鮪魚洋葱蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮪魚罐頭 ：1罐
洋葱 ：80公克
蛋 ：1個
沙拉油 ：2大匙
面煳： ：80公克
在來米粉 ：40公克
水 ：130㏄

輔料

具體步驟

1. 將所有面煳材料調勻成面煳，靜置約20分鐘備用。

2. 鮪魚罐頭瀝乾油份後，倒出；洋葱切末；蛋打散成蛋液備用。

3. 熱鍋，加入沙拉油，倒入作法1的面煳，儘量鋪平、鋪薄，以小火煎約30秒後，再放入作法2的鮪魚、洋葱末，用鍋鏟輕壓麪餅，並不時轉動麪餅，煎到底色略呈金黃色時，淋下蛋液，再翻面續煎約1分鐘至蛋熟即可。