![滑蛋蒸紅蟹怎麼做-滑蛋蒸紅蟹的做法]( "滑蛋蒸紅蟹怎麼做-滑蛋蒸紅蟹的做法")
- “饞了n久的螃蟹今天終於上線了，今天選用了肉質更鮮美的紅蟹來做這道菜，蛋液凝固後使紅蟹的鮮美原汁原味更牢牢鎖住，紅蟹部分汁液在剛開始蒸時流岀卻與蛋液結合給滑蛋帶來鮮香味。這道菜用青蟹，花蟹都可以，鋸緣青蟹味道偏濃香，梭子蟹味道偏清鮮按自己喜歡口味選擇。蟹是底棲性...
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![蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法]( "蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法")
- “這個也是我們家的私房做法，每到中秋前後的蟹肥時節總忍不住做來吃，美得很呀，O(∩_∩)O哈哈~~~”食材明細主料大閘蟹（4個）輔料雞蛋（2個約120克）温開水（240克）枸杞子（10餘粒）野山菇（2朵）配料鹽（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃山菇滑蛋羹的做法步驟1、大閘蟹4個，雞蛋2個約12...
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![魚片蒸滑蛋怎麼做-魚片蒸滑蛋的做法]( "魚片蒸滑蛋怎麼做-魚片蒸滑蛋的做法")
- “加入魚片的蒸蛋,魚肉鮮嫩,蛋羹軟滑,味道好極了.老人和孩子的佳餚,全家人的最愛.”食材明細主料鯇魚尾（200克）雞蛋（2個）輔料植物油（適量）鹽（6克）高湯（兩小碗）雞精（3克）葱花（適量）香菜（適量）紅尖椒（一個）花椒（五粒）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚片蒸滑蛋的做法步驟1、原材料:鯇...
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![家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法]( "家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（1000克）生薑（2片）葱花（2根）花椒（適量）丁香（適量）輔料玉米油（15克）料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）老抽（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水，生抽，老抽，鹽，料酒用筷子調好。3、鍋熱下入生抽，葱花，丁香，花椒爆炒片刻。4、下入...
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![香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法]( "香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法")
- “蒸蛋的方法是外婆教的，確實比我自己的辦法好許多，香滑可口，沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料豬油（一小筷子尖）涼白開（適量）蝦皮（5個）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滑蒸蛋的做法步驟1、取一個雞蛋打入蒸碗裏。2、放入一丁點鹽，加入一筷子尖的豬油。3、用...
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![蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法]( "蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法")
- “雞蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料牛奶（20克）温水（蛋液的2倍）鹽（少許）油（3克）胡椒粉（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸滑蛋的做法步驟1、雞蛋2只，牛奶適量。2、把雞蛋打入碗中，加入牛奶，鹽，水，油，胡椒粉，調勻，蓋上錫紙。想蒸出更嫩的蛋，那就要把調好的蛋...
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![嫩滑的蒸蛋怎麼做-嫩滑的蒸蛋的做法]( "嫩滑的蒸蛋怎麼做-嫩滑的蒸蛋的做法")
- “大叔發現很多朋友做的蒸蛋，會有蜂窩孔，也比較老。為什麼會出現這種問題呢？”食材明細主料雞蛋（2個）香油（少許）生抽（少許）輔料清水（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑的蒸蛋的做法步驟1、蒸蛋，你記住這麼一個比例是最好的。一個雞蛋，對應1.5倍的清水，雞蛋是先打散再加...
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![蟹味菇滑蛋怎麼做-蟹味菇滑蛋的做法]( "蟹味菇滑蛋怎麼做-蟹味菇滑蛋的做法")
- 食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）雞蛋（2個）輔料葱（1段）調料鹽（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇滑蛋的做法步驟1、白玉菇，蟹味菇去除根部洗淨雞蛋，準備葱，準備。2、葱切葱末，雞蛋打散。3、葱末放入雞蛋中，攪拌均勻。4、鍋中放油炒雞蛋至八成熟，盛出。5、鍋中留油炒蟹味菇...
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![蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做]( "蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做")
- “繼續整蟹吃，想着把蟹肉掏出來，蒸蛋羹味道應該很不錯的吧！説幹就幹，掏蟹肉沒有什麼巧辦法，叉子、勺子齊上陣，也就掏出來那麼一點點，蒸兩個雞蛋也夠了，外面賣的蟹粉小籠裏的蟹肉説不定還沒這麼多呢。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料海螃蟹（一隻）配料小葱（2根）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做]( "滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做")
- “這是埃及百事不爽的拿手菜，簡單而不減味，絕對的嫩滑，🍮布丁的口感，絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋（2個）温水（250ml）鹽（1茶匙）輔料生抽（1湯匙）植物油（1湯匙）醬油（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩蒸蛋的做法步驟1、放一點鹽打雞蛋，能將雞蛋絕對打散2、打到拉起來不會牽連就OK...
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![甜鹹任君選，絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs]( "甜鹹任君選，絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs")
- “中國飲食文化上下幾千年，地域、環境、風俗等方面都決定了每個人喜歡的口味不一樣！眾口難調這句話用在我國那是十分貼切，有人會因遇到相同口味的隊友而激動握爪，有人遇到口味分歧的對手則恨不得幫他們洗腦！最經典的口味分歧莫過於南北鹹甜之爭，甜鹹粽子、甜鹹月餅、甜鹹湯圓.....
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![香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做]( "香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化，而且價格很便宜。雞蛋可以用多種多樣的方式烹...
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![香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法]( "香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）純淨水（150ml）輔料芝麻油（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滑水蒸蛋的做法步驟1、蒸鍋中放水燒開。趁這時間，將3個雞蛋打入容器中。2、加入少量鹽和150ml的純淨水，慢慢攪拌均勻，撈掉泡沫。3、用保鮮膜覆蓋住容器，並戳出幾...
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![蟹蒸蛋怎麼做-蟹蒸蛋的做法]( "蟹蒸蛋怎麼做-蟹蒸蛋的做法")
- “蟹蒸蛋，味道鮮美無比，用梭子蟹和雞蛋相互吸收後使得菜餚大大的提升了風味。這道菜是去朋友家開的飯店裏吃到後回家也嘗試了，飯店裏製作的是倒扣清蒸蟹，非常的鮮美，剩下有好多湯汁，不知誰説這湯汁太鮮美了，拿進去幫我們蒸個蛋羹可好，然後蛋羹上桌一會就沒了，我稍微改進了一下，直接...
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![蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法]( "蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）蟹柳（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟹柳滑蛋的做法步驟1、蟹柳備用。2、將蟹肉棒撕小條備用。3、碗中打入雞蛋。4、加入適量澱粉水攪拌均勻。5、碗中適量蠔油，生抽，玉米澱粉攪拌均勻成...
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![蟹棒滑蛋怎麼做-蟹棒滑蛋的做法]( "蟹棒滑蛋怎麼做-蟹棒滑蛋的做法")
- “蟹棒滑蛋，一道非常簡單又快手的家常菜，噴香下飯，鮮美的蟹棒加上嫩滑的雞蛋，營養全面又好吃，出鍋前加上半湯匙的生抽，提鮮有食慾。簡單炒一炒，五分鐘就出鍋，非常適合上班族，下班回家五分鐘就能端上桌。”食材明細主料蟹棒（8根）雞蛋（2個）輔料葱（2根）調料生抽（半湯匙）料酒（半湯匙）鹽（2克）鹹鮮（口...
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![蝦滑蒸蛋怎麼做-蝦滑蒸蛋的做法]( "蝦滑蒸蛋怎麼做-蝦滑蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）蝦（幾個）輔料葱（適量）温水（適量）調料鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑蒸蛋的做法步驟1、準備好蝦。2、去頭、殼和蝦線，放入料理機。3、打成泥。4、蝦滑就好了。5、雞蛋磕入碗中。6、加鹽。7、劃散。8、加水(一個蛋加一個半蛋殼的...
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![蟹膏蒸雞蛋的做法 高顏值又美味嫩滑的蟹膏蒸雞蛋 蟹膏蒸雞蛋怎麼做]( "蟹膏蒸雞蛋的做法 高顏值又美味嫩滑的蟹膏蒸雞蛋 蟹膏蒸雞蛋怎麼做")
- “今天來分享一道高顏值又美味嫩滑的蟹膏蒸蛋，蒸出來的蛋超級嫩滑好吃，做法簡單易上手，營養又好吃。”食材明細主料螃蟹（2只）雞蛋（2個）輔料葱花（5g）調料醬油（5g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹膏蒸雞蛋的做法步驟1、需要準備的食材如下：主食：螃蟹兩隻、雞蛋兩個（我這裏用的是蟹膏...
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![蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做]( "蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做")
- “懷念小時候媽媽做的蒸蛋，用來拌飯是很開胃的！童年的味道只留在回憶當中，可能現在長大了，即使味道一樣，但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高，但是不能貪吃哦，因為吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料葱（適量）蠔油（適量）生秋（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（...
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![蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法]( "蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法")
- “簡單又豐富的早餐。”食材明細主料吐司（1片）蟹柳（1個）午餐肉（2片）雞蛋（1個）輔料花生醬（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳滑蛋三明治的做法步驟1、吐司抹上一層花生醬，也可以抹自己喜歡的其他醬。2、午餐肉煎一下。3、煎好的午餐肉放在吐司上。4、雞蛋攪散加適...
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![肉末蒸滑蛋怎麼做-肉末蒸滑蛋的做法]( "肉末蒸滑蛋怎麼做-肉末蒸滑蛋的做法")
- “媽媽以前經常做的，今天試試~很簡單，蛋很滑，很好吃哦~~”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（適量）輔料葱（適量）水（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸滑蛋的做法步驟1、肉末切碎，這裏我的肉末是原來就弄好的加了木耳2、雞蛋兩個，打均勻3、加入半...
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![嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帥蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎麼做]( "嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帥蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎麼做")
- “歐洲貴族宮廷風格台式蒸汽烤箱遠離油煙靜享清新廚房上下背部發熱管加熱風循環輕鬆搞定米芝蓮星級大餐”食材明細主料雞蛋（3個）温水（300ml）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱花（按照個人喜好）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑蒸水蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，加入油和鹽。2、...
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![清蒸紅蟹怎麼做-清蒸紅蟹的做法]( "清蒸紅蟹怎麼做-清蒸紅蟹的做法")
- “第一次見這種紅蟹，有的超市叫法國膏蟹。特價，買兩隻試試，還不錯，肉多鮮美。”食材明細主料紅蟹（2只）輔料葱（2根）姜（1小塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅蟹的做法步驟1、紅蟹特價，任撈。2、買了2只，把蟹清洗乾淨。3、用筷子把蟹蓋扳開。4、把腮去掉，對半切開，蟹鉗蟹爪剁開。...
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![家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法]( "家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法")
- 食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香葱（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘，水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱，淋上生抽香油...
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![蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做]( "蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）葱花（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步...
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味味甜
