最愛吃酒糟牛肉滑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酒糟牛肉滑是牛肉做成的一款美食，很好吃，我們知道，牛肉的口感非常的好，牛肉也是一款肉製品中營養比較豐富的美食，所以大家都愛吃的一款牛肉的做法，這款美食營養豐富，可以為身體補充大量的蛋白質，礦物質等成分，所以適合經常吃喲

主料

牛肉 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

牛肉切片，生薑切絲，放入生抽，鹽，味精調勻

再加入蛋清，用手抓勻。然後放入紅酒糟，拌勻醃製30分鐘以上，這樣為了使肉質會更嫩滑

將鍋燒熱，放少許油，爆香。倒入清湯

等水燒開的時候，在肉裏放入生粉，抓勻。用手抓味道會更入味