抄手可以包什麼菜在裏面

韭菜、香菇、木耳、胡蘿蔔、白菜、青菜、香菜、香葱等。各種蔬菜都可以搭配肉餡一起包入抄手中。抄手與小餛飩類似小巧，但因其包餛飩皮的方式不同，而得來不同的名字。抄手可以水煮後加入湯料中食用，鮮美可口。也可以放入油鍋中煎炸後食用，外焦裏嫩。