美味的韭菜豬肉包子餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

有些人很喜歡吃包子，本來想自己在家裏麪包來吃，但是又嫌麻煩，其實包包子也不是很麻煩。我姑姑就非常的喜歡在家裏面做包子來吃，每次我去她家，她都會包美味的韭菜豬肉包子餡的包子來吃，味道非常的好，我可以吃好幾個呢！其實美味的韭菜豬肉包子餡的做法還是挺簡單的。

主料

韭菜 ：300g
肉餡 ：300g

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備好肉餡，然後倒油，放適量鹽和味精和開

.韭菜切好

.然後和肉一起和餡

酵母溶入温水中，攪拌均勻，把酵母粉倒入麪粉中，用筷子攪勻成棉花片。用手揉麪，揉至麪糰光滑，麪糰放到容器中蓋好蓋子，放在温暖處發酵至2倍大；發好的麪糰內部是均勻的蜂窩狀，案板上撒少許薄面，將發好的麪糰反覆揉，揉到麪糰表面光滑

揪成麪糰

揉開

擀皮

.包成大包子

放入鍋中蒸

扣鍋蓋，水開後15分鐘即可出鍋

好嘍！

烹飪技巧

面一定要發到時候，酵母一定要用温水溶