當前位置:味味甜 >

關於韭菜炒黃面的家常做法的餐飲百科

韭菜炒黃面怎麼做-韭菜炒黃面的做法
  • 韭菜炒黃面怎麼做-韭菜炒黃面的做法

  • “這幾天越來越暖和了,夏天的小吃到處可見,涼皮涼麪攤位前熱鬧非凡。可惜自己胃不好補能吃這些涼的,每次看到這些小吃,都饞的不行,沒有差出胃病前,那可是我的最愛,甚至在冬天都吃。現在只有眼饞的份,無奈之中,自己買回涼麪炒着吃,好好解解饞。這種做法特好吃,連閨女都説好吃,吃了一盤...
  • 12327
韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做
  • 韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(少許)韭菜(一大把)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉,取五花位置,切片備用。2、韭菜,摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油,下臘肉翻炒幾下,臘肉肥肉略見透明。4、加入韭菜,大火翻炒,加鹽,翻炒。5、注意火候,韭菜見軟就...
  • 13432
韭黃炒麪怎麼做-韭黃炒麪的做法
  • 韭黃炒麪怎麼做-韭黃炒麪的做法

  • “我用的是熟麪條,所以少了煮麪條的程序,好吃,速度比較快。”食材明細主料韭黃(適量)熟麪條(適量)西紅柿(2個)肉絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料玉米油(適量)鹽(1.5克)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒麪的做法步驟1、食材大集合。麪條,韭黃,肉鬆。2、油鍋燒至六成熟倒入玉...
  • 30017
韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做
  • 韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • “這是道很普通的家常菜,不過韭菜味道確實很香,人們不僅用韭菜來做菜,而且可以做韭菜麪餅,餃子餡料等,是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛋的做法步驟1、食材準備。2、韭菜洗淨,切段。3、雞蛋磕...
  • 26916
韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做
  • 韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做

  • “很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油煎。3、至兩面金黃備用。4、炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先...
  • 12340
韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。3、將雞蛋煎至兩面成金黃色。4、剷出,裝入碗中待用。5、鍋內留少...
  • 21167
韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做
  • 韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做

  • “蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常家常的一種做法,以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美,非常和諧,哈哈。”食材明細主料蜆肉(半斤)韭菜...
  • 15520
韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法
  • 韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)蒜苗(1把)油菜(4棵)肉絲(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)澱粉(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃蝦仁炒麪的做法步驟1、將麪條煮到6分熟,撈出過涼水,瀝乾,放少許香油拌開,以防粘連。2、將油菜,蒜苗洗淨切段備用3、將肉絲洗...
  • 19911
韭黃肉絲炒麪怎麼做-韭黃肉絲炒麪的做法
  • 韭黃肉絲炒麪怎麼做-韭黃肉絲炒麪的做法

  • “每到中午,公司附近的小吃攤前都排起了長隊,他們中有的人覺得公司食堂的飯菜不可口;也有的人覺得飯價太高;有的人僅僅是想換換口味;都是奔着各式小炒過來的,炒飯,炒麪,炒米粉。。。好吃還不貴,這些小吃攤總是被擠得水泄不通。    這其中炒麪是比較受人歡迎的,武漢炒麪一般會...
  • 21709
韭菜花炒肉的家常做法
  • 韭菜花炒肉的家常做法

  • 韭菜花炒肉是我們耳熟能詳的家常菜,韭菜花的營養價值非常高,因此這道菜,不僅味道十分鮮美,而且對我們的身體健康極為有益,其實韭菜花炒肉的做法也非常簡單,對於新手也很易上手,以下為你介紹具體的韭菜花炒肉的步驟,希望對你有所幫助。一、韭菜的營養價值韭菜的營養價值很高,每100...
  • 14585
韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做
  • 韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水中,焯一下。3、撈出,控淨水分,裝入盤中待用。4、熱鍋放油,爆香韭菜段,放入魷魚。5、翻炒,加...
  • 28257
韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做
  • 韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,青椒末。4、倒入豆乾絲翻炒均勻。5、倒入韭...
  • 5533
韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天這道韭菜炒雞蛋是用手機拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道還是很不錯的。”食材明細主料韭菜(200克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蝦皮(30克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、先把韭菜摘乾淨,去掉老的葉子2、用水洗淨,放到鹼水中浸泡10分鐘。3、...
  • 26076
韭黃火腿炒麪怎麼做-韭黃火腿炒麪的做法
  • 韭黃火腿炒麪怎麼做-韭黃火腿炒麪的做法

  • 食材明細主料意麪(100g)韭黃(50g)火腿(2片)輔料蠔油(2勺)蒸魚醬油(1勺)麻油(適量)精鹽(1匙)橄欖油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃火腿炒麪的做法步驟1、韭黃切小段,火腿切絲。2、意麪加1匙鹽和幾滴橄欖油煮至沒有白芯,瀝水備用。3、熱鍋下火腿絲炒熟。4、放韭黃炒至軟化。5、...
  • 5614
韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做
  • 韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做

  • “這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、原料圖如圖。2...
  • 19306
家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法
  • 家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法

  • “韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增加體力,改善體質,消除疲勞。”食材明細主料韭菜(200克)豆...
  • 10362
韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做
  • 韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝入盤中涼涼,切成絲待用。4、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入...
  • 24193
韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做
  • 韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2只)韭菜花(一把)輔料雞精粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料:雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗乾淨切成段。3、熱鍋温油,將雞蛋煎熟.4、煎好的蛋打散盛起。備用。5、鍋下一點油熱,放入韭...
  • 23580
韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做
  • 韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(230g)豆腐皮(1張)胡蘿...
  • 21299
家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法
  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中,加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱,緩緩倒入韭...
  • 23656
家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
  • 8879
黃瓜炒韭菜怎麼做-黃瓜炒韭菜的做法
  • 黃瓜炒韭菜怎麼做-黃瓜炒韭菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料韭菜(3根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)蒜頭(1瓣)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、蒜頭剁成蒜泥。3、黃瓜洗淨削皮切成片,用少許食鹽拌勻醃製一會。4、熱鍋熱油下入蒜泥爆香,再放黃瓜翻炒均勻。5、下入韭菜梗子炒至...
  • 30903
韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦,比起基圍蝦,龍蝦,它的價格還要貴些,但是我依然會選擇買它,它承載了我對家鄉美食的眷戀,在故鄉白洋澱長大的人來説,魚蝦並不陌生,但是百吃不厭,最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅,這可是白洋澱的特色吃法,城裏來的親戚你要問他喜歡吃啥,保準是打烀餅,還必須是...
  • 23788
韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法
  • 韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法

  • “兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下,配上韭菜簡單的炒一場,既營養又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)葱(適量)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(一勺)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)澱粉(一匙)雞精(少許)五香粉(半匙)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒兩...
  • 14327
韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天老公買的韭菜,説是想吃韭菜炒雞蛋。那就來一份吧,老公下廚我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因營養豐富,又有温補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史,它是一種營養價值極高的蔬菜。中醫認為,韭菜是一味興奮強壯藥,有健胃提神、温補...
  • 4857
專題