當前位置:味味甜 >

關於金華火腿炒萵筍的家常做法的餐飲百科

金華火腿炒萵筍怎麼做-金華火腿炒萵筍的做法
  • 金華火腿炒萵筍怎麼做-金華火腿炒萵筍的做法

  • “今天把一條金華火腿全部分割開了,取了一塊上方來炒蔬菜吧。”食材明細主料火腿(一塊)萵筍(半根)輔料食用油(半匙)紅椒(半個)調料葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金華火腿炒萵筍的做法步驟1、取整條火腿,分割開來。2、萵筍去皮洗淨。3、火腿切片。4、萵筍和紅椒也切片。...
  • 32708
家常金華火腿炒洋葱如何做簡單又好吃
  • 家常金華火腿炒洋葱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘洋葱營養豐富,但是口味刺激辛辣,所以愛憎兩派態度分明。今天這道金華火腿炒洋葱,金華火腿的鮮香巧妙地化解了洋葱辛辣刺鼻的味道,二者搭配相得益彰,火腿的紅色和洋葱的粉白搭配格外賞心悦目,非常下飯。而且簡單...
  • 25077
排骨金華火腿燉雷筍怎麼做-排骨金華火腿燉雷筍的做法
  • 排骨金華火腿燉雷筍怎麼做-排骨金華火腿燉雷筍的做法

  • “又一個版本的醃篤鮮。”食材明細主料排骨(幾塊)金華火腿(100g)雷筍(4根)輔料梅花肉(幾塊)純淨水(若干)調料葱姜(小許)白酒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨金華火腿燉雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋5分鐘。4、放冷水裏浸泡。5、浸泡幾個小時...
  • 18780
金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法
  • 金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法

  • “看了《舌尖上的中國》,不得不提到金華火腿,肌紅脂白,香氣濃郁,滋味鮮美,是時間賦予的美味。這是我第一次嚐到金華火腿,等不急春筍做醃篤鮮,就着杏鮑菇和香菇,一品芳澤。”食材明細主料金華火腿(60克)杏鮑菇(130克)香菇(5朵)胡蘿蔔(一小段)蒜米(4瓣)香辣香菇醬(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10克)...
  • 22727
金華火腿炒雷筍怎麼做-金華火腿炒雷筍的做法
  • 金華火腿炒雷筍怎麼做-金華火腿炒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(2根)金華火腿(80g)輔料食用油(1匙)調料幹辣椒(1個)葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(8g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金華火腿炒雷筍的做法步驟1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡。4、雷筍去殼洗淨。5、取兩根切片。6、筍冷水下鍋焯水。7、煮開鍋5分鐘,撈出冷水浸泡。...
  • 18767
火腿炒萵筍怎麼做-火腿炒萵筍的做法
  • 火腿炒萵筍怎麼做-火腿炒萵筍的做法

  • “勁道的火腿肉和甜脆的萵筍是一個不錯的搭配哦。”食材明細主料火腿肉(200g)萵筍(一根)輔料青辣椒(三個)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒萵筍的做法步驟1、火腿肉加水高壓鍋煮十分鐘,取出切片。2、配料全部切好。3、...
  • 19475
金華火腿炒碳烤筍尖怎麼做-金華火腿炒碳烤筍尖的做法
  • 金華火腿炒碳烤筍尖怎麼做-金華火腿炒碳烤筍尖的做法

  • 食材明細主料金華火腿(120g)碳烤筍尖(240g)輔料食用油(1匙)調料葱姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(1g)生抽(10g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金華火腿炒碳烤筍尖的做法步驟1、金華火腿冷水浸泡。2、切片。3、繼續浸泡。4、瀝乾水分備用。5、取碳烤筍尖。6、切葱姜。7、熱鍋冷油,...
  • 4819
家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法
  • 家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法

  • “常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育,會產生有利影響。”...
  • 4797
家常小炒萵筍葉怎麼做-家常小炒萵筍葉的做法
  • 家常小炒萵筍葉怎麼做-家常小炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒萵筍葉的做法步驟1、鮮萵筍葉冼淨。2、將冼好的萵筍葉從中切段。3、鍋裏放豬油燒至八成熱倒進萵筍葉炒勻,多放油才好吃。4、將萵筍炒熟,調入精鹽調味。5、火調入生抽調鮮即成...
  • 8049
萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
  • 萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(兩根)輔料薑絲(適量)蒜絲(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片,加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用3、鍋內加油燒熱,下入豬肉大...
  • 31378
金華火腿炒花菜怎麼做-金華火腿炒花菜的做法
  • 金華火腿炒花菜怎麼做-金華火腿炒花菜的做法

  • 食材明細主料金華火腿(60g)有機花菜(200g)輔料豬油(1g)調料葱姜(小許)紅椒(1個)花椒八角(小許)食鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金華火腿炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨,火腿備好。2、分成小塊。3、火腿切條。4、紅椒和葱姜切絲。5、鍋燒開水。6、放花菜焯水。7、煮開鍋撈出過冷...
  • 8861
萵筍火腿丁怎麼做-萵筍火腿丁的做法
  • 萵筍火腿丁怎麼做-萵筍火腿丁的做法

  • “這是一道超簡單的高鉀降壓小菜,只需要5分鐘,就可以給我們親愛的爸爸媽媽奉上。爸爸媽媽身體健康,是我們做兒女的最大的心願~”食材明細主料萵筍(1根)輔料火腿腸(1根)配料鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍火腿丁的做法步驟1、萵筍杆剝皮,準備好火...
  • 19968
烤火腿炒萵筍怎麼做-烤火腿炒萵筍的做法
  • 烤火腿炒萵筍怎麼做-烤火腿炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)烤火腿(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)烤火腿炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、烤火腿。2、將萵筍剝去葉子、去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、切取無澱粉烤火腿100克放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的萵...
  • 17126
萵筍炒火腿腸怎麼做-萵筍炒火腿腸的做法
  • 萵筍炒火腿腸怎麼做-萵筍炒火腿腸的做法

  • “香脆爽口下飯快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)火腿腸(兩根)輔料蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒火腿腸的做法步驟1、自家種的萵筍。2、萵筍削皮,洗淨,切片。3、火腿腸備用。4、火腿腸切片。5、蒜切片。6、鍋燒熱放少許油,倒入蒜炒...
  • 21824
雞蛋火腿炒萵筍怎麼做-雞蛋火腿炒萵筍的做法
  • 雞蛋火腿炒萵筍怎麼做-雞蛋火腿炒萵筍的做法

  • “色澤豔麗,萵筍清香脆爽,搭配雞蛋火腿,營養豐富,是春天不可錯過的美味!”食材明細主料萵筍(適量)火腿(適量)雞蛋(三個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿炒萵筍的做法步驟1、備好食材:如圖,萵筍去皮洗淨切成小段,火腿切成小段,香...
  • 21585
金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法
  • 金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料火腿肉(適量)金針菇(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿蒸金針菇的做法步驟1、火腿肉泡水。2、金針菇洗淨。3、火腿肉切片。4、碼好。5、加入適量剁椒。6、灑上胡椒粉蒜末生抽鹽油。7、大火...
  • 19471
家常金華火腿冬筍燉粉條如何做簡單又好吃
  • 家常金華火腿冬筍燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金華火腿冬筍燉粉條是一款家常菜,是非常好吃的一款家常菜,是火腿和粉條加入筍子做成的一款美食,火腿和粉條都是不適合經常吃的食材,但是冬筍卻是比較適合經常吃的一款美食喲,味道不錯,營養豐富,健康,對身體也比較...
  • 21946
金華火腿蒸蛋怎麼做-金華火腿蒸蛋的做法
  • 金華火腿蒸蛋怎麼做-金華火腿蒸蛋的做法

  • “這麼傳統的金華菜咋就沒有人宣傳下呢....~.~!”食材明細主料金華火腿(100克)輔料雞蛋(8個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿蒸蛋的做法步驟1、把金華火腿切成片狀...差不多口香糖那樣就行...用温水洗下...(個人覺得洗不洗無所謂...不乾不淨吃了沒病哈)。2、取一個...
  • 11863
火腿腸豬肚炒萵筍怎麼做-火腿腸豬肚炒萵筍的做法
  • 火腿腸豬肚炒萵筍怎麼做-火腿腸豬肚炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)火腿腸(1根)熟豬肚(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸豬肚炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、火腿腸(已剝去包裝)、熟豬肚(已切成絲)2、將已去皮的萵筍放在案板上切成絲,待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成...
  • 23189
火腿片裏脊肉炒萵筍怎麼做-火腿片裏脊肉炒萵筍的做法
  • 火腿片裏脊肉炒萵筍怎麼做-火腿片裏脊肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(370克)火腿片(60克)裏脊肉(65克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿片裏脊肉炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、火腿片、裏脊肉(已切成片)2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的...
  • 19693
金華火腿炒綠豆芽怎麼做-金華火腿炒綠豆芽的做法
  • 金華火腿炒綠豆芽怎麼做-金華火腿炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(200g)金華火腿(適量)輔料食用油(個半匙)調料鴨梨醋(3g)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿炒綠豆芽的做法步驟1、洗淨大葱,取火腿。2、葱切絲,葉子單獨放。3、火腿切片。4、冷水下鍋焯水。5、煮開鍋一會兒即可。6、撈出洗淨浮沫備用。7、熱鍋冷...
  • 24522
金華火腿炒西芹怎麼做-金華火腿炒西芹的做法
  • 金華火腿炒西芹怎麼做-金華火腿炒西芹的做法

  • “繼續吃西芹。”食材明細主料金華火腿(60g)西芹(2根)輔料食用油(半匙)紅椒(半個)調料葱姜(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿炒西芹的做法步驟1、取金華火腿。2、把骨頭部分斬塊待用。3、取一塊肉,去掉皮。4、切片放碗裏。5、放温水浸泡。6、水涼了換水,浸泡一...
  • 24817
金華火腿炒飯怎麼做-金華火腿炒飯的做法
  • 金華火腿炒飯怎麼做-金華火腿炒飯的做法

  • 食材明細主料飯(適量)金華火腿(適量)輔料玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔絲(適量)熟牛肉(適量)金針菇(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿炒飯的做法步驟1、準備食材,將食材切絲:金華火腿;薑絲;玉米青豆;胡蘿蔔絲;金針菇;熟牛肉。2、熱油3、將之前準備好的食...
  • 15212
金華火腿炒兒菜怎麼做-金華火腿炒兒菜的做法
  • 金華火腿炒兒菜怎麼做-金華火腿炒兒菜的做法

  • 食材明細主料金華火腿(60g)兒菜(2塊)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(些許)調料食鹽(半克)蒜芽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿炒兒菜的做法步驟1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡半天。4、換水焯水。5、煮開鍋。6、煮火腿的同時,把兒菜和胡蘿蔔洗淨切片。7、火腿撈出。8、把胡...
  • 26276
金華火腿梅花肉燉雷筍怎麼做-金華火腿梅花肉燉雷筍的做法
  • 金華火腿梅花肉燉雷筍怎麼做-金華火腿梅花肉燉雷筍的做法

  • “醃篤鮮的另一個版本。”食材明細主料金華火腿(約80g)梅花肉(280g)雷筍(3根)輔料純淨水(若干)調料葱姜(小許)蟲草海馬酒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金華火腿梅花肉燉雷筍的做法步驟1、取梅花肉化凍。2、取金華火腿。3、雷筍焯水。4、開鍋煮5分鐘左右,撈出冷水浸泡。5、肉...
  • 20702
專題