![抄手可以包什麼菜在裏面]( "抄手可以包什麼菜在裏面")
- 韭菜、香菇、木耳、胡蘿蔔、白菜、青菜、香菜、香葱等。各種蔬菜都可以搭配肉餡一起包入抄手中。抄手與小餛飩類似小巧，但因其包餛飩皮的方式不同，而得來不同的名字。抄手可以水煮後加入湯料中食用，鮮美可口。也可以放入油鍋中煎炸後食用，外焦裏嫩。...
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![家庭版蝦皮紅油抄手如何做簡單又好吃]( "家庭版蝦皮紅油抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩皮：200豬肉餡：250輔料鹽：適量葱末：適量老薑：適量蠔油：適量蝦皮：適量胡椒粉：適量油：適量具體步驟1.姜切成細末，放入肉餡裏2.放入雞蛋一個，小葱，蠔油，鹽，蝦皮，胡椒粉3.抄手皮適量，取一張抄手皮放入適量的肉餡4.對摺...
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![紅油老麻大抄手如何做簡單又好吃]( "紅油老麻大抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料2攪拌均勻成茸，用抄手皮包起餡心成“菱角”形，放在通風的地方備用。2.將材料3中的調料加入碗內，加入麪湯（骨湯）攪拌均勻。（面起鍋後再撒胡椒粉）3.鍋中放適量水燒開，抄手下鍋煮至皮起皺紋發亮...
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![抄手裏面可以放哪些餡料]( "抄手裏面可以放哪些餡料")
- 葱花、薑末、花生碎、白芝麻、豬肉末、香菇、胡蘿蔔、白菜、香菜、芹菜、木耳、西葫蘆、韭菜、雞蛋等。抄手屬於川菜，其特點為皮薄鮮嫩，湯味鮮美。抄手的餡料中需要放入適量的水，並順着一個方向攪拌，這樣餡料會更加嫩滑。抄手煮熟後還可以搭配辣椒油、醋等食用，口感更佳。...
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![香噴噴的抄手如何做簡單又好吃]( "香噴噴的抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料抄手皮：適量輔料鹽：少量白水：半小碗肉末：適量葱花：少量具體步驟1.一：準備好肉抄手皮葱鹽水碗筲箕2.二：和好肉3.三：抄手皮呈菱形放在手上，再夾點肉4.四：皮上方蘸水和下方粘合5.五：十指放在直線肉中間，右角粘合左角...
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![重慶紅油抄手怎麼做-重慶紅油抄手的做法]( "重慶紅油抄手怎麼做-重慶紅油抄手的做法")
- “抄手在我們老家重慶也叫做包面，以紅油抄手、龍抄手出名。除了麻辣鮮香的紅油為主導以外，還很講究肉餡的製作，之所以好吃，重點就在於餡料精工細作，湯料麻辣鮮香。剛來北京的時候，花五毛錢吃一碗混沌，覺得這也太便宜了，我們老家的抄手當年賣兩塊。價錢有差，口味其實也非常有別，除了...
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![冰凍的抄手要煮多久]( "冰凍的抄手要煮多久")
- 十分鐘左右。冷凍的抄手不用解凍，直接下入沸水中燜煮即可。冷凍的炒手也可以冷水下鍋，但要不時的攪拌，避免其粘連出現破皮的情況。也可以加入適量的食用油或是食鹽避免破皮。抄手煮熟後，會從鍋底浮起。若是未浮起則説明抄手還未煮熟。...
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![可口三鮮紅油抄手如何做簡單又好吃]( "可口三鮮紅油抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.主材料，肉末、香菇、蝦仁。2.輔料：薑末，生粉，雞蛋，食用鹽，生抽，海蝦皮，花椒油，紅油辣子。3.把香菇切細，生粉，雞蛋，食鹽放入。4.放入花椒油。5.放入骨頭湯後一定要順到攪勻，讓高湯慢慢滲透到肉末裏，高湯要...
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![抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎]( "抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎")
- 抄手是用薄面皮裹豬肉餡兒製作成的一種麪食。抄手從下鍋到煮熟的時間特別短，只需要在抄手之間就能煮熟，因此得名抄手，紅油抄手是四川一道特別有名的傳統小吃。相信吃過四川抄手的人就會發現，抄手其實和我們平常所吃的餛飩長得一模一樣，那麼抄手是餛飩嗎?今天這篇文章就來和大...
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![老麻抄手加盟條件是什麼]( "老麻抄手加盟條件是什麼")
- 據市場統計，抄手這一小吃在中國消費市場中佔據的比例是非常大的，抄手作為一種傳統小吃，可以作為主食，不僅可以吃飽，而且也非常的美味，營養均衡。對於現在生活節奏較快的現代人來説，抄手就非常的受歡迎了。今天為大家介紹一個抄手的連鎖品牌，相信很多朋友都有所耳聞，那就是老麻抄手...
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![讓你食慾十足的紅油抄手如何做簡單又好吃]( "讓你食慾十足的紅油抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘紅油抄手是成都小吃，抄手是餛飩的一種特殊叫法，源於四川，南方一般稱為雲吞，北方稱為餛飩。紅油抄手皮薄餡嫩，爽滑可口，湯汁鮮美濃香。各地的紅油抄手各有風味，帶給人不同的享受，無論是高檔酒樓還是街邊小吃，都很受...
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![自制豆瓣抄手如何做簡單又好吃]( "自制豆瓣抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料：豬肉餡適量雞蛋1個材料：薑末澱粉鹽雞精香油胡椒粉水少許調味汁：蒜末薑末醬油豆瓣油雞精2.抄手餡料做法：肉餡加入雞蛋，上述材料，加入水攪上勁即可。3.調味汁裏那個油的用法是，燒熱後澆到豆瓣...
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![自己做的紅油抄手如何做簡單又好吃]( "自己做的紅油抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩：250輔料草菇老抽：2茶匙雞精：1/2茶匙蒜：5生抽：2茶匙糖：1/2茶匙陳醋：2紅油：1.5茶匙具體步驟1.將草菇老抽、生抽、陳醋、上湯、鹽、雞精、糖、蒜蓉熬製成抄手汁。2.鍋內燒水，水開後加入抄手入鍋裏，待抄手浮起...
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![抄手的形狀有哪些-抄手裏面可以放哪些餡料]( "抄手的形狀有哪些-抄手裏面可以放哪些餡料")
- 抄手就是我們常説的餛飩，抄手是餛飩的別名，除此之外，餛飩還有幾個別名：雲吞、扁食。抄手，是一種北方的特色小吃，那麼，大家知道抄手裏面可以放哪些餡料嗎?一、抄手裏面可以放哪些餡料傳統的抄手中的餡料主要是豬肉、蝦肉以及各種蔬菜和葱、姜等調味品。而南方人又根據自己的口味，...
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![渝記老麻抄手加盟怎麼樣]( "渝記老麻抄手加盟怎麼樣")
- 作為我們日常生活飲食的重要一環，主食是大家不可或缺的美食，抄手以其皮薄餡多的特點受到諸多美食愛好者的喜愛，包子在市場上都佔着重要的地位。而渝記老麻抄手作為抄手行業最受消費者歡迎的品牌之一，許多加盟者爭先恐後的加盟渝記老麻抄手。那麼渝記老麻抄手加盟怎麼樣呢?渝...
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![紅油抄手的做法 經典川味小吃【紅油抄手】 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 經典川味小吃【紅油抄手】 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手它獨特的地方就是它的湯汁，鮮香麻辣，據説正宗的紅油製作工序複雜，光香料就有十幾種，慢火熬製出來的紅油鮮香濃郁，所以才這麼受吃貨們的喜愛。”食材明細主料豬肉餡（250g）大葱（半根）抄手皮（60個）輔料香菜（適量）小葱（適量）白芝麻（適量）香葉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）生薑（適量）桂皮（適量...
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![製作水晶抄手怎麼做-製作水晶抄手的做法]( "製作水晶抄手怎麼做-製作水晶抄手的做法")
- “水晶抄手其實屬於偏北方的稱呼，南方一直被稱作餛飩，但內陷又有些許不一樣。這裏小編為大家奉上鹹鮮小葱口味的供好吃嘴參考。這個有很多種烹飪方法，可以水煮，生煎，上蒸屜····哇，好多種。現在我們開始吧。”食材明細主料麪皮（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）雞蛋清（適量）配料鹽（適量）味...
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![美味的三鮮紅油抄手如何做簡單又好吃]( "美味的三鮮紅油抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：200香菇：100雞蛋：2個海蝦皮：50肉末：300輔料食用鹽：適量紅油辣子：適量薑末：適量生粉：適量生抽：適量花椒油：適量具體步驟1.主材料，肉末、香菇、蝦仁。2.輔料：薑末，生粉，雞蛋，食用鹽，生抽，海蝦皮，花椒油，紅油辣子。3.把香菇...
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![牛肉抄手如何做簡單又好吃]( "牛肉抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道改良版的抄手，選用優質的牛肉作為餡料，經過調製後的肉餡鮮美，而且叫起來十分有勁道。抄手的皮薄餡大，是很受歡迎的包制方式。由於湯水中添加了紅油，使這道抄手看起來更加有食慾，誘人食指大動，這是一道吃...
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![製作方法-抄手要煮多久才好吃]( "製作方法-抄手要煮多久才好吃")
- 抄手和餃子餛飩一樣，是非常方便食用的一種食物，在水中煮過之後就可以品嚐美味佳餚了，那麼抄手要煮多久才好吃呢？下面文章詳細介紹了抄手的製作方法和注意事項，還有抄手烹飪最適宜的時間是多久，儘量合理的去烹飪食物，才會更好的吸收它的營養。一、抄手要煮多久抄手入沸水煮2至3分...
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![好吃的蓮菜抄手如何做簡單又好吃]( "好吃的蓮菜抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓮菜抄手是一道獨特的抄手，不想一味地加瘦肉所以就加了些蓬萊，越細越好，口感超棒，抄手這個要靠練，我剛開始做不出那種感覺，多看網上教程就出來啦，還有就是這個抄手可以有很多吃法，我比較喜歡上鍋煮起來就好，清淡有...
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![抄手和餛飩有什麼區別-抄手的來歷是哪裏]( "抄手和餛飩有什麼區別-抄手的來歷是哪裏")
- 抄手和餛飩這兩個都是一種百姓們很常見的麪食，但對於這兩者很多時候都是很難去區分的，但其實這兩種是同一種食物，只因地域文化，皮餡包法有所改變，所以名字不同。那麼，抄手的來歷是哪裏?一、抄手的來歷是哪裏龍抄手一開始的時候是由二十世紀四十年代初，張光武發明人等人聚在濃花...
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![味道不錯的金元寶抄手如何做簡單又好吃]( "味道不錯的金元寶抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料抄手皮：40一50個輔料花生油：少許鹽：少許生薑：一小點大蒜：三小瓣肉沫：一點小葱：一點具體步驟1.準備材料，把姜，蒜，葱切細。2.把弄好的碎沫倒入肉沫中，加一點鹽，花生油和好。3.取出抄手皮，放一點和好的肉放在皮的中間！4.把...
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![清油抄手怎麼做-清油抄手的做法]( "清油抄手怎麼做-清油抄手的做法")
- 食材明細主料豬肉末（250g（餡料））豬油（5匙（餡料））醬油（3匙（餡料））生薑末（適量（餡料））胡椒粉（2匙（餡料））鹽（適量（餡料））葱花（3顆（餡料））白菜（適量）輔料抄手皮（適量）大蒜（2瓣）鹽（1/2匙）白糖（1/2匙）花椒粉（1匙）醬油（3匙）醋（3匙）花椒油（2匙）麻香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清油抄手的做法步驟1、包抄手的肉要三分肥七分瘦，肉...
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![金勾抄手如何做簡單又好吃]( "金勾抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海米（金勾一大匙）：切碎肉末：二兩抄手皮：三兩葱切碎：一棵輔料鹽：適量味精：適量香油：適量醬油：適量花椒油：適量油酥辣椒：適量具體步驟1.拿一張抄手皮鋪在手掌中。2.用一點拌好的肉餡放在抄手皮的中部（肉餡我只放了鹽和海...
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味味甜
