當前位置:味味甜 >

關於獨家蔬菜烤魚的做法的餐飲百科

獨家蔬菜烤魚怎麼做-獨家蔬菜烤魚的做法
  • 獨家蔬菜烤魚怎麼做-獨家蔬菜烤魚的做法

  • “和外面的烤魚不太一樣,我用的是海魚,大黃魚呦,蔬菜多多很健康。”食材明細主料大黃魚(一條)青筍(半根)土豆(1個)豆腐(半塊)藕(1塊)金針菇(半斤)香菇(5個)輔料豆豉(2勺)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜(1頭)調料鹽(1勺半)糖(1勺)白酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)食用油(3勺)胡椒(少許)孜然(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
  • 24069
時蔬烤章魚怎麼做-時蔬烤章魚的做法
  • 時蔬烤章魚怎麼做-時蔬烤章魚的做法

  • “夏季裏吃什麼最過癮?當屬擼串小菜加啤酒。各種應季的時蔬拌拌拌,加入鮮美多汁的肉肉烤烤烤想着就誘人,吃起來就放不下各種美味燒烤,現在的美食家都喜歡在家自己做外出燒烤要排隊等號叫了外賣不等1個小時以上是吃不到何況很多可口的燒烤,只有自己做才過癮吃多少,放多少料,多汁...
  • 14925
蔬果烤鯧魚怎麼做-蔬果烤鯧魚的做法
  • 蔬果烤鯧魚怎麼做-蔬果烤鯧魚的做法

  • “這道菜一點沒有難度,魚可以選擇鱖魚,鱸魚,大黃魚,小黃魚,馬鮫魚等骨刺較少的魚類,蔬菜繁簡隨意,喜歡吃什麼可以放什麼,我自己認為土豆,番茄,甜椒是最適合燒烤的,洋葱,歐芹,百里香等是最好的搭配。如果身邊香草比較少的話可以用意大利香草調料來用,撒一點就可以,這個超市裏都有哦買,我想...
  • 9997
菜蔬魚羹怎麼做-菜蔬魚羹的做法
  • 菜蔬魚羹怎麼做-菜蔬魚羹的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(60g)雞蛋(1個)玉米澱粉(5g)香菇(1個)胡蘿蔔(20g)生菜(2片)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜蔬魚羹的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製銀鱈魚15min去腥,下鍋煮1min。3、銀鱈魚去皮後用勺子搗碎銀鱈魚。4、生菜焯燙2min,切成細絲。5、胡蘿蔔去皮切...
  • 18594
蔬菜煮魚怎麼做-蔬菜煮魚的做法
  • 蔬菜煮魚怎麼做-蔬菜煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)蔬菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麻辣汁(適量)醬油(適量)生薑(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蔬菜煮魚的做法步驟1、草魚切塊,2、洗好的蔬菜。3、燒油放進切好的魚油煎,4、均勻地撒上鹽,兩面煎黃煎香。5、淋上醬油,6、炒勻。7、放點清水,放進薑片,8、放...
  • 28022
烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法
  • 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)金針菇(300g)輔料蒜蓉(適量)辣椒(1個)調料生抽(1勺)蠔油(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蔬菜的做法步驟1、茄子切長條備用,金針菇切去根部撕成小段備用。2、錫紙烤盤鋪好,淋入用油爆香的蒜米醬汁,要多加些水,否則茄子會很硬。3、烤箱上下火200度十五分鐘即...
  • 10425
香烤三文魚蔬菜卷怎麼做-香烤三文魚蔬菜卷的做法
  • 香烤三文魚蔬菜卷怎麼做-香烤三文魚蔬菜卷的做法

  • “製做三文魚卷前,需要先用刀功去掉魚皮,以下的菜譜中我把烹飪中“整魚去骨去皮”的方式運用於去掉三文魚皮(三文魚不用去骨),並且將三文魚肉橫切成薄片,這種方法也可以運用於其他魚類。把三文魚切薄片,是為了醃製更入味,這樣烤出來也就更香。除了一些雕刻刀功之外,大部分刀功都是...
  • 4394
小龍蝦烤蔬菜的做法 獨家小龍蝦烤蔬菜 小龍蝦烤蔬菜怎麼做
  • 小龍蝦烤蔬菜的做法 獨家小龍蝦烤蔬菜 小龍蝦烤蔬菜怎麼做

  • “這是從烤魚得到的靈感,算是自創菜,主要別人送人小龍蝦不是特別會吃。此菜少鹽少油健康。”食材明細主料凍小龍蝦(1袋)青筍(半根)金針菇(1斤)菜花(250克)豆腐(1小塊)山藥(半根)輔料葱(少許)薑絲(少許)蒜(1頭)調料辣椒醬(2勺)豆豉(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 18649
百財有餘---蔬菜烤魚怎麼做-百財有餘---蔬菜烤魚的做法
  • 百財有餘---蔬菜烤魚怎麼做-百財有餘---蔬菜烤魚的做法

  • “一道寓意好又好吃的大盤菜。各種蔬菜代表百財,魚當然是年年有餘了。”食材明細主料金鯧魚(2條)茄子(2條)日本小南瓜(1/4個)蓮藕(1節)四季豆(250g)蔬菜調料蒜(6瓣)蠔油(3大匙)鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(3大匙)烤醬韓國燒烤醬(2大匙)豆瓣醬(2茶匙)糖(1茶匙)醃料鹽(1茶匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗...
  • 8065
烤蔬菜魷魚怎麼做-烤蔬菜魷魚的做法
  • 烤蔬菜魷魚怎麼做-烤蔬菜魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料大葱(適量)韓國辣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤蔬菜魷魚的做法步驟1、材料:魷魚。2、蔬菜。3、把魷魚收拾乾淨,在身體上斜切幾刀。4、看見那個透明碗裏的面紅色東西了...
  • 11937
時蔬串烤魷魚怎麼做-時蔬串烤魷魚的做法
  • 時蔬串烤魷魚怎麼做-時蔬串烤魷魚的做法

  • “臨近夏日的燒烤季節,魷魚是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鮮的時蔬,更有一番燒烤樂趣。”食材明細主料魷魚(3條)燈籠椒(1個)青椒(4個)洋葱(1個)輔料蒜瓣(4瓣)黑胡椒醬(40ml)蠔油(25ml)甜辣醬(25ml)鹽(2茶匙)黑胡椒碎(2茶匙)橄欖油(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬串烤魷魚的做法步...
  • 22395
蔬菜烤燕麥怎麼做-蔬菜烤燕麥的做法
  • 蔬菜烤燕麥怎麼做-蔬菜烤燕麥的做法

  • 食材明細主料雞蛋清(2個)脱脂奶(和蛋液等量(or普通牛奶))燕麥(20g(大概4湯匙(即食))蔬菜培根火腿(隨意)鹽(半茶匙)輔料醬油(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜烤燕麥的做法步驟1、把蔬菜們都給切了,切細一點。.然後鋪主蔬菜,最好是有葉子的,我用的白菜,這不是為了好看嘛~然後鋪上培根...
  • 10009
蔬菜烤串怎麼做-蔬菜烤串的做法
  • 蔬菜烤串怎麼做-蔬菜烤串的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)黃瓜(半根)甜椒(半個)青椒(一個)洋葱(半個)苦瓜(半條)藕(一節)木耳(適量)西蘭花(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)玉米油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜烤串的做法步驟1、木耳提前用開水泡發。2、所有食材切塊或切片備用。3...
  • 29691
香辣蔬菜鋪烤魚怎麼做-香辣蔬菜鋪烤魚的做法
  • 香辣蔬菜鋪烤魚怎麼做-香辣蔬菜鋪烤魚的做法

  • “這招是從貴州台美食節目裏學的,因地制宜地修改了菜譜,冰凍吳郭魚,清蒸恐怕沒好戲,還是用來烤吧,面上鋪上蔬菜,算是有肉有菜吧,下飯惹味、胃口大開。”食材明細主料冰凍魚(1條)五花肉(75克)西葫蘆(1枚)芹菜(3瓣)輔料紅菜椒(1只)黃菜椒(1只)青椒(1只)薑末(1大匙)蒜末(1大匙)水發冬菇(4朵)調料精鹽(約1...
  • 16424
烤蔬菜 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法 富含多種維生素|
  • 烤蔬菜 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法 富含多種維生素|

  • “愛上這道菜,還是因為它的色彩。太鮮豔了,紅的黃的紫的,都是我最愛的色彩,更何況它的營養價值這麼高!味道也非常不錯。”食材明細主料洋葱(224g)甜椒(324g)輔料鹽(1g)玉米油(5g)黑胡椒碎(2g)羅勒葉(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蔬菜的做法步驟1、根據食材的種類和重量,備好。2、...
  • 32608
三文魚烤雜蔬怎麼做-三文魚烤雜蔬的做法
  • 三文魚烤雜蔬怎麼做-三文魚烤雜蔬的做法

  • 食材明細主料三文魚(150g)土豆(適量)山藥(適量)黑胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三文魚烤雜蔬的做法步驟1、首先準備好原材料。2、蔬菜都切塊,然後放進鋪了油紙的烤盤裏。撒上鹽和黑胡椒。3、因為三文魚烤的時候油脂會滲透進蔬菜裏,所以儘量去除掉魚皮和...
  • 4062
雜蔬烤嫩魚片怎麼做-雜蔬烤嫩魚片的做法
  • 雜蔬烤嫩魚片怎麼做-雜蔬烤嫩魚片的做法

  • “懶懶的午後,最適合的就是圍坐小桌。端上一杯心儀的飲品🍶🍹🍷和她他一起閒聊!不摧時光,享盡閒暇!而今天這個無油煙大盤🍲足夠餵飽一家人,讓大家享受美食的同時,安詳享受時光!”食材明細主料魚片(500克(海魚也可以))番茄(1個)土豆(2個)芹菜(1支)長豆(2條)洋葱(1個)西蘭花(1塊)荷蘭豆(8個)輔料葱(2...
  • 10217
烤雞及蔬菜怎麼做-烤雞及蔬菜的做法
  • 烤雞及蔬菜怎麼做-烤雞及蔬菜的做法

  • “我是個簡單的人,我追求它,我喜歡它,不論做人做事我都遵循它。昨天的晚餐是烤牛排,今天就來烤只雞。西餐的烹飪沒有太多的香料,可以最大程度呈現食材原有的味道。亞洲烹飪就不同了,着重呈現香料的搭配,讓香料滲透到食材中讓二者統一起來達到最高境界。這只是吃的文化不多評論。...
  • 16817
蔬菜烤雞腿怎麼做-蔬菜烤雞腿的做法
  • 蔬菜烤雞腿怎麼做-蔬菜烤雞腿的做法

  • “最近都宅在家裏,搗鼓烤箱菜,一盤端,方便省事。”食材明細主料雞腿(8個)土豆(2個)日本小南瓜(1/4個)蘆筍(454g)醃料李錦記黑椒醬(1.5大匙)韓式燒烤醬(4大匙)料酒(2大匙)刷面蜂蜜(2大匙)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,在一邊切開,方便入味。2、用叉子在沒...
  • 22016
烤蔬菜塊怎麼做-烤蔬菜塊的做法
  • 烤蔬菜塊怎麼做-烤蔬菜塊的做法

  • “這道菜為素菜,無肉無犖,但香氣十足,非常吸引食者的聞覺和味覺。”食材明細主料紅皮土豆(5個)小瓜(2條)紅菜椒(1/2個)橙菜椒(1/2個)大洋葱(1/4個)西蘭花(1/2大朵)輔料幹百里香(1小匙)幹迷迭香(1小匙)精鹽(1小匙)黑椒粉(1小匙)生抽(1大匙)亨氏紅醋(1.5大匙)橄欖油(3大匙)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(...
  • 32135
蔬菜烤羊排怎麼做-蔬菜烤羊排的做法
  • 蔬菜烤羊排怎麼做-蔬菜烤羊排的做法

  • “西餐烤肉喜歡用蔬菜醃製和烤制,我也試過幾次,加了蔬菜烤出來的肉,多了層蔬菜的清香,而且藉助蔬菜的水分,烤出來的肉類更多汁香嫩。今天烤羊排就是借用了西餐的方法,用了胡蘿蔔和洋葱搭配着來烤,用孜然烤肉料來調味,加了蔬菜後烤出來的羊排格外的嫩哦,烤好的肉我就拿出來幾塊拍照...
  • 9714
烤蔬菜雞翅怎麼做-烤蔬菜雞翅的做法
  • 烤蔬菜雞翅怎麼做-烤蔬菜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)香菇(適量)甜玉米(適量)胡蘿蔔(適量)紅薯(適量)南瓜(適量)洋葱(適量)輔料奧爾良烤翅醃料(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤蔬菜雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗,切上三刀便於入味。2、奧爾良烤翅醃料加水融化。3、放入雞翅...
  • 13552
醬烤蔬菜卷怎麼做-醬烤蔬菜卷的做法
  • 醬烤蔬菜卷怎麼做-醬烤蔬菜卷的做法

  • “這道也是學烤箱菜譜的,只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽,思考了一下,應該是我在出來豆腐皮時,沒有弄乾,蔬菜也卷太多了,烤的過程出水較多,因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進!”食材明細主料豆腐皮(適量)香菜(適量)葱(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)椒鹽粉(適量)雞精(適量)芝麻(適量)調和油(適量...
  • 4969
什蔬烤三文魚怎麼做-什蔬烤三文魚的做法
  • 什蔬烤三文魚怎麼做-什蔬烤三文魚的做法

  • “本道菜用最簡單的調味,最簡單的烹調手法,保留蔬菜和三文魚最原始的味道,方便好吃。”食材明細主料三文魚(300克)西葫蘆(半個)番茄(兩個)彩椒(一個)口蘑(250克)羊奶酪(200克)輔料歐芹(20克)蒜(三瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)什蔬烤三文魚的做法步驟1、歐...
  • 30430
烤鱸魚雜蔬怎麼做-烤鱸魚雜蔬的做法
  • 烤鱸魚雜蔬怎麼做-烤鱸魚雜蔬的做法

  • “用ACATM33HT的烤箱來烤魚讓我很糾結,這麼漂亮而且嶄新的烤箱實在是不捨得烤魚,而烤箱偏偏有烤魚的專檔設計來誘惑我。所以忍不住還是開烤。今天烤的是鱸魚,加上自己喜歡的各種蔬菜,真是味道鮮美,別有一番風味。”食材明細主料鱸魚(1條)海鮮菇(適量)土豆(1個)黃豆芽(適量)芹菜(適量)青...
  • 15172
專題