暑吧😊”食材明細主料綠豆(半斤)老紅糖(2塊)輔料水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖綠豆沙的做法步驟1、食材準備綠豆洗好,提前浸泡一小時老紅糖2塊。2、泡好的綠豆倒入鍋中,加入適量水,加入紅糖,蓋上鍋蓋,選擇煲湯。3、好啦~出鍋啦~~綠豆沙沙...
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清涼綠豆沙糕怎麼做-清涼綠豆沙糕的做法
  • 清涼綠豆沙糕怎麼做-清涼綠豆沙糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼綠豆沙糕的做法步驟1、綠豆洗淨.2、用涼水浸泡30分鐘左右,有條件可以多泡一會兒,更容易煮爛.3、綠豆倒入鍋中,加水大火燒開,中小火慢燉至綠豆開花煮熟.(煮的時候可以加點冰糖,這樣煮出來的綠豆水可以用...
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香油豆沙綠豆糕怎麼做-香油豆沙綠豆糕的做法
  • 香油豆沙綠豆糕怎麼做-香油豆沙綠豆糕的做法

  • “一直懷念兒時媽媽自制的綠豆糕,那時的製作非常簡單,一斤綠豆花幾分錢加工成綠豆麪,然後加入少許的糖精水,拌勻後放在屜布上,大火蒸熟即可。那時的綠豆糕真是純天然呀,乾的直掉面,可是在那個物質匱乏的年代,能吃上這個已經很滿足啦。現在的綠豆糕有許多種,去皮的,不去皮的,加入各種...
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紅綠豆涼糕的做法 消暑清脂 — 紅綠豆涼糕 紅綠豆涼糕怎麼做
  • 紅綠豆涼糕的做法 消暑清脂 — 紅綠豆涼糕 紅綠豆涼糕怎麼做

  • “這是接上篇的【紅綠豆瘦身米糊】豆漿機一次打出來的分量大概是0.8-1L,一半被我用來做燕麥米糊了,剩下的一半,搖身一變,做成了紅綠豆涼糕,配上甜奶油或蜂蜜,酸甜清口,而且低脂營養,絕對是盛夏的消暑佳品!”食材明細主料紅豆(50g)綠豆(50g)山楂(10g)大棗(5-6個)紅糖(2勺)魚膠粉(1.5勺)輔料甜奶...
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荷葉紅薯綠豆沙怎麼做-荷葉紅薯綠豆沙的做法
  • 荷葉紅薯綠豆沙怎麼做-荷葉紅薯綠豆沙的做法

  • “時下已進入三伏天,不少人出現了苦夏現象。大家都想吃點冰涼的東西,於是果味、甜味、鹹味和營養俱全的各色冰粥,頻頻出現在餐館和家庭的餐桌上。清清涼涼的冰粥喝下肚,消暑又開胃,再搭配幾道清爽小菜,苦夏立馬變得不再難耐。翠綠清香荷葉紅薯綠豆沙是夏日裏,我家最常見的一道既...
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綠豆糕、紅豆糕如何做簡單又好吃
  • 綠豆糕、紅豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料成品綠豆粉,紅豆粉:適量輔料色拉油,芝麻油,綿白糖,:適量模具兩個:適量桂花糖漿:適量具體步驟1.把成品綠豆粉,紅豆粉分開來放,做兩種口味,做法是一樣的!比較懶就在淘寶上買的成品粉和帶有字的模具,壓出來形狀好看!2....
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酸奶綠豆沙冰糕怎麼做-酸奶綠豆沙冰糕的做法
  • 酸奶綠豆沙冰糕怎麼做-酸奶綠豆沙冰糕的做法

  • “用酸奶和綠豆沙或者紅豆沙做冰糕,不加任何添加劑,做法簡單,口感酸甜冰糯,非常像冰激凌,暑假必備美食,做起來吧。”食材明細主料酸奶(兩盒)綠豆(適量)輔料糖(適量)水(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備材料。2、提前把綠豆用水泡發兩個小時,這樣...
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綠豆沙/綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 綠豆沙/綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料去皮綠豆:適量輔料玉米油(可選項,不是必選):適量煉奶:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將綠豆浸兩小時2.用電飯煲煮飯功能,我水放多了,水量應該剛好浸到就好3.煮過程開蓋翻下以免粘底,我的鍋不是不粘鍋,如果是不粘鍋的就...
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紅豆沙蠶豆糕的做法 中式糕點一紅豆沙蠶豆糕 紅豆沙蠶豆糕怎麼做
  • 紅豆沙蠶豆糕的做法 中式糕點一紅豆沙蠶豆糕 紅豆沙蠶豆糕怎麼做

  • “蠶豆花開映女桑,方莖碧葉吐芬芳,春末夏初,正是飄香好時節。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分,鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼、B族維生素、有增強記憶的健腦作用。下午茶時間,品蠶豆糕,不僅美味,更是健腦佳品。”食材明細主料胡豆(800克)小麥澱粉(50克)輔料豬油(30克...
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紅糖綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 紅糖綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘綠豆有清熱解毒的功效,在民間被廣泛用為各種小吃、糖水湯餚的原料,其中的維生素有抑菌抗菌的功效。綠豆沙就是一種以綠豆為主要原料的消暑糖水,在廣東、香港一帶尤為聞名,香滑清甜。紅糖綠豆沙中,紅糖的甜味與...
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紅糖綠豆沙冰棍怎麼做-紅糖綠豆沙冰棍的做法
  • 紅糖綠豆沙冰棍怎麼做-紅糖綠豆沙冰棍的做法

  • “三伏天,熱啊,於是常常拿冰棍來解暑,尤其是綠豆沙冰棍,更是我的最愛。可我體質稍微偏寒涼,又不敢多吃冰品,於是就把紅糖加進冰棍裏,用紅糖的温補功能來抵消冰棍的寒涼。哈哈,吃貨就是想方設法的吃哦。”食材明細主料綠豆(50g)純牛奶(200g)輔料奶粉(30g)配料紅糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)十分...
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紅豆沙蛋糕怎麼做-紅豆沙蛋糕的做法
  • 紅豆沙蛋糕怎麼做-紅豆沙蛋糕的做法

  • “紅豆這種東西真的不錯,性平,味甘酸;健脾止瀉,利水消腫。我喜歡自己做紅豆沙,因為比起市面上賣的會比較不甜且不膩。”食材明細主料無鹽奶油(100g)全蛋(100g)紅豆沙(140g)低筋麪粉(100g)輔料小蘇打粉(1/4小匙)玉米澱粉(20g)蜜紅豆(適量)配料糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紅豆...
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綠豆紅豆沙甜品怎麼做-綠豆紅豆沙甜品的做法
  • 綠豆紅豆沙甜品怎麼做-綠豆紅豆沙甜品的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)紅豆(適量)輔料清水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆紅豆沙甜品的做法步驟1、泡紅豆。2、泡綠豆。3、將提前泡好的綠豆、紅豆一起放入鍋中煮熟,煮久一點會更爛,我這個還不夠。4、涼粉好後切塊,加入綠豆紅豆沙。小竅門1,綠豆,紅豆提前泡比...
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紅豆沙米糕怎麼做-紅豆沙米糕的做法
  • 紅豆沙米糕怎麼做-紅豆沙米糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(150克)糯米粉(50克)清水(100克)輔料紅豆(小碗半碗)水(沒過紅豆稍多些)調料油(三兩)白糖(150克)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙米糕的做法步驟1、紅豆放高壓鍋煮30分鐘,撈出煮爛的紅豆。。炒鍋放油,放煮好的紅豆翻炒,加糖。蒸發掉多餘的水分。2、容器依次放粘...
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綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法
  • 綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法

  • “其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的,想省事的跟我一樣,直接網購一袋脱好皮的綠豆,回來泡一泡洗淨,放電飯煲中向煮飯一樣煮熟,再加點白糖,食用油炒融、然後放在案板上,將其整理方形,再用刀切塊就可以食用了。喜歡形狀漂亮的,可以買個綠豆糕專用模具,也可以跟我一樣用現成的月餅模具壓...
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綠豆沙雪糕的做法 甜蜜蜜的綠豆沙雪糕 綠豆沙雪糕怎麼做
  • 綠豆沙雪糕的做法 甜蜜蜜的綠豆沙雪糕 綠豆沙雪糕怎麼做

  • “秋老虎來啦。。。居然比大暑那幾天還熱哦,受不鳥啦。。。老公一再要求吃雪糕,哈哈。。。那就來款綠豆的吧。。。清熱解暑健康得很哦”食材明細主料綠豆(50G)輔料奶粉(適量)配料糖(兩勺)蜂蜜(兩勺)水(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆沙雪糕的做法步驟1、先把綠豆洗乾淨...
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綠豆糕和紅豆糕的做法 窩學校做的綠豆糕和紅豆糕 綠豆糕和紅豆糕怎麼做
  • 綠豆糕和紅豆糕的做法 窩學校做的綠豆糕和紅豆糕 綠豆糕和紅豆糕怎麼做

  • “學習之餘把鍋架起來熬煮,聞着豆香飄散。真的很愜意。(ps:不危險,不是宿舍,專業原因,有自己的辦公室和私人區域。學校同學請勿模仿,後果自負。)”食材明細綠豆糕主料綠豆(250g)香米(30g(看喜好,可不加))冰粉粉(40g)綠豆糕輔料白砂糖(20g)淨水(700ml)牛奶(100ml(半包))紅豆糕主料紅豆(250g)陳...
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紅棗豆沙糕怎麼做-紅棗豆沙糕的做法
  • 紅棗豆沙糕怎麼做-紅棗豆沙糕的做法

  • “一直以來我比較喜歡吃粘食,但是胃不是太好只要多吃一點就會反胃,所以每次吃都不盡興。吃歸吃,做歸做,前段時間在家做了一點紅豆沙,週末在家沒事幹靈機一動不如整點什麼出來吃吃。於是乎就地取材就弄了這個紅棗豆沙糕。做出來以後就連平時不怎麼吃粘食的老公都大呼好吃,成就感...
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奶香綠豆糕的做法 奶香綠豆糕(豆沙餡)甜 奶香綠豆糕怎麼做
  • 奶香綠豆糕的做法 奶香綠豆糕(豆沙餡)甜 奶香綠豆糕怎麼做

  • “之前在嫂子那吃了台灣進口綠豆黃,味道好好,明天就是公公的生日了,就親手做了些綠豆糕,味道也不錯,香甜,不巴喉嚨!”食材明細主料去皮綠豆(300克)豆沙餡(140克)輔料純牛奶(100ml)食用油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)奶香綠豆糕的做法步驟1、用水揉捏綠豆,多漂洗幾次,倒...
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綠豆沙冰糕怎麼做-綠豆沙冰糕的做法
  • 綠豆沙冰糕怎麼做-綠豆沙冰糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)牛奶(一袋)奶粉(一袋)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法.將煮好的豆花放入料理機中.3、加入適量白砂糖、奶粉,白...
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綠豆糕怎麼做出沙沙的口感
  • 綠豆糕怎麼做出沙沙的口感

  • 在綠豆里加薄荷茶放到攪拌機裏攪拌。綠豆稍微瀝下水,開水上鍋蒸熟,綠豆搗爛,加用薄荷葉泡過的茶,用攪拌機打成泥,綠豆泥和玉米油攪拌均勻用隔水翻炒,炒到幹鬆狀態,用模具壓緊實就好,冰一下效果會更好,因為在裏面加了薄荷泡過的茶。...
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