綠豆糕、紅豆糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
模具兩個 :適量
桂花糖漿 :適量
主料
成品綠豆粉,紅豆粉 :適量輔料
色拉油,芝麻油,綿白糖, :適量模具兩個 :適量
桂花糖漿 :適量
具體步驟
1. 把成品綠豆粉,紅豆粉分開來放,做兩種口味,做法是一樣的!比較懶就在淘寶上買的成品粉和帶有字的模具,壓出來形狀好看!
2. 把兩種粉,分開用篩子篩開。裏面加少許綿白糖。適量的桂花糖漿,色拉油,芝麻油一點點提香。用手揉均勻!泥不要太乾。
3. 柔均勻的綠豆糕,紅豆糕用手搓開,放入蒸鍋隔水,大火蒸十幾分鐘左右就好了。拿出來稍微放涼,用手給豆泥揉緊密點!
4. 揪點豆泥.團放入模具稍微用勁一壓。模具一定要粘點點油更容易做,不然真的很粘模具,我用小熊月餅模具做一樣好看!放冰箱冷藏後,夏季吃味道更佳!
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