抄手可以煎着吃嗎

可以。煎的時候要把握好火候以及油温，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黃色即可。也可以裹上一層面包糠再煎，裹了麪包糠的抄手煎出來顏色黃澄澄的。抄手除了煎還可以煮着吃，煮抄手的時候開水下鍋煮至抄手，表皮透明就可以了，撈出來盛在碗裏可以加入葱花點綴。