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關於芋棗的做法的餐飲百科

芋棗怎麼做-芋棗的做法
  • 芋棗怎麼做-芋棗的做法

  • 食材明細主料芋頭(一個)輔料五香粉(適量)糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋棗的做法步驟1、芋頭打皮切塊蒸熟了趁熱壓成泥一個芋頭加7勺糖一勺白胡椒粉一勺五香粉半勺鹽兩大勺油半斤澱粉攪勻2、然後捏成棗狀裹幹澱粉3、我捏的怎麼看也不像棗啊...4、入油鍋炸...
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簡易的雙麻芋棗如何做簡單又好吃
  • 簡易的雙麻芋棗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:適量輔料熟白芝麻:適量麪粉:少量具體步驟1.芋頭蒸熟捻成芋泥。2.熟黑芝麻加糖放入攪拌機中打磨成黑芝麻糖粉做餡備用。3.芋泥加入少量麪粉和成芋頭面團。4.將芋頭面團下成等量劑子。5.黑芝麻糖粉加...
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紅棗燉芋頭怎麼做-紅棗燉芋頭的做法
  • 紅棗燉芋頭怎麼做-紅棗燉芋頭的做法

  • 食材明細主料荔浦芋頭(1個)紅棗(8-10個)輔料冰糖(少許)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗燉芋頭的做法步驟1、準備紅棗和芋頭,洗乾淨。2、紅棗泡水。3、對半切開。4、紅棗放入砂鍋中,燉煮十分鐘。5、芋頭去皮。6、切塊。7、紅棗燉煮過程中加入少許冰糖。8、放入芋頭塊,小火燉...
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香芋醬蒸芋頭怎麼做-香芋醬蒸芋頭的做法
  • 香芋醬蒸芋頭怎麼做-香芋醬蒸芋頭的做法

  • “特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭(幾個)香菇醬(四勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,去皮時注意保護你的手,芋頭粘液會讓皮膚髮癢。2、準備香...
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地瓜芋頭玉米蒸大棗的做法 農家樂 地瓜芋頭玉米蒸大棗怎麼做
  • 地瓜芋頭玉米蒸大棗的做法 農家樂 地瓜芋頭玉米蒸大棗怎麼做

  • “也有飯店叫大豐收的。就是秋季的各種時令食材煮或蒸一下,原汁原味上一盤。”食材明細主料地瓜(1個)芋頭(幾個)玉米(幾個)輔料大棗(幾個)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜芋頭玉米蒸大棗的做法步驟1、玉米洗淨,放鍋裏。2、加清水。3、芋頭洗淨放蒸籠。4、地瓜洗淨。5、地瓜切...
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紅棗芋圓甜湯怎麼做-紅棗芋圓甜湯的做法
  • 紅棗芋圓甜湯怎麼做-紅棗芋圓甜湯的做法

  • “芋圓的吃法大都是冷吃或是冷藏後食用,我不喜冷食,突發奇想芋圓中加入紅棗、玉米粒、紅糖做成熱的芋圓甜湯會怎樣呢?事實證明熱的芋圓也照樣Q彈,加入了紅棗、紅糖還養顏,玉米粒的勁道口感很豐富。”食材明細主料紫薯(200克)紅心紅薯(100克)南瓜(100克)木薯粉(300克)紅棗(5粒)西米(1把)玉...
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紅棗芋頭包怎麼做-紅棗芋頭包的做法
  • 紅棗芋頭包怎麼做-紅棗芋頭包的做法

  • “這款是能當點心也能作為主食吃的,不太甜,裏面餡料軟軟的,外皮棗香味濃。”食材明細主料紅棗(20顆)麪粉(200克)紅糖(適量)輔料芋頭(5顆)煉乳(1匙)奶粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗芋頭包的做法步驟1、紅棗適量去核,切四瓣,放四倍水大火燒開,轉小火慢熬,直到沒有水並...
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糖水紅棗芋圓怎麼做-糖水紅棗芋圓的做法
  • 糖水紅棗芋圓怎麼做-糖水紅棗芋圓的做法

  • “台式甜品芋圓,它是最美味最純真的享受,品味芋圓的美好味道。冬日用一碗熱牛奶或者甜水加些芋圓。夏日就用紅豆沙加水果芋圓,是解暑最好的甜食。口感Q彈滑潤,做下午茶很不錯呦。自家做的零添加。”食材明細主料木薯粉(200克)輔料南瓜泥(100克)大棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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芋餃的做法 【新昌】芋餃 芋餃怎麼做
  • 芋餃的做法 【新昌】芋餃 芋餃怎麼做

  • “芋餃是記憶當中小時候的美食,一般是在辦喜事的時候才能吃到,入口滑韌鮮香,實乃美味。芋餃是江西,福建,浙江等地傳統的漢族麪食。不選用芋頭而用芋子,其質細膩、軟糯,嫩滑,濃稠,有粘性。做成後,芋餃肉餡非常鮮美,芋餃麪皮可以滴水不露地,完好地隔絕煮芋餃的湯汁,吃起來既糯又柔,滑溜可...
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紅棗芋泥包怎麼做-紅棗芋泥包的做法
  • 紅棗芋泥包怎麼做-紅棗芋泥包的做法

  • “做麪包剩下的一碗芋頭泥,做棗糕剩下一碗紅棗泥,把這倆材料混合在一起,不幹不稀的,蒸一鍋芋泥紅棗包不正好嘛!”食材明細主料中筋麪粉(500克)荔浦芋頭泥(1碗)輔料乾酵母(5克)室温清水(280克)調料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗芋泥包的做法步驟1、500克中筋麪粉、10克...
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紅棗香芋小米粥怎麼做-紅棗香芋小米粥的做法
  • 紅棗香芋小米粥怎麼做-紅棗香芋小米粥的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)香芋(適量)小米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗香芋小米粥的做法步驟1、小米洗淨。2、芋頭去皮。3、切塊。4、放入鍋裏。5、加入芋頭。6、放入紅棗。7、煮熟即可。8、開動啦。...
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香芋棗泥糕的做法 健康月餅——香芋棗泥糕 香芋棗泥糕怎麼做
  • 香芋棗泥糕的做法 健康月餅——香芋棗泥糕 香芋棗泥糕怎麼做

  • “中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗,但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物,煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅,感覺沒有了氣氛,買來的月餅高油高糖,更擔心裏面的配料。還是自己動手吧,用哪些營養豐富的新鮮食材,為家人制作美味健康...
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棗香香芋條怎麼做-棗香香芋條的做法
  • 棗香香芋條怎麼做-棗香香芋條的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)輔料紅棗(適量)芝麻(適量)配料油(適量)糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棗香香芋條的做法步驟1、香芋去皮切條,白糖少許。2、油燒熱放進芋頭條油炸,。3、炸香炸熟待用。4、瀝油待用。5、再準備點紅棗和芝麻。6、倒出多餘的油,放進白糖。7、將糖炒化。8...
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芋香紅棗米漿怎麼做-芋香紅棗米漿的做法
  • 芋香紅棗米漿怎麼做-芋香紅棗米漿的做法

  • “棗香濃郁,芋香誘人。好喝😋”食材明細主料荔浦芋頭(適量)紅棗(10顆)輔料大米(2把)冰糖(4塊)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋香紅棗米漿的做法步驟1、荔浦芋頭切小塊。2、紅棗洗淨。3、去核切小塊。4、大米2把洗淨。5、所有食材放入破壁機,放幾塊冰糖。6、加至水位1400m|(熱...
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糯米芋頭紅棗粥的做法 營養早餐——糯米芋頭紅棗粥 糯米芋頭紅棗粥怎麼做
  • 糯米芋頭紅棗粥的做法 營養早餐——糯米芋頭紅棗粥 糯米芋頭紅棗粥怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(9枚)糯米(100克)芋頭(5個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米芋頭紅棗粥的做法步驟1、紅棗、糯米、芋頭。2、將紅棗、糯米洗淨。3、芋頭洗淨去皮。4、切成一公分厚的片。5、鍋裏放入足量水,放入紅棗、糯米。6、放入芋頭塊。7、用大火燒開。8、轉小火煮30分...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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南瓜蜜棗燉芋頭怎麼做-南瓜蜜棗燉芋頭的做法
  • 南瓜蜜棗燉芋頭怎麼做-南瓜蜜棗燉芋頭的做法

  • “本打算煮着吃芋頭,看到冰箱裏還剩下的一點南瓜,突然想讓它們在一起煮點糖水喝,配了蜜棗,味道不錯。”食材明細主料芋頭(適量)南瓜(適量)輔料蜜棗(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蜜棗燉芋頭的做法步驟1、準備食材。2、蜜棗對切,南瓜塊塊,芋頭切滾刀塊。3、...
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紅棗芋頭豆漿怎麼做-紅棗芋頭豆漿的做法
  • 紅棗芋頭豆漿怎麼做-紅棗芋頭豆漿的做法

  • “香甜好喝。常温放涼,解暑又開胃。”食材明細主料紅棗(適量)荔浦芋頭(適量)黃豆(一小把)調料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗芋頭豆漿的做法步驟1、芋頭切小塊。2、黃豆洗一下。3、紅棗去核,切大塊。4、紅棗,芋頭,黃豆放破壁機內,加幾塊冰糖。5、水位加到1200ml,選...
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香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法
  • 香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法

  • “此次使用純瘦肉,因為家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味,聞起來真香…口感特別的軟糯,跟土豆容易成熟,如果土豆燉1...
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芋頭紅棗湯怎麼做-芋頭紅棗湯的做法
  • 芋頭紅棗湯怎麼做-芋頭紅棗湯的做法

  • “春天到萬物生機盎然,許多細菌也在滋生。春寒時氣脈不暢通導致皮膚營養缺乏,容易引起皮膚瘙癢等症狀。這個湯就取開胃消炎的芋頭,再搭上補血養血的紅棗,兩者相得益彰,可以利濕消癢,也可當春日靚湯。”食材明細主料芋頭(1個)紅棗(12顆)枸杞(10克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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排骨桂圓紅棗芋頭湯怎麼做-排骨桂圓紅棗芋頭湯的做法
  • 排骨桂圓紅棗芋頭湯怎麼做-排骨桂圓紅棗芋頭湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料桂圓肉(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)芋頭(適量)鹽(少量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨桂圓紅棗芋頭湯的做法步驟1、第一步排骨洗乾淨備用。2、第二步排骨焯水備用。3、第三步芋頭去皮切塊備用。4、第四步紅棗桂圓枸杞準備好備用。5、第五步放入適量...
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芋丸怎麼做-芋丸的做法
  • 芋丸怎麼做-芋丸的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)葛粉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜葉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋丸的做法步驟1、準備好芋頭2、準備好葛粉、芋頭煮熟去皮、豬肉剁成末3、芋頭趁熱放入葛粉中,加肉末攪拌均勻4、至無干粉稍軟就行5、起鍋...
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芋頭紅棗湯的做法 利濕消癢--芋頭紅棗湯 芋頭紅棗湯怎麼做
  • 芋頭紅棗湯的做法 利濕消癢--芋頭紅棗湯 芋頭紅棗湯怎麼做

  • “卻不是天氣而是氣温,就像孩兒的臉;寒冷兩天又噌噌地一不小心升到二十幾度;這變化奇快奇大過山車式的氣温,弱體質的人還真心受不了~~~這裏春天已經來了吧,好些天已是“回南天”,整個就覺得是潮濕鬱悶的--衣服、被子感覺是潮的,連收回的晾曬衣服也沒有乾爽的感覺;最嚴重的時候地...
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雙麻芋棗如何做簡單又好吃
  • 雙麻芋棗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:適量熟白芝麻:適量熟黑芝麻:適量輔料糖:適量芝麻油:適量具體步驟1.芋頭蒸熟捻成芋泥。2.熟黑芝麻加糖放入攪拌機中打磨成黑芝麻糖粉做餡備用。3.芋泥加入少量麪粉和成芋頭面團;將芋頭面團下成等量劑子。4....
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解讀芋頭的做法-芋頭是洋芋嗎
  • 解讀芋頭的做法-芋頭是洋芋嗎

  • 芋頭是洋芋嗎?有些人們以為它們名字中都有一個“芋”字,就以為它們就是同一種食物。芋頭的營養價值極高,是老少皆宜的好東西。比洋芋,及我們俗稱的土豆的澱粉顆粒更小,更容易促進人體消化吸收。今天小編就帶着大家一起來看一看,芋頭可以做出什麼美味呢?一、芋頭是洋芋嗎芋頭是...
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