萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒肉的做法步驟
1、萵筍去皮洗淨切片
2、豬肉洗淨切片,加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用
3、鍋內加油燒熱,下入豬肉大火翻炒至變色盛出
4、鍋中重新入較多的油至温熱,加入蒜絲薑絲花椒幹辣椒段,小火煸炒至出香味
5、轉大火加入萵筍片快速翻炒,加少許鹽炒勻
6、加入肉片翻炒均勻,加入十三香和雞精翻炒均勻即可
7、出鍋
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