做綠豆糕的綠豆可以用電飯鍋煮嗎

可以。做綠豆糕的綠豆用電飯鍋煮很方便快速，只是有幾點要注意下：

1、用去皮的綠豆去煮，以免影響口感。

2、煮好之後綠豆沙中有綠豆顆粒是正常的，可用手揉搓就會散開，剩一些小顆粒也不影響。

3、要控制煮綠豆的水量，沒泡脹的綠豆加平時煮乾飯水量的7成左右，如果是泡脹的綠豆加的水量就再少一些。