自制椒鹽薯條如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：5個

輔料

油 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

1.五個土豆~

2.將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用

3.將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘

4.撈出瀝乾水分

5.晾涼

6.裝入保鮮袋內，平放在冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸喲PS:我晚上做的，睡一覺就可以炸了

7.鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條

8.炸至金黃色即可撈出瀝乾油份

9.撒上椒鹽即可

10.裝盤~

烹飪技巧

1.土豆條可以適當切粗一些，經過後面的一系列流程會變細的；2.土豆條煮2—3分鐘，時間不要太長，否則爛爛的口感不好；3.土豆條可以一次性多凍些，凍硬後隨吃隨炸喲。